【記者王薇妮新北報導】鑲著鑽石與雕花的藏藍色禮服襯托出「她」典雅的氣質——盛裝打扮的不是模特兒，而是小巧玲瓏的芭比娃娃。「2020 年（第四屆）全國暨國際形象美學創意設計競賽」11月30日於台北海洋科技大學淡水校區舉行，其中「芭比娃娃禮服組」吸引16組學生參賽，最終由醒吾科技大學時尚造形設計系學生黃紀縈以華麗和服設計奪下冠軍。 此次的冠軍作品展現精巧的和服設計，腰間的打結、繡花與紙傘等多樣日式元素相互呼應，獲得評審的青睞。　圖／王薇妮攝十多位芭比娃娃身穿比身體大上數倍的蓬鬆裙擺，聚集在展示台上爭奇鬥豔，讓人彷彿置身小型時裝伸展台。參賽作品除了奢華精緻的西式禮服外，也有各國傳統服飾。有選手為娃娃穿上韓服，高腰裙擺、復古雕花的髮簪與綁結讓人耳目一新。冠軍作品則身穿日式和服，寶藍色外衫與紅色內裡呈現強烈對比、衣袖上細膩繡花與手上紙傘展現濃濃日本風情。設計者黃紀縈表示自己平常喜歡穿和服，但從未動手製作過，「所以想從芭比娃娃的服裝開始嘗試做和服。」不同於一般芭比服飾以後背拉鍊或魔鬼氈固定，此件和服能夠透過整件穿脫並重新綁結改變穿法，「所以要練習和服腰帶的綁結也很方便。」來自馬偕醫護管理專科學校的賴品璇選擇為芭比穿上翠綠色禮服，腰間手工縫製的鵝黃色玫瑰與綠葉搭配芭比肩上的金色蝴蝶裝飾，營造春天氣息。他表示自己一直想嘗試整體造型設計，礙於技巧仍未成熟，難以駕馭真人的妝髮與服飾製作，因此選擇從芭比娃娃整體設計開始練習。談到準備比賽的困難，同為馬偕醫護的吳翊如提到，芭比娃娃組比賽原分為白紗、創意造型及禮服組，但由於參賽人數不足，主辦方在賽前一週緊急將三組合併為禮服組。面對臨時的改制，原本報名白紗組的吳翊如說：「因為時間過於緊迫，我們只好以製作完成的白紗為基底，加上其他裝飾，改造成花俏的禮服。」 來自馬偕醫護管理專科學校的賴品璇於禮服上縫製不同的花朵，以綠色與黃色為設計主視覺，營造春天的氛圍。　圖／王薇妮攝此次競賽的大會會長許玉秀提到，美國芭比娃娃製作公司美泰兒（Mattel）曾於民國56年至76年在新北市泰山區設廠，為當時世界最大的芭比娃娃製作工廠。芭比娃娃的服飾製作曾為台灣重要產業，歷史意義重大。即便台灣目前已不再生產芭比娃娃，許玉秀說明，許多設計科系學生會以娃娃為初期服裝設計練習對象，「從芭比娃娃的服裝設計開始練習，期望未來能往真人服飾的製作邁進。」 除了一般人印象中金髮碧眼的芭比娃娃以外，也有許多東方面孔的娃娃於此次競賽中呈現。較大的眼珠與深色的頭髮搭配上不同的禮服設計，也吸引許多參賽者的目光。　圖／王薇妮攝

【專題記者林宸佑、劉芳妤、謝羽蓁、謝佩如綜合報導】婚禮進行曲響起，新人步上紅毯，準備和另一半廝守到永遠。但根據內政部結婚登記對數統計，2017年約有13萬8000對新人，相較於2011年減少約16%，創七年來新低。在新人對數減少情況下，台灣的婚禮幸福產業該如何轉型，度過這波「少新人化」的浪潮呢？<b>1 /婚禮瑣事多 <b>婚顧來處理<b>自己辦婚禮 vs. 婚顧辦婚禮微塔於2005年結婚，當時選擇自辦婚禮，拍婚紗、訂喜餅及餐廳、訂婚及結婚所需的禮品和物品等婚俗都得自行處理。「真心覺得想結婚的人，如果沒錢或怕麻煩者，可以去公證就好了」，微塔談起傳統婚禮的籌備過程，只能以「累」字來形容。