【記者蕭淳云綜合報導】「今晚我想來點蚵仔煎配蛤蜊湯！」不過，你知道牡蠣和蛤蜊等軟體動物可能帶有高含量的微塑膠（註1）嗎？英國赫爾大學（University of Hull）赫爾約克醫學院研究所學生伊萬格洛斯・丹諾普洛斯（Evangelos Danopoulos）研究海鮮中的塑膠微粒與人類攝取習慣，在軟體動物（註2）體內發現較高的微塑膠含量，首次提出微塑膠汙染量化依據。此研究發表於12月的《環境健康視角》（Environmental Health Perspectives）。註1：微塑膠（Microplastic）又稱塑膠微粒，指直徑或長度少於5毫米的塊狀、細絲或球體的塑膠碎片。註2：軟體動物指軀體柔軟的無脊椎動物，海洋軟體動物包括牡蠣、田螺、文蛤等貝類。 牡蠣為海洋軟體動物之一，是台灣飲食文化中的常見食材，但最新研究指出，軟體動物具有較高的微塑膠含量。　圖／取自Pexel圖庫微塑膠是近年備受討論的新興汙染物（註3），然論文中提到，至今尚未有直接證據證實其會危害人體。為了解微塑膠汙染情況，研究團隊從人類常攝取的海鮮著手，分析微塑膠在生物體的分布。丹諾普洛斯強調：「必須先了解微塑膠藉由何種管道接觸人類以及接觸程度，才能進一步討論影響。」研究團隊以後設分析統整過往海洋微塑膠汙染研究，並篩選掉可信度較低的報告，最終針對50篇論文進行討論，共計5000多筆樣本數量，包括軟體動物、棘皮動物、甲殼類動物以及一般魚種。註3：新興汙染物指新認定且尚未受法規規範的汙染物，可能對人體健康及生態環境具有風險。據研究統計，軟體動物中的微塑膠含量為0至10.5（MPs / g）位居第一，甲殼類動物為0.1至8.6 （MPs / g），魚類則為0至2.9 （MPs / g）。丹諾普洛斯推測，軟體動物體內具有較高微塑膠含量，可能與其棲地位於海洋底部及濾食特性有關。國立海洋生物博物館研究員柯風溪則解釋，牡蠣、貝類等軟體動物因消化構造較簡單，能夠代謝的廢棄物少，不像魚類具有完整的攝入與排出系統，故汙染較容易殘留在生物體內。然而，他也補充：「其他化學污染已經被證實有生物放大作用，但現今尚無未證實微塑膠汙染會藉由食物鏈傳輸。」 塑膠難以被自然分解，民眾濫用塑膠製品的習慣，將造成海洋中大量廢氣物汙染。圖為示意圖。　圖／取自Pexel圖庫丹諾普洛斯闡述，人類除了經由食用海鮮攝入微塑膠，生活必需品糖、鹽、自來水也是微塑膠進入人體的方式。他強調，唯有避免過度使用塑膠，才能有效解決海洋汙染問題。長期關注海洋環境保育的「海洋廢人」創辦人鄭博元則強調海洋教育的重要性，他觀察大多數民眾對塑膠使用存在認知誤差，造成塑膠袋被濫用，「起初塑膠的發明是為了取代紙用品，來解決樹木濫伐的問題。」他無奈地說，現今因為塑膠唾手可得，人們往往短暫使用後就丟棄，產生許多自然界無法分解的廢棄物。 海洋保育組織認為，應透過普及海洋教育，讓民眾意識到環境保育刻不容緩。圖為示意圖。　圖／取自Pexel圖庫此外，研究團隊更發現，於亞洲沿海採樣的軟體動物受塑膠污染情形較其他海域嚴重，又中國、日本等亞洲國家多為軟體動物的消費大國，故丹諾普洛斯希望藉由此量化研究，提供人們食用海鮮的依據，以降低接觸微塑膠汙染的風險。他更透露，未來規劃持續研究海洋中的微塑膠，以探究其對人體是否帶來危害。