【專題記者詹和臻、陳卓希、邱海鳴、江俊緯綜合報導】天還沒亮，農業師傅們挑燈採收火龍果，將成熟飽滿的果實送回工廠分級包裝，他們埋首於農務，不見太陽已悄悄升至頭頂。農忙期的工作繁雜，錯過午休時間卻停不下手邊事務。當火龍果做產期調節時，農業師傅下午五點下班後，還需要在包裝廠待命，等晚上火龍果花開授粉，若授粉過晚，白天的班還是照常上工，「有時候我們騎車回家都會邊打瞌睡，因為太累了。」曾任農業師傅的青農黃宣翡分享。農業師傅有時會被農會派遣到路途遙遠的農場，黃宣翡曾因為前一天等待授粉過晚，回家休息時不小心睡著，半夜三點驚醒，立即跳上機車趕五點的白天班，他為省時而沒有按照交通號誌待轉，不料遭警察攔下，「紅單的錢比我們一天的工資還貴。」農場在農忙時期都會有大量的勞力缺口，在採收期的幾個月內需要聘用更多農工，但農業師傅作為農業缺工的解方，仍然無法補齊農場的人力需求量。 農民彎下腰，將果實一個個放入選果機，機器會依重量將果實分級後，還須其他人力裝籃、把關品質。　圖／花蓮區農改場提供<b>為補足農村人力　政府推廣農業師傅政策「成立農業技術團，第一個就要解決農村缺工的問題，還有解決農業高齡化的問題。」花蓮縣富里鄉農會總幹事張素華說明，農業技術團由各地農會招募的農業師傅組成，各團人數多約落在30至40人左右。全台灣共有14個農會配合行政院農業委員會公布的「改善農業季節性缺工2.0措施」，刊登農業師傅的職缺在網路、報紙等宣傳管道，「報名的人都不少，每次都來了40幾位，來自全國各地的人都有。」張素華說。各地農會收到應徵名單後，會先甄選出體能合適的人選，再引薦至農業改良場（以下簡稱農改場）接受密集的農務教育訓練，筆試合格正式成為農業師傅後，才能進入農業技術團工作。而當前台灣農業缺工的性質可分為兩種：常態性缺工、季節性缺工。常態性缺工為整年皆需勞動力投入，例如，酪農業是長期處於常態性缺工的產業；季節性缺工則視作物採收需要，一年只有幾個月需要大量勞力，例如，果樹類等產物。農會招募農業師傅即為解決最主要的季節性缺工問題。「農業缺工的問題主因出自於勞動時的『痛苦指數』過高。」滿福農業科技股份有限公司總經理黃星叡指出，農業從業人員每日需重複彎腰、蹲、跪、搬這些動作，在陰涼處就很辛苦了，何況在大太陽下或是悶熱的溫室內作業。雲林縣菜農林春生也提及，從事農業需做大量體力活，多數年輕人不願意做，「假如時薪160元，他寧可在7-11吹冷氣，也不願在田間曬太陽嘛。」不同於農業現場的觀察，農會持另一看法，「很多人覺得台灣年輕人比較不能吃苦，可是富里這邊的資深農業師傅做了三、四年，都捨不得走欸！」對此現象張素華分析，因農會作為農場主與農業師傅媒合的窗口，可減少雙方自行接洽的成本，且農業師傅享有政府每月提供的額外獎勵金，並有勞保的權益，因此，農業師傅的流動率得以降低。 農業師傅的工作多以付出勞力為主，如除草、搬運和剪枝葉等。花蓮縣富里鄉農會總幹事張素華舉例，東部農業多在露天耕作，較沒有溫室和高大果樹能遮陰，農業師傅得承受艷陽導致中暑的風險。　圖／花蓮區農改場提供<b>農業師傅初出茅廬　課程、實習奠定基礎<b>　「大多人都做很久，像我們那期30幾個（農業師傅），跟我一樣第一年走的才四、五個，沒有很多。」自營農坊的百大青農（註一）楊鈞賀分享，他因決定回屏東務農，卻對家鄉作物不熟悉，所以先當一年農業師傅累積經驗、培養農作技術，這同為諸多人應徵農業師傅的理由。註一：青年農民定義在18至45歲之間，而為了協助青農穩健經營，並擴大規模栽種，政府設立「百大青農輔導計畫」，每兩年遴選一次，每次約選出100多位「百大青農」，進行重點培訓。