微塔建議，新人若想有場浪漫婚禮，卻又無法抽空籌備，可以考慮交由婚禮顧問公司安排。2015年結婚的Vicky起初也打算自辦婚禮，但在拍攝婚紗途中，遇見婚顧公司人員，Vicky考量夫妻因工作難以有時間籌辦，再加上不熟悉婚俗，最後決定交由婚顧公司籌備婚禮。Vicky分享，婚顧公司協助他們從迎娶、訂婚、拍婚紗到婚禮各項流程設計，「找婚顧對我來講方便很多。」 婚俗繁雜，婚顧能依其專業，帶領各項儀式進行，並成為新人雙方父母間的橋樑。圖／薇琪提供<b>職業放大鏡：婚禮顧問的一條龍服務不少民眾常將「婚顧」和「婚禮主持」混為一談，聆聽幸福婚禮顧問薇琪解釋，主持只是婚禮中的一個環節，統籌整場婚禮的角色才是婚顧。她也談到，現代人生活忙碌，難有時間籌辦婚禮，新人可能連飯店、婚紗攝影、新娘秘書都不知從何找起。因此薇琪說：「新人一旦萌生結婚念頭，就可以找婚顧洽詢。」婚顧能提供從求婚、提親到婚禮設計與規畫等一條龍服務。<b>提親的中間人　婚顧搭建溝通橋樑「提親」是新人訂結婚前都會碰到的課題，薇琪說到，有些新人更是在提親時，才第一次與雙方父母見面。而婚顧能在提親時，針對不同家庭背景、長輩個性等因素，調整溝通方式，協助新人雙方父母間，達成對於婚禮儀式的共識。薇琪談到在提親中，雙方家庭必須確定訂親日期，接著決定訂婚與結婚是否需分開進行，宴客餐廳也必須談妥。此外，文定儀式需備妥的禮品、大小聘金額（註1）、喜餅盒數也都必須在提親中一併確定。若遇到較在意婚俗的長輩，婚顧就必須帶頭討論更多細項。薇琪舉例，由於新人訂親時有許多親友在場，有些長輩會在意檯面上的小聘金額。這時就需要婚顧帶領，讓新人雙方父母對小聘金額達成共識，「雖然尷尬，但如果不談好之後就會有問題。」註1：聘金為傳統上，男方為感謝女方父母對妻子的養育之恩，備給準岳父母的養育金。聘金又分為大聘、小聘，大聘主要提供購買嫁妝使用；小聘又被稱為「做衫錢」或「乳母錢」，提供新娘添購衣服或報答女方父母對新娘的辛苦栽培。瑪莎計畫婚禮顧問婚顧總監瑪莎表示，婚顧在提親中扮演第三者角色。當家庭間出現意見分歧，婚顧應先聽完雙方意見，再透過其專業立場進行分析，建議雙方較為可行的做法，「這個吵架就會被撫平」。瑪莎補充，現在許多年輕人不懂婚禮禮俗，因此擔任婚顧的另一項任務，便是傳承傳統婚俗。<b>婚禮活字典　助新人完成夢幻婚禮當顧客上門洽詢婚顧服務時，瑪莎計畫婚禮顧問婚顧總監瑪莎表示，他會先詢問顧客，對於婚禮是否有特殊需求。若顧客對婚禮沒有任何想法，他就會進一步了解新人的愛情故事，試著從故事中找出婚禮主題。他舉例，新人雙方若都熱愛打高爾夫球，便可以辦一場以高爾夫球為主題的婚禮。「婚顧是專業的，我們腦子中已經都有資料庫。」薇琪談到，她會根據新人所喜愛的婚禮風格、婚紗攝影的氛圍，推薦合適的婚禮業者供他們選擇。瑪莎也提及，目前他與十多家的新秘與婚攝合作。瑪莎都曾配合過這些廠商，他也能依照自己的經驗，告知新人該廠商的專業度，「幫新人減少後悔的可能。」 瑪莎接觸婚禮產業已十二年，面對新人對婚禮的特殊需求，都能盡全力達成，完成新人心目中的夢想婚禮。