【記者吳季柔嘉義報導】雞尾酒的甜膩香氣，混雜著高粱酒的雜糧清香，調酒大賽會場的氣味令遊客未飲先醉。「第八屆玉山竹葉青盃全國調酒大賽」19日於嘉義酒廠玉山高粱酒文化園區舉行，選手配合熱鬧樂曲的節奏展現高超拋接技巧，再依照精心設計的配方調製出一杯杯具「台灣味」的特製調酒。
花式調酒組選手需兼顧拋接動作的流暢度，與調酒作品的口感，才能在調酒大賽中奪得佳績。 圖／吳季柔攝
花式調酒組選手裝扮成特殊角色，融入角色個性展現精彩的拋接技巧，令觀眾目不暇給。 圖／吳季柔攝
為調製出優秀的高粱酒調酒，選手需嘗試多種配方，去除高粱酒的辛辣口感彈保留其酒香。 圖／吳季柔攝
註：六大基酒為琴酒（Gin）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（Rum）、龍舌蘭酒（Tequila）、白蘭地（Brandy）、威士忌（Whiskey）。
口感評審負責評分調酒作品的味道與外觀，注重調酒的色、香、味。 圖／吳季柔攝
