【專題記者陳子瑜、陳妍如、萬巧蓉、方小瑀綜合報導／工程協力：簡巧恩、吳冠緯、江岳憫、許樂浩、洪忻柔、江晨榕／美術協力：陳筠橋】今年5月，總統蔡英文於就職典禮上信心喊話：「我們要加速發展綠電及再生能源產業。過去四年，再生能源有飛躍性的發展。」漁電共生便是政府大力推廣的綠電政策之一，透過在魚塭上加裝太陽能板，希望兼顧養殖漁業與環保電能。 民國107年起，台南七股成為漁電共生的預定案場，卻引發當地養殖漁戶包車北上抗議。當光電業者慢慢步入七股的魚塭，隱憂隨之而生：政府讓光電業者自行劃設案場、地主紛紛轉租給開高價的業者、原承租漁民擔心無地養殖、環團憂慮當地生態將消失殆盡⋯⋯。 （點入圖片連結看完整報導）（為確保您的最佳閱讀體驗，建議以電腦觀看）

【記者呂心喻、李芸台南採訪報導】清晨，微亮的日光映照在台南龍山漁港邊的身影上，伴隨著吆喝聲，漁民們準備開市了。近年來，多數出生在漁村的青年前往都市找工作，而外地的養殖戶來了又去，在地漁業只能由留下來的老漁民一手撐起。在地漁民蔡榮宗說：「年輕人就是說，我在家都賺不了要去外面發展。我就說，政府可以找出補助給他們就業的機會，讓他們可以來我們的社區。」台南有「虱目魚之鄉」的美稱，不過在近十年間虱目魚的價格並無明顯成長，且原料成本已遠高於售價。因此對年輕人來說，回鄉發展並不容易，為了鼓勵年輕人投入養殖漁業，台南市政府和民間相關單位也曾舉辦，養殖教學課程然而實際投入養殖漁業的青年比例仍然不高。在地青年漁民邱創褘表示：「現在的問題就是，要年輕人回來首先是要讓他們吃得飽。利潤回歸合理化，飼料價格回歸正常，漁民有利潤自然會讓年輕人回鄉。」有別於外流青年，曾就讀成大都市計畫系的三位年輕人自願來到漁村，與當地漁民合作舉辦魚塭體驗活動，透過互動遊戲帶領參與者認識養殖漁業。活動中介紹魚種的分辨、養殖的技巧，再讓參與者實際走入魚塭釣魚，並體驗殺魚過程中去鱗去鰓去內臟的「三清」步驟，將養殖漁業從產地到餐桌的過程完整呈現。股份漁鄉的創辦人林筱菁說：「發現說大家好像平常很常吃虱目魚，然後很常吃虱目魚的魚肚、魚皮各個部位，但其實對虱目魚不見得很了解。」她希望「生產者跟消費者能夠互相理解，然後知道彼此在在意什麼，那我們希望可以互相去影響。」參與活動的歐志航認為：「能上得這麼輕鬆愉快我覺得是一個很棒的學習機會。」對於漁村推廣，他說：「大家可能會覺得這是值得重視的東西，但是重視歸重視，要你掏腰包拿錢出來的時候，其實可能大家心理上還是不太能夠接受。」儘管未來民眾是否願意付出時間金錢支持在地漁業還是未知數，不過青年看見漁村的困境，進駐當地設計推廣課程，仍提高了傳統漁業的能見度。漁民也期盼以此喚醒民眾對養殖漁業的關注，吸引更多青年回鄉發展。https://www.youtube.com/watch?v=ejY0RDdyjJM