圖／瑪莎提供<b>客製化婚禮需求增　婚顧宛如魔術師大葉大學婚禮企劃暨節慶管理學士學位學程主任熊婉君觀察到，現今新人對於婚禮需求傾向更大彈性，創意客製化婚禮蔚為趨勢。Vicky分享，由於丈夫希望來場別於傳統的婚禮，他們便透過聆聽幸福婚顧安排，打造以「上海復古風」為主題的客製化婚禮。在Vicky的婚禮中，不只有上海復古風格的場面佈置，為配合主題，伴郎們都穿著白色吊帶襯衫、頭戴帽子又打領結；伴娘們則身穿鑲著小蕾絲的改良式旗袍。現場音樂的編排夾雜中英文老歌，歌曲還和著黑膠唱片「ㄗ、ㄗ」的傳統音質；新人進場方式也經過特別設計，讓新人跳著復古歌舞劇進場，打造猶如美國百老匯般的夢幻婚禮。 Vicky的婚禮以「上海復古風」為主題，伴郎們穿上白色襯衫及吊帶西裝褲，讓新人在婚禮上留下深刻的印象。圖／薇琪提供薇琪也說到，曾有一對新人要求喜帖製成能貼在冰箱上的白板。她便去聯絡靜電貼紙廠商，將喜帖資訊印在貼紙並黏上白板。當婚禮結束後，撕掉貼紙便可以讓民眾用白板筆紀錄事項。「所以不是喜帖樣本翻一翻就好」，民眾若要特製化，婚顧得設法滿足顧客需求。不過「新人預算通常有限，但夢想都很大。」熊婉君認為，現今婚禮產業的活動規劃、風險管理與廠商鏈結較以往更為複雜。婚顧必須分析顧客需求，再和廠商協調方案，且必須在有限預算內，達到最滿意的效果。 因此，婚顧的溝通能力與整合能力愈顯重要。熊婉君也說明，近年來新人已不偏好傳統包套方案（註2）。她解釋，傳統包套方案常以量制價，但結果卻不盡滿意。在現今容易取得資訊的世代，新人更傾向利用網路，尋找合適廠商或婚顧安排婚禮。此舉連帶讓各廠商有意與婚顧業者合作，也讓熊婉君認為，婚禮專業顧問諮詢者須瞭解基本攝影、彩妝造型才能夠建議新人適切廠商，以滿足顧客需求。註2：即付一定價格，便可享有多重婚禮服務的行銷手法。例如：新人只要支付四萬元，便可同時擁有拍攝婚紗照及宴客攝影的服務。<b>斥資百萬客製婚禮　婚顧媒合能力大考驗婚禮場地已不再侷限於傳統婚宴會館舉行，戶外婚禮或海外婚禮屢見不鮮，熊婉君說：「如何於非傳統場地設計活動特色，並創造回憶點，考驗婚顧的活動執行能力」。瑪莎分享，他曾遇過一對在馬場相識的新人，斥資百萬希望能在馬場舉行婚禮。但馬場滿是泥濘，瑪莎談到在籌辦該場婚禮時，他必須考量賓客在馬場的舒適度，更要避免讓賓客直接踩在泥土上。瑪莎便聯絡地板公司，將木地板蓋在泥濘上，而後鋪上地毯，將馬場扭轉為婚宴現場。除了地板公司，他更需要替新人接洽燈光音響公司、桌椅出租、外燴公司等廠商。「婚顧做媒合這件事情很常見」，瑪莎強調婚顧不只要媒合新人的想像，更要結合自身的專業，以實現新人心目中的婚禮畫面。雖然民眾也能選擇自辦婚禮，但薇琪說：「做出來像什麼樣子就不一定。」她指出，辦理婚禮前，婚顧會先勘查會場動線、估算賓客人數及屬性，並評估場地能否呈現新人想像中的婚禮形式。如果場地不適合，婚顧便會以專業角度，提供新人更為合適的場地。畢竟有些民眾缺乏經驗，難以對整套活動流程設想周全。<b>婚顧「陪伴」成新人定心丸<b>　　舉辦婚禮為人生大事，熊婉君提到新人與賓客皆希望過程美好且圓滿。然而新人在籌辦婚禮時，容易因為雙方處理事項分配不均而發生爭執。瑪莎強調，婚顧最重要的工作即為「陪伴」。他解釋，現代人工作繁忙，若同時處理婚禮事務，情緒容易起伏。此時，婚顧就需陪同新人消除煩悶。