但要成為農業師傅，須接受農改場的教育訓練與考核。現為農業師傅的劉憲偉說明，「就是教你大概、入門，講白一點，就是不要讓師傅去到農場，什麼都不會。」另外，農改場也設有實習機制，讓他們先有地方消化課堂上學到的理論，才會進一步實踐。劉憲偉表示，課程與實際下田多少有落差，因為農業的變因很多，但農改場只會教一種耕作、技術方式。而當過農業師傅的黃宣翡補充，學習「農業圈」語言也很重要，因農業具有諸多專有名詞，「而且像我台語很差，但下田的環境，大家都講台語。」他指出，當農業師傅必須學會融入圈子，這都是農改場不會教的。 花蓮縣壽豐鄉有機咖啡休閒農場負責人指導農業師傅修剪咖啡樹。雖然培訓過程也會走入田間或農場，但僅是聽課和操作幾次，難以真正奠定完善基礎。　圖／花蓮區農改場提供種植蓮霧的百大青農蔡協良，身任農業師傅實習時的教師，他談到，農業師傅接受教育後，得實際進到與農會配合的農場，進行約兩天的實習。實習農場會提供作物、產品讓農業師傅耕作，而農場主在一旁指導。希望藉由邊做邊學，建立實作基礎，使日後工作較好上手。「其實我很慘欸，我要提供樹給他們（農業師傅）鋸，做壞算我的，因為他們不會啊！」蔡協良無奈地笑說，他得自行花資本投入教導農業師傅，卻沒有補助。但他仍肯定實習的必要，「這是在幫農民，而不只是在幫改良場工作。」因農改場的課程和農業現場實作一定有差異，所以得讓農業師傅了解並站在農民的角度，學習做法和溝通方式。而站在農場主的立場，就算農業師傅受過培訓，依舊有許多事物得重新摸索。<b>課程與實務有落差　農業師傅下田後須再適應身為農場主的屏東瓜農吳先生（匿名）曾經請過農業師傅，卻誓言不再聘用，「我們農民有自己的一套方法，跟改良場是不一樣的！」當時他教導農業師傅種植木瓜的方式，結果農業師傅卻擅自採用改良場的做法，導致他的木瓜產區採收一次後就全面報廢，「原本可以採收兩、三年的，如果以連續採收來算的話，那整個賠了40、50萬有。」黃宣翡表示，此工作存在一定限制，農業師傅無法拒絕派工，因此遇到觀念不合的農場主，也得撐到派工結束。「很多農場主走的是經驗法則，要求快，跟老師教的不一樣。」他以噴灑農藥為例，一些農場主會直接指派農業師傅灑藥的種類和範圍，但某些藥物混著用會產生抵銷作用，「可是農場主會覺得，以前也都這樣灑，方便就好。」除了觀念落差外，因農業師傅須遵照農會分派，到不同地點工作，短期內得重新適應環境和工作。百大青農楊鈞賀指出，上課偏向理論和建立技術基礎，但實務會遇到諸多變數，「重新學是一定的啦！比如說我從鳳梨田被調到果樹園，工作就差很多。」但他提到，農場主通常會先交代基礎的物理工作，像是拔草、搬物等。從農業師傅常見的工作內容，反映出當今農業缺工主要缺的是勞動力。「大部分的農業工作，都只需要操作員來做一些例行工作。」有申請農業師傅的農場主謝富羽以自身舉例，會將分派的工作簡化，讓技術含量降低，希望農業師傅能更快上手，待熟悉後才可能涉及更複雜的農業技術。「當農業師傅能學很廣，但要能學到技術，而且以後從農能用上，才能說是師傅，不然就是給人做工。」農業師傅劉憲偉提到，政策希望當過農業師傅的人，未來能投入農業，因此農業師傅要能將在職期間的經驗學以致用，才算達到政策目的。<b>農業師傅須配合農會輪調　農場主聘請意願低「當農業師傅對我自己創業，和申請百大青農計畫都很有幫助！」楊鈞賀肯定地說道，因為農業師傅的工作以付出勞力居多，所以可從中熟悉並專精在地作物。