【記者王若穎綜合報導】根據聯合國糧食及農業組織統計，全球每年浪費的食物約13億噸，大部分食物是因變質而遭丟棄。元培醫事科技大學學生團隊開發「食物腐敗預警裝置」，可監控冰箱、儲藏室中的食品狀況，在食物尚未腐壞前提醒使用者食材的有效期限，於10日獲得「2017高雄KIDE國際發明暨設計展」金牌獎。 元培醫事科技大學學生團隊開發「食物腐敗預警裝置」，可監控冰箱、儲藏室中的食品狀況，提醒使用者食材的有效期限。　圖／元培科大學生團隊提供「食物腐敗預警裝置」運用電子筆感應器與物聯網技術，可偵測食物腐敗時產生的二氧化硫、氨氣等，預警食品初步變質，並減少細菌等生成物擴散，以防止其餘食物腐敗。裝置外部裝有一顯示面板，使用者只須注意面板上的警示燈，便可了解目前冰箱含菌量。該檢測器可搭配行動應用程式（Mobile application, APP）進行連動，當偵測器的警戒值到達一定程度時，手機便會主動通知使用者，讓使用者能隨時掌握冰箱情形。 「」可偵測食物腐敗時產生的二氧化硫、氨氣等，使用者只須注意面板上的警示燈，便可了解目前冰箱含菌量。　圖／元培科大學生團隊提供元培科大醫學影像暨放射技術系學生聞其瑋表示，透過此發明裝置能減少食物浪費。他提到，世界上的飢餓發生率正在上升，食物不足人口已從西元2015年的7億多增至2016年的8億，希望能將食物分享到面臨飢餓的落後國家，並減緩當地糧食不足造成的原物料價格上漲。團隊成員邱瑋蘋表示，過期食物不易處理，大量廚餘被送進焚化爐和掩埋場，就環保而言，利用裝置減少食品變質情況發生，也可降低環境污染。指導教授郭宗德表示，裝置偵測到的數據會與資料庫進行比對，預警的準確度高。他認為，發明的使用年限長，材料也易更換，因此適用於量販店與餐廳的食材管理。裝置與手機應用程式結合後，也能提醒家庭或是忙碌上班族食材的新鮮度，讓食物控管上變得更輕鬆。 檢測器可連動手機APP，當偵測器的警戒數值到達200時，手機便會主動通知使用者。　圖／元培科大學生團隊提供