【記者黃伊晨報導】由國立臺灣大學森林環境暨資源學系學生組成的森永學堂於17日舉辦「大溪『森』度之旅」，結合木工製作、木藝文化探索及攀樹挑戰，為參與者帶來獨特的森林教育體驗。活動在桃園大溪木藝社區等地展開，希望透過實作與探索，傳遞森林永續教育的重要理念。 森永學堂總籌，就讀臺大創新領域學士學位學程雙主修森林環境暨資源學系的蕭琬蓁表示，森林永續教育涵蓋面向廣泛，生態環境、人文發展、產業型態等都包含在內。活動結合大溪蘊含豐富木業文化的特殊性，設計一日森林體驗教育，期望整合社區資源，開展森林教育的更多可能。國立臺灣師範大學生命科學系學生陳柏翰提及，未來有意成為生物老師，因此報名參加。他認為活動內容多樣且貼近在地，木博館的講師也很清楚的介紹木藝品和大溪木業發展，讓他對於森林產業有更多認識。部分參與者則希望活動可以包含更深入的森林體驗，「可能可以直接走進森林裡，告訴我這棵樹得了什麼病，怎麼治療等等。」參與者熊熊（化名）說道，期待森永學堂後續能真正帶領參與者走入山林。 森永學堂成立目標旨在提升大眾對森林保育的認知，希望從教育面著手，結合社區資源和專業領域老師，從體制內的環境教育作出改善。蕭琬蓁指出，「大溪『森』度之旅」是森永學堂計畫中，將森林教育和木業社區結合的初步嘗試，希望將森林議題帶進大眾視野。提及目前體制內環境教育的困難，蕭琬蓁說明道：「雖然教育部有規定環境教育時數，但因離山區較遠或校內生態環境窘迫等因素，可能使教師失去環境教育動力。」對此森永學堂將開辦教師工作坊，面對面的和體制內教師討論環境教育的困境與解方。 這樣的體驗活動是一種大學生行使社會責任的展現，將自己所學的專業回歸社會教育，「善盡社會責任是大學生比較少在做的，但這很重要，知識要回歸地方不要封閉在學校。」陳柏翰說道。不受限於學校場域，他認為學生反而是最有能力發揮自己專業知識去推廣教育的。「身為大學生，我們都不確定自己能持續投入這種社會行動到什麼時候，但我們可以感受到我們在議題中能發揮什麼影響力。」即將大學畢業的蕭琬蓁說。希望未來能持續推動森林永續教育行動，跟更多教育組織或木業機構合作，推廣台灣環境教育。

【記者姜期儒、黃宥綺、陳子瑜嘉義採訪報導】一年一度在嘉義布袋洲南鹽場舉辦的謝鹽祭，於19日盛大開幕。除了迎神祭鹽以表達感謝之外，現場也有市集、闖關、鹽田導覽等多樣活動，不僅保留舊有文化，也替謝鹽祭增添許多新意。洲南鹽場行銷專員黃少瑀說明，謝鹽祭是鹽工於每年開始晒鹽前的獻祭活動，活動準備金紙等簡單供品，以祭拜鹽田的土地公。「我們是轉化這個文化習俗，改造成一種藝文活動。」黃少瑀期盼透過多樣活動，讓民眾能親身體驗謝鹽文化。活動以迎神繞境為謝鹽祭拉開序幕，由樂手一路演奏傳統北管樂器，伴隨神轎及眾多手舉謝鹽祭牌子的民眾。遊行隊伍行經三座廟宇，並點香感謝神明。民眾蔡蕙雯表示，能夠體驗以前鹽工的傳統文化，由祭拜來表達感謝海水、陽光、土地的精神令人感動。多年以來，有些青年從外地回到故鄉重啟荒廢的鹽場，希望帶動當地鹽業轉型。除了鹽田產曬，他們也發展環境教育，透過讓民眾直接踏進鹽田，實地了解曬鹽過程。此外，他們也加入媒體行銷，將鹽升級為文化商品，期盼吸引大眾更認識鹽業。洲南鹽場環境教育組長黃律慈解釋，嘉義布袋沒有高中，大部分的青年高中以後便離開家鄉。他說：「那些人把外部的資源與觀點帶回來，所以讓這裡有持續活化。」民眾蔡育穗則認為，年輕人能提供創意想法，但更重要的是保留原本在地精神，才不致失去家鄉味。如今，謝鹽祭承襲傳統謝神習俗，再轉化成富教育意義的文化體驗，不只讓民眾親近日常生活中隨處可見的鹽，更能延續布袋在地謝鹽文化。https://youtu.be/iYe2rXwajbk

為保護生態環境並結合在地農業，師大環教所林哲安投入友善稻田耕作，推出「新南田董米」。圖／林哲安提供　【記者李利貞台北報導】「意識到世界不如想像中美好，進而想做點改變，就是這麼簡單的開始。」一向關注環境議題的林哲安曾擔任生態解說員，期望讓更多人了解宜蘭這片土地。但幾年前，他發現許多農民因經濟因素而犧牲農業，將田地賣給建商。且豪華農舍一棟接著一棟蓋在水鳥棲息地上，威脅自然生態，造成水鳥數量逐年下降。　為了保護水鳥棲息地，且避免水田遭轉賣改建成農舍，林哲安參考生態結合農業的「苗栗田鱉米」及「台南菱鄉米」經營方式，著手進行「新南田董米」計畫。他說服農民耕種時減少使用農藥及化肥，讓冬季的休耕水田成為適合水鳥棲息的環境。　此外，林哲安直接向農民收購稻米，再自行包裝並行銷。他強調：「我是買你的土地價值。」他不像中盤商或農會以產量計算收購價格，盼能將更多利潤回饋給農民。同時，他將米儲放在遊客服務中心，來訪遊客可直接購買，居民也能隨時吃到當地生產的米。　林哲安指出，實施計畫後，農民收入雖比往常高，但利益仍然不比賣地，「所以要用成就感彌補錢的差距。」他認為，被大眾關注或受電視台採訪所獲得的成就感，使農民更有動力繼續做下去。　田董米成效雖佳，背後卻有不為人知的辛苦。不僅要面對奧客的刁難，還因設備短缺，連包裝米都得自己來。林哲安表示，辛苦是一定的，但慶幸自己能有機會為家鄉做點改變，「為了證明生態、經濟和農業三者可以平衡，我會繼續做下去。」