政大大學報

振興在地文化 產學合作盼老商圈再現風華

2016/11/02 23:31:46

【記者劉俊華桃園報導】桃園市博愛特區文創商業發展協會與開南大學觀光與餐飲旅館學系聯手,於10月26日舉辦「老街區好驚艷─博愛亮點」嘉年華,讓遊客感受博愛商圈的獨特魅力,也希望老街重現昔日繁華。

博愛商圈以往有「桃園西門町」美稱,商業活動非常熱絡,但在商圈重心轉移到火車站周邊後,博愛商圈繁華不再。面對營商環境變遷,博愛文創發展協會與開南觀餐系聯手舉辦復興嘉年華,學生以說故事的方式,讓遊客認識商家的獨特技術與歷史。此外,旗袍店、西裝店也提供剩餘布料,讓遊客製作手工香囊。

開南觀餐系學生李亭瑩認為博愛商圈在地文化深厚,除了恢復商圈的生機,老店家手藝也值得傳承下去,因此花費兩個月設計活動,發掘每家店的亮點與獨特手藝,並以創意展現店家特色。

開南大學觀餐系學生,遊客可以用旗袍店、西裝店提供的剩餘布料自製香囊。 圖/劉俊華攝
開南大學觀餐系學生,遊客可以用旗袍店、西裝店提供的剩餘布料自製香囊。 圖/劉俊華攝
開大觀餐系學生用說故事媧合,向小朋友介紹當地的歷史 圖/劉俊華攝
開大觀餐系學生以說故事結合問答遊戲,向小朋友介紹當地的歷史 圖/劉俊華攝

指導老師、開南觀餐系助理教授郭惠珠強調,不希望以外來的東西取代在地文化,因此更注重博愛街區的文化獨特性,並非像三峽老街一樣,「沒有了金牛角就完全沒有特色。」雖然嘉年華活動落幕,不過她未來會持續推動產學合作,讓學生學習如何規劃觀光行程和振興地方觀光。

但面對商圈活化浪潮,當地商戶顯得不太積極。旗袍店老闆娘張許月裏指出,其實活動對生意沒有很大幫助,不過抱著「有辦才有希望」的想法,期望街區可以再復甦,回復昔日「桃園西門町」的繁華景象。

在博愛商圈經營西裝店38年的老闆陳界源表示,希望博愛商圈能再復甦。 圖/劉俊華攝
在博愛商圈經營西裝店38年的老闆陳界源表示,希望博愛商圈能再復甦。 圖/劉俊華攝