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政大原民週辦校園走讀 部落族人領學生認識野菜
生活
第1797期
政大原民週辦校園走讀 部落族人領學生認識野菜
2024-10-25
【記者黃伊晨台北報導】國立政治大學原住民族學生資源中心(以下簡稱原資中心)配合原住民族文化週主題「出走」,於19日舉辦「走進植物的世界:野菜知識與部落文化學習」工作坊,邀請來自阿美族溪洲部落的張月妹擔任講師,帶領同學探索校園內的野菜植物,邊走邊吃品嚐野菜美味外,經由講師生活經歷分享,認識阿美族的野菜和文化故事。 政大憑藉自然環境優勢,滋養豐富的野菜植物,張月妹形容這裡彷彿他的後山菜園,平日會來採摘野菜回家烹煮,「我們阿美族,大部分都是川燙一下,加鹽巴揉一揉,儲存成一袋一袋的隨時都可以吃。」野菜對於張月妹而言是部落生活的一部分,走讀校園時對澤蘭、野薑花、山蘇、肉桂、蘆葦等食用植物知識皆信手捻來。政大財政系學生吳羿誠分享道:「講師從樹上摘下的肉桂葉在經過搓揉後,竟然就直接散發出肉桂的香氣。」自己是首次接觸到加工前的食用植物,令他印象深刻。 活動當天有許多非原住民族同學參與,談及漢人學生認識原住民族文化的重要性,張月妹說:「上帝給予我們的大自然,為什麼只有原住民懂得善用這些自然資源呢?分享給漢族朋友不是更好嗎?」希望把採摘野菜、自然健康的生活態度分享給同學。來自苗栗賽夏族的政大民族系學生Henwen認為,透過此類活動大家能認識到路邊平常較少留心的植物,其實也可以做成美食或草藥,讓漢人同學看見原住民族的智慧。他也分享自己在部落中較常吃到過貓、山蘇等蕨類植物,活動使他接觸更多樣化的野菜,也對阿美族文化有更多認識。 原資中心老師江孟展表示,希望透過走讀活動,讓同學更深入認識自己的生活環境,並走進平常不會走訪的場域,留意平常不會注意到的植物。張月妹也提到:「現在還不是野菜最茂盛的季節,政大還有很多野菜可以認識。」期待有機會再帶同學尋訪。原資中心希望以「出走」的理念鼓勵同學踏出舒適圈,不僅舉辦走讀,也計畫在未來開辦民族植物的祭典、禁忌、農法相關活動,期望以政大的自然資源優勢,開展更多校園民族植物課程。
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