另外，當農業師傅還能初步了解農務產業運行狀況，楊鈞賀舉例，農業師傅在幫忙採收作物、進行作物分級包裝的過程中，就會間接知道作物如何保存、銷貨通路和管道，「從生產、管理、銷售，整個都看得到，這些都是一般創業很難看到的。」總體而言，大多當過農業師傅的農民，都對此政策持正向態度，雖農業師傅能銜接農業工作，但要解決農業缺工，可能尚難彰顯成效。黃宣翡坦言：「現在農業缺的是短期、季節性工人，但農業師傅都被派到長期缺工的農場比較多。」黃宣翡說明，諸多一年四季都缺工的農場，會定期向農會申請農業師傅，而農會可能固定分配一至三位農業師傅前去幫忙，一次派遣就三個月，當期限一到，便與另一長期缺工的農場進行人力交換。這樣的派工形式，讓缺工時間短、僅需人力一到兩天的小型農場權益被犧牲。「站在農場主立場，會覺得都在幫農會教學生，一個師傅來我這兩個月，才剛上手，就要被調走。」劉憲偉說明，此現象會影響工作效率，所以目前農會將派工期限放寬，農業師傅最長可在同一個農場待半年。黃宣翡補充，目前實施的形式，能便於農會管控人力，「畢竟也只有30個（農業師傅），一下這個田缺人、那個田缺人，農會就要一直接洽。」從當前派工時間來看，農業師傅仍難以補齊人力缺口，農業勞力之缺迫在眉睫，因此，政府於民國109年引進外國籍的農業移工。「我偏好請外籍工，現在聘了六位，比較刻苦耐勞，很多台灣員工不做的，他們都會做。」菜農林春生表示，因外籍勞工的聘雇合約以「年」為單位，農場主不必花時間等待農會分派農業師傅，更不怕面臨農忙期時，沒有足夠人力。但是，許多農場主即便缺工也不願聘請長期工，「透過正規管道申請的外籍勞工，必須要提供他吃、住，就是要養工。」楊鈞賀提出，許多作物為一年一收、或更久才採收一次，多數農場僅在採收期時需要勞力。因此，大多農場主不願花錢養工，使缺工問題仍未解。 菜農林春生一個月得支付一位外籍工3萬餘元，費用比聘雇台灣農工高，但他肯定外籍農工的工作能力，且時間彈性，可有效配合農場工作。　圖／邱海鳴攝農場主余致榮舉例，台灣工人、外國移工和農業師傅三種勞工中，最偏好聘請台灣本地人，但無奈人數日益減少；再者，會選擇移工，雖然需要付出的養工薪資較高，但能長期配合、較穩定。最後才會選擇農業師傅，因派工時間較短，等同教會並等待技術純熟後，就會被調走，且聘請農業師傅的成本又比一般農工更高，「就是說經驗不足，但是基本底薪是高的啦！」另外，對於農業師傅，林春生提出勞工「比較心態」的疑慮。「農業師傅就算沒遇到農忙期，一個月加補貼也有2、3萬塊，還有週休二日。」但一般算時薪的農工，工作得依天氣，難有固定假期，若當月遇到農忙期、加班，才可能拿到與農業師傅相近的工資，導致同工不同酬。他以雇主的角度說明，同行之間一定會比較，不同等的付出和收益，容易影響到農工心態。綜合種種因素，農業師傅仍難補齊農業大量的人力缺口，「農業是有生命的，不能像工業一樣排好工作行程，我覺得農業師傅這政策還欠缺考量。」林春生說道。<b>台灣多為小農經濟　農場主難聘請長期工<b>　長年關注農業議題的黃星叡感嘆，要解決缺工，應該先思索如何讓農業賺錢，「農場主自己收入不穩定，怎麼會有能力支付薪資呢？要解決問題，必須靠政府介入。」台灣農業以小農經濟為主，農民多採小面積耕種，田地的產值少、市場競爭大，導致收入不穩定。小農因產量與經濟問題，所以平時不會額外聘請人力，但遇上工作量大的採收期，仍須他人幫忙，以免錯過作物的黃金採收期。對此，黃星叡提出，解決此困境的關鍵在於，如何滿足農場主對「低價位臨時工」的需求。而政府去年開放的農業外籍勞工，即是希望由經營者自行養工，彌補農業缺失的勞動力。