【記者謝承學綜合報導】據聯合國《世界漁業和水產養殖狀況》指出，人類對於水產養殖肉類的需求日益增加，然而，目前常見的水產養殖模式需要大量人力，並消耗許多資源。國立宜蘭大學生物機電工程學系教授林連雄帶領團隊，在去年12月24日的中華電IOT大賽上中，以「智慧魚養殖」贏得最佳潛力獎，團隊將物聯網導入養殖系統，幫助漁民節約能源並減少損失。團隊以物聯網中的感知層、網路層、應用層為架構，將在魚塭中監測到的水質、溫度和魚隻大小等資訊，傳送到雲端資料庫。就讀宜大生機系的學生章育銘解釋，養殖戶可以藉此系統掌握水質，讓換水效率達到最高。團隊實驗數據顯示，系統可減少三成的電力消耗。此外，使用遠端遙控餵食魚群，漁民就能放心出門，並從即時資料中得知是否發生突發狀況。 小型低成本人機裝置。宜大團隊製作小型低成本裝置，並投放於各養殖池中，紀錄各項資料並由WIFI發送資料至伺服端。　圖／章育銘提供「養魚隨時都要守在漁塭旁，以免發生突發狀況。」養殖戶謝皆得舉例，打氣機故障，或是冬天氣溫驟降時，若沒有人及時發現，易造成魚隻大量死亡。章育銘表示，目前台灣大多數養殖漁業僅在自動化階段，傳統養殖方式消耗大量人力和資源，再加上漁產需求上升，因此團隊將物聯網加入養殖漁業，不只改善現行環境控制系統中，讓其有效保留資料及即時監控，更能達到全面嚴密監控、提前預警與自動化，使養殖戶不需隨時待在魚塭旁。 手機App畫面。養殖戶透過手機可以隨時掌握養殖場的狀況，更能對狀況即時處理。　圖／章育銘提供「除了在養殖端的革新，在銷售端，養殖時紀錄的數據能提供經銷商和消費者完整的生產履歷。」章育銘表示，透過生產履歷，消費者可以清楚了解魚隻的養殖狀況，並依照日期月份，查詢當時的生長情形和環境數據，供消費者購買時參考。 雲端資料庫畫面。收到的資料會上傳至雲端資料庫，不僅可以看到長時間的統計，也能掌握即時資訊。　圖／章育銘提供章育銘說：「除了養殖漁業，此系統也可以應用於家庭養魚上，例如紅龍等需要細心照顧的觀賞魚。」他說明，為將系統打入居家水族養殖市場及水產養殖產業界，手機能將所有數據視覺化，且在分析數據後，系統會自動調控水溫並餵食，有突發狀況也會將警報傳至手機，只需下載App即能顧好水缸。民眾陳美君表示，平時不清楚什麼情況該換水，出遠門時，也會擔心家中的魚因無人照顧而致死，此系統若能普及，將會讓養魚變得更容易。針對智慧魚養殖，謝皆得說：「就算新科技是好的，但養殖戶往往覺得不用改變，一方面是不願意賭上這期的收穫，一方面也怕資金血本無歸。」他認為，政府應該要帶頭推廣，展示使用成效並增加補助，才能讓農業新技術被廣泛採用。

【記者劉蘭辰綜合報導】國立成功大學團隊於2017國際基因工程生物機械競賽（International Genetically Engineered Machine Competition, iGEM ）發明「NO problem」獲金牌與最佳環境計畫設計（Best Environment Project）雙料大獎。團隊著眼於台南當地養殖漁業水源問題，用創新技術找出方針並從國際337支隊伍中脫穎而出。 「NO problem」就台南當地養殖漁業水源問題，用創新技術找出方針獲2017iGEM金牌與最佳環境計畫設計雙料大獎。　圖／林鉦諺提供NO problem分為小船偵測器、調控槽與手機應用程式（Mobile Application，APP）。小船搭載酸鹼值測定器、溫度計，以及最重要的硝酸鹽偵測儀，林鉦諺表示，當水中硝酸鹽濃度過高時，小船便會傳送訊號至APP，提醒漁民開啟調控槽淨化水質。「調控槽利用大腸桿菌轉化硝酸鹽成有益魚隻生長的榖醯胺酸，有效減少水中99％的硝酸鹽。」林鉦諺解釋，如此便可減少地下水使用，同時淨化廢水。 「NO problem」分為小船偵測器、調控槽與手機應用程式，可減少地下水使用，同時淨化廢水。　圖／林鉦諺提供根據行政院農業委員會漁業署民國104年漁業統計年報，台南在產量、產值、養殖面積皆為全台之冠。第三屆百大青農郭俊瑋有多年龍膽石斑養殖經驗，他表示，漁民會定期檢測魚塭酸鹼值與亞硝酸鹽濃度，因為過高亞硝酸鹽會使生物吸氧能力下降中毒死亡。快樂鱻友善農漁產銷售平台創辦人王鼎元則指出，目前業者多用試紙來監控水質。「硝酸鹽則比亞硝酸鹽有害，但用試紙檢測起來費時又不準。」林鉦諺解釋，No problem不但精確判斷水質且減少人力檢測成本，省時省力。 根據行政院農業委員會漁業署民國104年漁業統計年報，台南在產量、產值、養殖面積皆為全台之冠。　圖／劉蘭辰攝iGEM為合成生物學國際競賽，每年在波士頓由麻省理工學院（Massachusetts Institute of Technology）主辦，競賽隊伍多為大專學生，分為11大類別，隊長巫明擇表示，團隊今年參與環境組，最後從60組中雀屏中選。「因為我們的作品完整度很高。」硬體設計成員李芯瑋指出，團隊今年共有20位成員，相較其他隊伍有較多理工學院背景學生，才能將創新生物機制實際結合硬體設備，發揮解決問題的最佳效果。研究近一年，「決定研發走向是最困難的步驟。」李芯瑋表示團隊曾參訪成大安南校區蝦類疾病控制與遺傳育種中心、基隆養蝦場與台南蔡虱目魚魚塭，不斷修改方向才能因應市場需求。此外，不同生物對硝酸鹽的承受度不同，所以未來團隊或許會依據使用者需求，設計不同濃度感測能力的小船偵測器。