【記者孔德皓台中報導】2023年台灣飛盤爭奪賽公開賽9日至10日在台中市朝馬足球場展開，吸引國內外共13支隊伍參賽。飛盤爭奪賽又稱終極飛盤，是一種快節奏的飛盤玩法。來自冠軍隊伍PIONEERS的選手，國立臺北教育大學蔡媚珺說明：「飛盤著重技術，有了基本傳盤技術再慢慢投入體能訓練，再加上團隊的戰術，你才有辦法幫助隊伍取得勝利。」
賽事分兩隊進行，雙方派出七位選手出戰。進攻方傳接飛盤向得分區域推進，持有飛盤的選手不能跑動，只能丟擲飛盤給隊友，在得分區接到飛盤得分。而防守方需在不碰觸對手身體的前提下干擾進攻，阻止對方將飛盤傳到得分區。若傳接時飛盤落地、出界，或遭到防守方抄截、拍落，則攻守交換。飛盤爭奪賽通常沒有裁判，比賽發生的一切全靠選手判定，因此選手需對規則十分熟悉。SAMBO RICE 三寶飯的選手，國立臺灣體育運動大學李岳謙分享道：「犯規或違例的部分需要溝通，有共識比賽才會繼續，沒有的話就回復上一動。」
飛盤爭奪賽講求運動家與團隊精神，選手們常常鼓勵隊友。得分時，場下的選手會到場上與隊友們擊掌並高喊隊呼。「帶動一下隊伍氣氛，如果低沉的話選手狀態會不好，就算失分也一起上去歡呼，讓隊員保持亢奮的狀態。」Whisby Nation選手，黎明技術學院張家豪表示，賽後兩隊的選手們無論發生多少衝突都會圍成一圈，交流心得。此外，選手們會幫對手選出賽事MVP以及精神錦標選手，並贈送紀念品或是飛盤用品。
2009年高雄舉辦世界運動會，當中包含飛盤爭奪賽項目，而台灣身為地主也參與其中，進一步讓更多人投入飛盤爭奪賽。中華民國飛盤協會秘書長章艾薰表示，協會目前每三個月舉辦一次例行賽，加上大專盃、全國中等學校飛盤錦標賽、全國青少年飛盤錦標賽等，比賽數量相當足夠，目前常態出賽的選手也來到約200位。
但飛盤在臺灣仍為冷門運動項目，如何讓更多人認識飛盤競賽，章艾薰認為需要更多教師加強推廣，「在職的老師如果願意來上飛盤的教練課程，回去就能帶一些學生，只有剛好是飛盤選手又有教職的人去推動有點少。」蔡媚珺則認為可以透過電視轉播，讓更多人看見飛盤爭奪賽，「前陣子的全明星運動會就做得很好，雖然有簡化規則，但是概念一樣，所以我覺得轉播或者是電視能讓更多台灣人認識飛盤。」