現有經營農坊的青農楊鈞賀認為，農業勞工較能解決的是長期缺工現象，「如果有能耐的話，農場主應該養工，讓自己變成管理者的角色，盡量把大部分工作交給工人去做。」不過，小農經濟下的農民收入不穩定，難以承擔養工費用，且小面積耕種也沒必要養工，這樣的情況下，農民卻也未必能申請到農業師傅幫忙。解決農業缺工的現況前，農業師傅制度得先更加完善。劉憲偉說明，現今政策規定，一位農業師傅最多只能做五年，是否續約得看農會意願，就算續約，農會也僅幫忙分派工作地點，農業師傅須自行向雇主談薪資，不再由農會負責，且第六年開始全面取消福利金等補助，等同成為純粹「農工」。對此，花蓮富里鄉農會總幹事張素華認為，農業師傅的離職程序缺乏合宜配套。他解釋，像當地的農業師傅，多是二度就業或求職不易者，諸多人將農業師傅作為穩定的經濟來源，做滿五年即沒有福利和工作保障，等同強制這群人另求生計。「未必每個農業師傅都有農地可以做，而且現在耕作的面積小，不符合經濟規模，要他去從事農務工作，不會太好過。」張素華提出，當前政策導向希望農業師傅習得技術後，能投入或銜接農業工作，「有些農業師傅是做出興趣的！（政策）可以考慮延續，而不是時間到就強制要他們出去。」他補充，同一批農業師傅還可免去重新學技術的時間，對農業缺工更有長期幫助。面臨農業師傅「第五年期限」的劉憲偉也認同，政府不該一直給予補助，他已決定轉行做有機農業，希望將農業師傅經歷學以致用，「拖垮政府真的好嗎？會一起死欸！我還有家人在欸！」他爽朗地笑說。「（農業缺工）會愈來愈嚴重吧，因為老人開始在凋零啊！青壯年都希望當研究人員或頂尖人才，基層的工作都沒有人要做了。」農場主謝富羽感嘆地說。面對農業師傅制度與實際成效上的疑慮，農業缺工問題究竟何時能解呢？ 年事已高的農民，忍著身體不適、穿著護腰，將採收後的鳳梨套袋。中老年人務農已成常態，但他們退場後，靠誰來延續這龐大的產業呢？　圖／林良懋提供後記：因該次採訪遭遇重大疫情，「你們敢南下，我就把你們包軌踢回台北。」在受訪者嚴正脅迫之下，恕難下鄉採訪，故照片皆為疫情前拍攝或他人提供。

【專題記者張玟榕、李昶毅、毛凱恩、陳棟綜合報導】夾娃娃機店近期攻占多數精華地段，密集展店下迅速改變台灣街景，光是一中街短短50公尺就出現5家之多。究竟是多強大的誘因，讓這麼多人甘願冒著市場飽和的風險，紛紛投入這個產業？在迅速擴張的情形下，夾娃娃機店又具備怎樣的優勢，能避免成為下一個葡式蛋塔？ 台中一中街夾娃娃機台林立，吸引大量人潮，簡單趣味的遊戲方式，男女老少都能輕鬆享受。 圖／陳棟攝　根據財政部統計資料顯示，民國102年全台僅有60間夾娃娃機店，106年時大幅增長至2859家，數量比起前一年成長三倍。中華民國自動販賣商業同業公會全國聯合會創會理事長魏文彬推估，大大小小的夾娃娃機店實際數目應遠高於政府的統計數字，全國可能已達到8000至10000家，實際產業規模更為龐大。　同時夾娃娃機店銷售額也大幅成長，從每間每月的平均銷售額表可知，近兩年來夾娃娃業在快速擴張下，收入並沒有被稀釋，大致呈現成長的趨勢。<b>夾娃娃機的營運模式　目前市面常見的夾娃娃機店，其實是由「台主」與「場主」兩種角色共同經營。場主選定營業地址後，負責裝潢、水電、購買機台等成本，並制定該店營業規範，將娃娃機台分租給多位台主，收取租金便是主要的獲利來源。台主負責經營機台，準備擺放於娃娃機內的貨品，以及調整夾取設定，顧客玩娃娃機投入的硬幣則全為台主的營收。　台主「罵丸」透露，他在嘉義共經營兩台夾娃娃機，每個月投入成本主要為租金及批貨費用，平均月收入約新台幣2萬5千元至3萬元，在扣除成本以後，淨賺近萬元，超乎自身期待。