熊婉君也指出，婚禮產業相較於一般服務業更不容馬虎，失誤常被放大檢視。因此，婚顧的細心度必須和活動執行力相輔相成。但薇琪說到，婚禮規劃得再完美，活動當天仍有可能出現小插曲。她因而會建議新人在婚禮當天，即使因外在因素影響婚禮進行，仍要享受其中，「有時候意外的插曲，反而會變成難忘的回憶。」 已有超過五年婚顧資歷的薇琪，建議新人結婚時，一定要保有正向心情。即使出現插曲，也可能成為難忘的回憶。圖／林宸佑攝<b>婚禮產業多角化經營成趨勢面對新人對數減少以及競爭漸趨激烈的婚禮產業，熊婉君提及，不少廠商會利用既有資源，開啟多角化經營模式。幸福故事館婚禮顧問張華也提到，近年他們將服務向前延伸到單身聯誼派對；向後則延伸到寶寶抓周的家庭活動，期許能吸引客群回流。不只婚顧產業必須延伸原先服務內容，婚禮產業鏈中的其他產業，如：婚紗業者、婚紗攝影師等，在國人審美觀及社會結構轉變下，也必須運用多角化的經營策略。<b>2/婚紗公司經營門檻高　多元服務成解套愛國東路是台北著名的婚紗街，香榭大道時尚婚紗店副總經理蔡秀玲表示，婚紗業於民國80年代為鼎盛時期，當時路上有28間婚紗店，不過現在僅剩6間。蔡秀玲進而說明，近十年則因為少子化，再加上人口外移與台灣經濟不景氣等因素，幾乎所有婚紗店皆轉往多角化經營。 在中正紀念堂旁邊的愛國東路為台北著名的婚紗街，聚集許多婚紗名店。圖／謝羽蓁攝。除了租借婚紗禮服外，他們也提供畢業禮服、晚宴服，或是提供二手禮服讓服裝科系學生改造，否則難以繼續營運。她更進一步指出，婚紗業者也多以異業結盟方式，如：與伴手禮業者合作，推出婚禮小物，幫廠商推銷業務內容。蔡秀玲說明，台灣1980年代的婚紗店皆為單向經營，婚紗店僅提供租借或買賣婚紗、婚攝公司僅負責拍照、美容院則專門設計髮型。到1990年代，為方便新人辦理婚禮，婚紗店開始提供「結婚包套」服務，將禮服、攝影、美容跟美髮服務結合。然而蔡秀玲指出，成立一間婚紗公司資本額高達一千五百萬元。不只裝潢要氣派、地點要漂亮，員工數也至少要12人以上，經營門檻過高，反倒促成坪數小、專業導向的各類工作室（婚攝、新秘等）興起。不少專業工作室依自身秉持的理念創建，讓婚紗風格與購買方式也越趨多元。 婚紗店經營越趨困難，開始轉往多角化經營，例如與伴手禮合作成婚禮小物。圖／謝羽蓁攝。<b><b>禮服帶回家　多用途婚紗成新概念 在台灣，多數新娘身上的婚紗常是租賃而來。一般而言，租賃一件婚紗的價格，落在4500元至25000元區間，價格差異因素包含婚紗品牌、新舊度、設計師或是否為當季新品。但Caspia LiLi婚紗工作室發現，仍有新娘希望留存結婚時所穿的禮服。他們因而希望提倡西方國家購買婚紗的觀念，讓新娘能以七千至一萬五千元的價格買下屬於自己的禮服。Caspia LiLi婚紗工作室認為，婚紗並非只能出現於婚禮場合。他們提供上、下半身的時裝款禮服，方便民眾自由選擇搭配方式。像是民眾可以單買下半身的禮服，內裡為日常能穿的長裙，外層則套上兩層可拆式白紗。「因為紗的塑造力很好，用手順一順，就能製造不同線條」，讓民眾可依照場合做搭配。他們將時裝與禮服結合，並將禮服分成多種尺寸，讓購買禮服也能如同日常選購衣服，希望增加民眾挑選禮服的方式。 