【專題記者林琮恩、傅有萱、王薇妮綜合報導】桃園市觀音區田野間，種植草莓的「草菓農場」創辦人之一馮智敏踏入逾千坪的溫室，接著拿出智慧型手機輕觸幾下，溫室側面遮陽簾與天窗便隨之拉開。透過自行開發的網頁系統，家住新北市的他不用出門，便能將作物的遮陰、通風、澆水於彈指間完成。有別於過去「汗滴禾下土」的傳統農人印象，像馮智敏這樣的科技農夫，便是台灣農業數位轉型案例之一。（註1）
註1：農業數位轉型囊括許多不同面向，如產銷履歷、大數據分析等；草菓農場則結合感測器及利用物聯網優化種植過程。
「草菓農場」共同創辦人馮智敏使用手機系統控制溫室內外的遮陽簾升降。 圖／林琮恩攝
懂科技、瞭農業 跨領域人才踏入數位轉型更容易？
擁有國立交通大學機械工程學系博士學位的馮智敏，三年前和同樣非農業背景出身的朋友李弘吉共同創立了草菓農場。他回憶道，當初之所以轉換領域，是希望能有更多時間陪伴家人；決定走入農業的契機，是因為注意到當時社會上被廣泛討論的食安問題。
馮智敏表示，最初構思轉行時僅有「不一樣的農業」此一籠統想像。然而，過去的理工背景使他習慣將各種項目數據化，再以此打造出自動控制系統，這便是他們數位轉型的第一步。隨著不斷研究、實驗，以及向農業改良場、農業專家請益，才有了現在的草菓農場。
國立交通大學機械工程學系博士學位背景的馮智敏，三年前與好友一手投入科技農業，期待以有別於傳統農業方式，打造無毒草莓。 圖／林琮恩攝
草菓農場中的控制系統整合各項設備的控制器，可聯網讓使用者從家中便能操縱。 圖／林琮恩攝
傳統農業面臨多重困境 數位轉型成解方
草菓農場與花玉柚山豐農場期望以數位轉型解決的農村人力、氣候與食安問題，事實上亦是台灣農業所遭遇的困境。「老、貧、小是台灣農業的特色，這也是我們開始研究這個領域的動機。」阿龜微氣候共同創辦人兼行銷長盧安邦指出，台灣農業勞動力老化且缺工嚴重，使得農民對投入資本嘗試新技術感到卻步。同時他也指出，氣候變遷加劇為農業面臨的最大困難，傳統慣行的農法在氣候變遷下已不敷使用，而數位轉型則能夠協助農民決策。如可即時偵測溫濕度等天氣資訊的在地氣象站，讓農民得以遠端監控農地與應對，以及利用精確數字統整規律。
阿龜微氣候共同創辦人兼行銷長盧安邦平時工作都在電腦前進行，藉由與農民、農業專家溝通，協助農民解決問題。 圖／林琮恩攝
台灣農業補助多 反致農民被動轉型？
得以解決各種農業問題的數位轉型，逐漸成為世界趨勢。聯合國貿易暨發展會議（United Nations Conference on Trade And Development, UNCTAD）便指出，將物聯網等科技導入農業後，可讓農業轉型為精準農業，提升農業品質。然而，數位轉型補助尚未有明確政策作法。農業為高風險產業，農民在既有思維下，等待政府補貼政策明朗化才願作決定，便有可能拉長數位轉型時程。這顯示除了青年農民、數位新創產業等方的努力外，政府農事主管單位也應積極考慮將數位轉型視為農業政策重要方向。
根據行政院農業委員會公布的109年度預算案，農業相關的歲出預算約1339億元。其中農具、農機、灌溉系統、溫網室到肥料等各種農業設施裝備皆有補助，且比例多達1／3至1／2。如購買一台乘坐式割草機市價為12萬5000元（註2），最高便可補助4萬元。除了原有的補助款項外，109年政府更提出「農業環境基本給付」，種植農糧作物的農地每年每公頃可補助1萬元；特定縣市與地區農地若二期轉植景觀作物，農委會每公頃補助5.5萬元及全額種子費用。
註2：此價格來自「臺灣農機行」官方網站中乘坐式割草機RMJ-800售價。
草菓農場創辦人除了接受政府補助外，也投入大量資金，補助額僅佔其中1／5。 圖／林琮恩攝
古法治農即有效 數位轉型非必要？
即便未選擇數位轉型作為解決農業問題之道，有些農民也能依循自身經驗維持農地及農產品質，位於雲林縣的「安梅農場」便是一例。此農場由返鄉青農王金郎一手打造，隨季節更迭種植甜椒、小番茄、洛神花等作物，自採自銷維持生計。從除蟲、種植、包裝到釀造與銷售，都在其經驗累積下歸納出一套獨門方法。如夏天溫室常見的病蟲害問題，王金郎便利用溫室特性，封閉安梅農場、打開天花板遮棚讓陽光照入溫室，並將土壤浸泡於水及藥劑之中，經過烈日曝曬達到除蟲及消毒效果。
既有方法簡便，加上對數位轉型成本、成效的疑慮，大大降低王金郎引進引進數位轉型的動力。「我想大部分人對數位轉型都是望之卻步，因為成本真的太高了，也還不到非使用不可的時候。對我來說，傳統方法很有效，我也用得很習慣。」
安梅農場場主王金郎認為農業數位轉型需花費較高的成本，因此仍維持手動及目視管理的方式。 圖／傅有萱攝
「安梅農場」以溫室本身的特性，利用慣行農法技術，以高溫解決病蟲害問題。 圖／傅有萱攝
數位轉型成趨勢 待政府領頭翻轉農業現況
「其實延續現在這樣傳統作法對我來說沒有損失，但如果政府能給農民更多保障，我也願意嘗試。」對王金郎這樣的農民而言，在政府資源注入，降低投資風險的情況下，數位轉型也許是未來可能實踐的方向。
「農業數位轉型的誘因很多，但阻力也很多。」盧安邦指出，農業數位轉型需要靠政府帶頭落實。他認為，目前台灣農業存在許多舊習及觀念，使民眾對數位轉型缺乏了解。再加上成本考量，使農民怯於引進，如何普及數位轉型便成一大難題。政府若能整合農業新創公司、資訊工程業者等各界跨領域人才、效仿成功案例，並提升農民對轉型利弊的理解，方有望開拓外銷市場，翻轉台灣農業頹勢。