趙亮鈞也以他的友人為例，目前經營四個機台，每月都能穩定淨賺1萬7千元至1萬8千元。　「分租是近年才出現的新形態經營模式，也造就最近一年夾娃娃機店的快速擴張。」長期研究夾娃娃機產業生態的國立中正大學成人與繼續教育所學生趙亮鈞分析，因台灣近年經濟成長趨緩，導致許多人開始嘗試經營副業。而夾娃娃機台投資門檻較低，若以簽約半年為例，想當台主只需準備4萬到5萬即可，加上經營並不需長時間緊盯機台，使得各行各業，甚至連小學生都能擔任台主，夾娃娃機店因而引發熱潮。<b>投資第一步　台主報你知　投資夾娃娃機台的門檻雖然不高，但若要有良好的獲利，在經營地點與策略上仍需下足功夫。一位經營夾娃娃機台數個月、綽號「罵丸」的台主透露，夾娃娃機台最先要注意「選點」，要分析租金與人潮會帶來的成本與收益，從中找到平衡點。　地點遠近也會影響到補貨及處理突發狀況時，所需要投入的時間與人力成本。擔任台主多年的國立政治大學地政學系學生黃柏鈞便提到，曾有顧客凌晨三點來電，要求他立刻到店裡處理兌換獎品事宜，因該娃娃機店標榜24小時營業，所以只好半夜爬起來替顧客服務。　「雖然基本上都會有盈餘，但獲利情況還是看個人能力。」趙亮鈞強調，台主想要賺錢需要作出市場區隔，在成本上要捨得投資，包含擺放正版商品、要敢出貨、不要讓顧客都到保證取物時才夾得到，這樣顧客的回頭率才會高。　不過魏文彬指出，對比於場主擁有較固定的租金收入，僅需較小資本的台主，則相對有較高風險。他試算一個場主的獲利情形：選定地租每月三萬，購買30台新機台，加上裝潢15萬與7萬週轉金的條件下，若是滿租，投資100萬元，第五個月就可以開始淨賺。相對而言台主的收入則有諸多條件影響，如來客量、機台經營成本、出貨數量等種種因素。<b>師父領進門　好過一個人　若是新手台主的話，趙亮鈞建議可以拜資深台主為師，學習如何經營機台，藉此獲得穩定的收益。他解釋，因現今網路科技發達，資訊流通變得更為透明。以經營娃娃機為例，現代的師徒制不再像過往教導如何批貨、該怎麼購買零件、承租娃娃機等技術層面，而是轉以經營心得等較抽象的方面為主。　趙亮鈞會帶領徒弟從店面環境、出貨量、營業額等討論經營狀況，再一同思索經營理念。他說：「實行下來的成果，到客數從長期來看有逐漸成長。」　此外，教導內容也包含如何迅速處理各種狀況，該怎麼與客人應對進退。他分享，若是遇到機台故障，導致客人口氣不好時，必須先緩和客人情緒，透過承認錯誤來表達在乎客人感受，或是承諾補償來給予立即性回饋，最後才講解技術層面的解決辦法。如此一來，客人也比較願意再度消費，有助於提高顧客忠誠度。<b>慎選場主　互利共生　投資一定有風險，娃娃機產業也不例外。趙亮鈞分享，曾有菜鳥台主不諳經營之道，前腳才剛補完貨，就有老鳥後腳跟上清台，僅用少數的金錢就清空機台內的商品，導致最終以血本無歸收場。　為了避免上述狀況，「上上娃娃屋」的場主黃美惠說：「一個場大約會控制在4成新手，剩下的老手就會協助這些菜鳥，如果機台有吃錢等突發情況，也會互相幫忙。」她強調，不論場主與台主，或是台主之間都該是互利共生。好的場主會去關心台主有沒有賺錢，也會凝聚跟台主間的管理共識，比如嚴禁互打機台，不像有的場主只關心能否按時收到租金，自然難以永續經營。<b>投資夾娃娃　優勢與挑戰　相較於期貨或零股投資等小資投資，趙亮鈞認為，經營夾娃娃機的好處在於「立即獲利」。台主每天巡機台時便能知道今天賺了多少錢，而且獲利是能真切拿在手上感受的，投資也能帶來較豐富的娛樂性。