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顯微影像說故事 破文理藩籬
藝文
第1643期
顯微影像說故事 破文理藩籬
2016-12-28
【記者楊采翎新竹報導】國立交通大學學生於1日創辦臉書(Facebook)粉絲專頁「一奈米的宇宙(Chemystery)」。以化學顯微鏡影像為底,結合時事,創作短詩及平面設計。目前已突破6000位粉絲追蹤,為科普與藝文打造跨領域交流的新平台。「這些奈米尺度的顯微鏡影像其實很漂亮,可是它們卻只能埋沒在艱澀的期刊與論文中。」粉專創辦成員之一、交大應用化學系學生許育禎表示,化學電子儀器可將世界頂尖科學研究成果放大至100萬倍,清楚呈現奈米世界。然而一台儀器動輒新台幣百萬元,常人難以接觸這些珍貴影像,因此希望賦予影像故事,為大眾揭開科普物質的神秘面紗。〈記憶碎片〉利用場發射掃描式電子顯微鏡( Field-Emission Scanning Electron Microscope, SEM)拍攝到電化學沉積的鉑,形成如散落拼圖般的碎片。創作者、交大電機工程學系學生邱勉中將原本黑白的影像,畫成黃藍色的漸變圖層,搭配動畫,以短詩比喻成記憶片段。配上電影配樂連結,產生視覺及聽覺感官刺激。「生活佈滿坑疤,不時還會被絆倒。」〈千瘡百孔〉原圖是在乙二醇溶液裡加熱退火過的聚甲基丙烯酸甲酯薄膜(PMMA膜)。經過加溫至高於再結晶溫度,再將其緩慢冷卻,高分子膜吐球後便會在膜表面留下孔洞。創作者、交大外文系學生葉祖吟表示,那些孔洞如同人生路上凹凸不平的坑疤。她認為生活充滿不幸和瑕疵,但換個角度看,雖然生活不完美,但不代表它不美。 〈千瘡百孔〉為壓克力膜加熱冷卻破裂所致的孔洞,創作學生葉祖吟將其喻為人生坑洞,雖不完美卻也是生命必經過程。 圖/「一奈米的宇宙」提供「希望能在日常生活中提供一個社群平台,讓文科人了解理工人的想法,讓理工人體會文科人的浪漫。」許育禎表示,過去傳統教育思維重視單一深入鑽研,文理各立門戶。但隨著不同領域連結日趨緊密,他認為,各領域要獨立運行已不再容易,考驗跨領域結合的能力。粉專追蹤者、國立政治大學經濟學系學生陳柏瑜表示,文青式的筆法及直書排版是吸引他點閱主因,也認為顯微鏡下奈米級視角十分獨特。若能補充更多科普知識,將引起更大共鳴,否則只能純欣賞分子結構。 〈色盤〉為放大4500倍的實驗雜質,利用如調色盤的構造,象徵生活經驗猶如不同色塊,畫出繽紛人生。 圖/「一奈米的宇宙」提供
【專欄】呂曉霖招留學生 齊當記者推台灣美食
生活
第1593期
【專欄】呂曉霖招留學生 齊當記者推台灣美食
2015-04-16
天生嘴饞的呂曉霖,勵志走遍全台各地,展開一場永不結束的美食之旅,將台灣美食宣揚到國外。圖/呂曉霖提供【記者郭于珂台北報導】「很多事情不管成功或失敗,你現在不去嘗試,要等到什麼時候?」清華大學經濟系學生呂曉霖來自澳門,因對台灣美食情有獨鍾而創辦「食到傻」臉書粉絲專頁,並擔任美食記者,目前累積超過100篇粵語食評,粉專讚數也已快破萬。 粵語「食到傻」意即中文的「瘋狂地吃」。今年已大四的他回憶,剛到台灣留學時,常對美食節目介紹的料理抱著很大期待, 但品嚐後往往不如預期般美好,讓他很失望。 因此,他決定親自走遍全台各地,將「真」的美食記錄下來,並從港澳人的角度出發,引起他們的共鳴。「找吃的過程,你一路上遇到的人、看到的東西,還有店裏的環境,是最有趣的。」呂曉霖提到,高雄一家「老江」早餐店讓他印象深刻,店裏的麵包機是已故老闆於民國42年的美國軍艦上拆下來的,他笑說:「不知道烘出來的麵包,會有火藥味嗎?」為擴張團隊,呂曉霖舉辦「第一屆食到傻量產計畫」招募全台留學生一起當美食記者。 雖然目前報名對象以港澳生和馬來西亞學生居多,但他希望未來能有韓國或日本學生,將道地美食資訊傳到世界各地。此外,他也架設網站,希望本地人能提供門路,他說:「我們會透過民眾推薦,選出票選最高的美食,然後派記者去品嚐,如果是值得介紹的,我們就會寫食評。 」「食到傻」工作團隊由三位港澳生和一位台灣生組成,呂曉霖表示,台灣創業空間大且資源豐富,因此畢業後將留在台灣發展美食文化。他們每週聚在一起開會,討論的不是投資就是經費問題。雖然創業面臨諸多困難,但他們堅決抵制置入性行銷,選擇以客觀中立的方式,讓世界愛上台灣美食。
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