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興大自產銅板早餐食材 盼學生健康吃
生活
第1630期
興大自產銅板早餐食材 盼學生健康吃
焦點
2016-09-28
興大幸福早餐每日限量50份,須排隊領號碼牌。圖/張寧心攝【記者張寧心台中採訪報導】「你每天花多少錢吃早餐?」營養學研究證明,早餐是一天最重要的一餐。國立中興大學考量學生常為了省錢而不吃早餐,或早餐種類過於單一而忽略營養,於本學期推出「興大幸福早餐」。學生能以新台幣29元超低銅板價,享受價值139元的早餐。         興大幸福早餐活用校友捐款補足與成本的差額,是台灣首創提供學生專屬早餐的大學。餐點分為英式、西式、日式各三款,搭配興大惠蓀咖啡,每週輪流提供。另外,原料使用興大醬油、興大牛奶、興大米等明星產品,採用少油少鹽少添加的烹飪方式,讓學生享用學校的農產品,並倡導均衡營養。   中興大學學生為買到幸福早餐大排長龍。圖/張寧心攝幸福早餐每日限量50份,於上午7點45分開始發放號碼牌,常常6點不到就有學生開始排隊。應用經濟學系張哲瑋說:「雖然限量50份有點少,但還是希望學校多推出這種優惠,因為錢難賺阿!」另外,行銷系林侃儀則希望活動可以延續到明年,擴大規模提供數量,但是價格稍微提高無妨。不過也有應用經濟學系謝姓同學認為:「因為是限量根本也不會想去排隊,時間很寶貴。」《大學報》記者調查北部包含中國文化大學、國立政治大學、國立台灣大學等學生每日早餐花費,得到的答覆平均高達70元,高出南部大學20到40元不等。台大電機系王文謙表示,不吃早餐通常是為了省錢或不餓,畢竟台北量多一點的早餐都會破百元。但他也提到台北物價貴,早餐較貴感覺還算合理。來自台北的興大資管系雷雅安則說:「台北跟這裡(台中)消費差異超大阿,中南部東西都好便宜,甚至連早午餐、下午茶都便宜很多又好吃!」          日幣100元(約新台幣32元)早餐在日本大學食堂風行數年,由於價格便宜,有效促成學生早起吃早餐。興大幸福早餐使用校園自產食材,除了讓學生更加瞭解校內農產品,更提升學生對食物安全的意識。台大同樣擁有農業試驗場,產出香腸、鮮奶等明星商品。台大會計系陳冠仲就表示,會希望學校也能推出這種優惠活動,因為很有特色。    
美明大推寵物舒壓 消弭學生煩惱
國際
第1598期
美明大推寵物舒壓 消弭學生煩惱
2015-05-21
名為伍茲塔克的10歲母雞已成為明大的明星動物,甚至擁有自己的推特帳號。圖/譚雅·貝莉提供 【記者何謙綜合報導】今年春季開始,美國明尼蘇達大學(University of Minnesota, UM)的「伯因頓學生健康診所(Boynton health service clinic)」推出「寵物紓壓計畫(Pet Away Worry & Stress, PAWS)」,讓學生在每週三下午3時至5時可以跟寵物同歡,師生大呼在課餘時間能有動物相伴非常療癒身心,活動後學生們會在胸口黏上「我的壓力已經釋放了(I de-stressed today)」的貼紙。 紓壓計畫由校內精神治療中心輔導員譚雅.貝莉(Tanya Bailey)發起,貝莉專攻「動物互動輔助(Animal-asisted Interaction)」,即藉由動物相伴減輕人心中壓力,她解釋:「人在跟寵物互動的過程中,心跳、血壓和壓力荷爾蒙會大幅下降,心情也會明顯轉佳。」目前計畫剛開始運作,但由於活動毋須付費也不用預約,學生參與極為踴躍且迴響熱烈,學生羅謝爾.施密特(Rochelle Schmidt)說:「我壓力很大時,都會想要來這裡摸摸狗兒。」 所內有黃金獵犬、拉布拉多、兔子、貓、雞等動物相伴,其中名為伍茲塔克(Woodstock)的10歲母雞已經成為明大的明星動物,牠甚至有推特帳號(@TherapyChicken),貝莉說:「大部份人都沒有摸過雞,但其實牠們很溫柔。學生在與這些小動物相處時會對我傾訴積壓的心事。」適逢期中考週,學生表示來這裡能暫時放下課業,學生布萊納.賈維斯(Brenna Jarveis)說:「我的校園生活不再一成不變。」 伯因頓診所主治醫師蓋瑞.克里斯汀森(Gary Christenson)說:「動物既不會評論你又對你付出無條件的愛,尤其牠們毛絨絨的,讓你完全不感壓力。」對於普遍有養寵物的美國學生來說,升上大學多得離家,意味著必須和從小相伴的毛小孩分別,紓壓計畫讓學生有回到家的感覺,離鄉背井的壓力也隨之消散。貝莉對於計畫成功表示欣慰,她說自己離開診所時總感到疲憊,但心中卻非常富足,學生臉上的笑容縈繞在腦海中讓她很有成就感。而今伯因頓診所也準備招募新的寵物與治療志工,歡迎民眾攜帶自家寵物同來參與培訓課程,種類不限,期望能有更多動物加入,為莘莘學子解除壓力與煩惱。
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