夾娃娃機的另一優勢在於相對不受市場波動影響，個人有較高的能力掌握獲利情況。　然而現在不少夾娃娃機店為了降低成本，在機台放置仿冒品，甚至是將爪子、墊片調鬆，讓民眾無法順利夾取商品，甚至放置違法物品在裡頭蒙騙消費者，但現在僅能由警察取締，無法有效遏止類似情形發生。 知名卡通人物「小小兵」也遭仿冒，未授權娃娃價格低廉、品質明顯粗糙許多。圖／陳棟攝 迪士尼原廠授權娃娃附有雷射標籤吊牌，精緻度相較盜版品高出許多。圖／陳棟攝 授權商品盒外印有夾娃娃專用圖示及金色授權貼紙。圖／陳棟攝　玩夾娃娃機資歷十年，消費者陳宗澧夾娃娃時便常常遇到這些情況。他提到，剛入門時常常遇到店家將爪子調鬆而多投錢卻敗興而歸。自從學到經驗後，陳宗澧建議若發現夾子或墊片有問題，就果斷放棄，轉而尋找下一台。他也曾遇過夾娃機台上寫了斗大的飛機杯（情趣用品）字眼，而這類屬於18禁的商品，他認為擺放在機台不妥。　日前警方於彰化取締違法機台，顧客以十元擲一次骰子方式來換取高達近兩千元物品，警察認定該機台對價懸殊又具機率性，而依《刑法》與《電子遊戲場業管理條例》取締。於銘傳大學桃園校區附近擔任台主的高智源提到，曾有台主在過年推出抽紅包活動，集滿點數即可兌換娃娃，成功吸引不少消費者。但現今台灣缺乏夾娃娃機專屬的管理條例，抽紅包等活動涉及得獎機率，他感嘆，因現行適用法規模糊，造成對「賭博」與否的定義仍不夠明朗，許多業者只好遊走於法律邊緣。 業者看準過年龐大商機，推出抽獎換禮活動，創造噱頭吸引消費者。圖／陳棟攝<b>管理夾娃娃　應對與應變　因公會無法取代警察職權取締違法業者，魏文彬表示，除了呼籲業者自律外，也希望政府提升執行力，最好能在盜版等違法物品的源頭進行取締。高智源認為，機台數量的成長速度遠超過警方能夠負荷的範圍，警察往往睜一隻眼閉一隻眼，「選擇性取締的方式如同看心情在抓違規。」 現行合格機台皆為「選物販賣機二代」，公會透過授權機台許可證保障消費者權益。(圖經變色處理，圖／陳棟攝)　「使用盜版娃娃並是不適合機台的長久經營方式，」高智源解釋，低成本的盜版商品多來自網購等管道，有別於台主從工廠批發，常伴隨品質參差的問題。他表示，盜版商品雖然可以在短期內有更多的獲利，但消費者回流率容易受商品品質影響，反而失去長期的客源及利潤，使得劣質盜版品被市場淘汰。<b>今生這般　未來如何　談起現今夾娃娃機產業趨勢，魏文彬仍然樂觀看待。「產業過熱，不代表產業不能經營」，魏文彬認為夾娃娃機雖然趨於飽和，但仍具有相當競爭力，是適合各年齡層的體驗式經濟。他指出不少台中一中街的夾娃娃機店，以日系或高價精品等主題化區隔出不同市場，來應對目前擴張迅速而帶來的挑戰。　「政府應鼓勵產業創新，在適度情況下規範，而非一味限制。」魏文彬坦言，目前夾娃娃機市場快速擴張，全台早已超過8000個點位，但法律規範無法跟上產業創新，舊有的體制造成業者不便與限制。以機台審核為例，業者呼籲在機台上加裝LED跑馬燈等電子設備，可以讓消費者獲得更明確的商品資訊，並產生廣告收益，活絡市場發展。他無奈感嘆，現行法規下仍無法核准，政府消極對待民眾需求，防弊的心態遠大於興利。　趙亮鈞分析，近期娃娃機店的擴張速度逐漸趨緩，加上租機台大致都簽約一年，今年暑假會是重要的時機點，可以觀察營業店數會不會快速消退。但他認為，夾娃娃機的娛樂性牽扯到人的慾望，不至於全面泡沫化，可是短視近利的場主經營模式可能會難以為繼。場主黃美惠也抱持類似的觀點，認為夾娃娃能滿足人類追求小確性的心態，加上現在社群網路發達，「夾友或台主都有互通訊息的社團，因此可以讓有心經營的店家被看見，劣質的被淘汰。」