婚紗工作室提供上、下半身的時裝款禮服，方便民眾能自由選擇搭配方式。圖／謝羽蓁攝。<b>3/婚禮的紀錄者　捕捉平凡之中的浪漫 婚紗/婚禮攝影師許東正常選擇廢墟、市場、中國風地點拍攝新人婚紗，並利用場地特性及光線照射方向，營造婚浪漫氛圍。 圖／許東正提供走在幸福的路上，總希望有人幫忙紀錄下最燦爛的時光，婚禮攝影師就擔任起紀錄新人幸福的要角。開設個人攝影工作室大東Photography的許東正，開業一年多來早已累積不少婚紗及婚禮現場攝影作品。網路的發達使資訊傳播便利，許東正觀察到，民眾的審美觀逐漸改變。除了會比較不同攝影師的作品風格，更在意呈現給觀看者的內容。他解釋，以往的婚攝都是到單一地點或是棚內拍攝，新人的動作、姿勢以及燈光較為平庸。近年來的婚攝則分成兩種，其一為偏重時尚感的風格，另一種則走隨興自然風。許東正提到，有許多攝影師越趨喜歡在打光上做變化，透過打燈能打造變化多端的光影層次，營造充滿情感的現場氛圍。許東正進一步指出，從事婚紗攝影必須非常了解人的肢體、知道各種姿勢會讓身體呈現的模樣，才能指導被拍攝者擺出最能展現體態美的動作。側拍婚禮現場亦為許東正的工作內容之一，他談到婚禮現場狀況多端，攝影師必須充分了解婚禮習俗及流程，才能及時找到適當的機位、角度，掌握每一個幸福的時刻。因此，不論婚禮現場或是婚紗攝影，皆須須熟知不同場景的地形、背景及光線特性。<b>打造鮮明個人風格　立足婚攝產業 許東正利用光影替新人找到最能修飾他們身材、臉型的拍照角度。此為中西合璧風格的婚紗照。　圖／許東正提供許東正也自行成立婚攝工作室，並有配合的婚紗公司。他表示，他會根據婚紗公司的婚紗風格、品質及服務態度優劣，決定是否與這家廠商合作，再介紹給前來洽談的新人。許東正認為，要在多家婚攝工作室中走出自己的路，除了塑造強烈的個人攝影風格，「還是要把婚攝想成是服務業」。他也解釋，婚攝必須適時放下藝術家固有的堅持，重視顧客服務，才能吸引更多顧客。婚攝必須熟諳許多細節，許東正提到，一次婚禮攝影價格大約會落在16000元到25000元之間，根據顧客不同需求增減價格；婚紗攝影則因攝影師不同、國內外拍攝、拍攝天數，而有不同價格，且價格浮動相當大，許東正表示，最高價格甚至可達十幾萬元。然而許東正說到，近年來因相機取得容易、照相技術也更簡易，攝影門檻降低，更多人投入這項工作。在這樣的情況下，會造成削價競爭，攝影作品品質參差不齊。面對削價競爭市場，許東正強調，婚禮攝影師必須要有個人特色，且不隨波逐流，堅持好品質，自然能在婚禮攝影產業中立足。<b>優質服務積口碑　顧客近悅遠來新人對數雖逐年減少，但婚禮企劃學者熊婉君認為，新人對婚禮的花費，相較以往漸而提升，讓台灣每年百億元的婚禮產業整體產值維持穩定。瑪莎也提到，近年因少子化，原本花在多位小孩身上的結婚預算，會集中到較少人身上，一人的婚禮預算相對較高。他也補充，婚顧是靠農民曆吃飯的產業。「好日子一個月能接八到九場，壞日子可能就會一場都沒有。」面對婚禮產業擴大服務內容，熊婉君指出，從事婚禮產業相關業者，應更致力取得客戶信賴。她解釋，在婚禮各項單一產業逐步整合為幸福產業鏈的趨勢下，婚禮業者須重視「品牌口碑經營」，才能吸引新顧客上門，亦有助於後續經營。