【記者林婷妤報導】段木香菇是林下經濟（註一）最主要的作物之一，卻長期面臨勞動力短缺、高齡化及繁重作業等問題。農業部林業及自然保育署（以下簡稱林保署）委託國立中山大學機械與機電工程學系特聘教授林韋至團隊研發「段木香菇省工機具」，包含「段木搬運機」與「自動化植菌機」兩項機具，幫助菇農減輕搬運負擔、縮短植菌時間及人力需求，並於10月16至18日舉行的2025台灣創新技術博覽會暨發明競賽中，囊括鉑金獎、銅牌獎，以及企業特別獎。
註一：指在不破壞森林的前提下，藉助林地生態栽植合適的耐陰性森林副產物，如藥材、食用菇類、水果等。
段木香菇從植菌到採收大約需10個月，期間需隨時觀察段木與菇況，相當費時耗工。 圖／林婷妤攝
段木搬運機外觀類似一台小型堆高機，具備無線遙控與牙叉。中山機械系碩士生許宸舜說明，現有搬運機只能平移，菇農作業時仍須用人力將段木立直，「設計最主要的核心是用夾爪，加上旋轉機構，第一個搬運木材，第二個幫助菇農把木頭立起。」自動植菌機則採用PLC（註二），一次完成三個鑽孔與植菌作業，農民可透過操作介面，自由調整鑽孔深度與孔洞間距。另外，植菌機外圍設有光柵偵測裝置（註三），一旦偵測到有異物接近，機器便會自動停止，避免操作人員受到傷害，許宸舜也補充，經實際測試後，他認為在農民植菌時，約可減少七成的人力需求。
註二：Programmable Logic Controller，可程式化邏輯控制系統，是一種專為工業自動化設計的數位電子設備，用於控制機械和生產流程。
註三：是一種利用光學原理來偵測的安全檢測設備，廣泛應用於自動化機械、電梯門、防護圍欄等。
林韋至（圖中）透過實際教育訓練，講解自動化植菌機的功能，為農民提供植菌新解方。 圖／研究團隊提供
中山機械系研究專員趙淑真表示，團隊透過林保署的安排，實際走訪段木香菇種植現場，發現菇農需雙手持重達三到五公斤的鑽孔機逐一鑽孔，操作時還會產生強烈後座力，植菌則用手工拍打方式將菌種植入，加上段木重量重，搬起來相當費力，於是針對上述痛點設計輔助機具，「我們希望能從原本的人工，甚至可能接近半自動，然後走向全自動。」此外，許宸舜提到，在初代段木搬運機完成時，會透過教育訓練讓農民操作，他們體驗後也覺得遙控機介面設計簡單、容易上手。
這台類似小型堆高機的段木搬運機，選用了履帶式載具，可提供在林間道路移動的穩定性。 圖／研究團隊提供
團隊目前已於林保署花蓮、宜蘭、屏東及台東分署進行推廣活動，與超過百位的菇農交流，中山機械系研究助理李忻儒分享，雖然許多菇農年紀偏長，對新技術一開始會抱持疑慮，但親自體驗後，他們都給予正面評價，李忻儒笑說：「其實菇農有一些很有趣的反饋，比如現在是一次種三個，但他們就開始覺得『太好了，那我可不可以一次種六個。』」鹿寮坑段木香菇農場負責人田日財表示，他長期以站立方式人工種植，容易造成腳部發炎與關節受損，也認為植菌機能解決這些問題，「它（植菌機）鑽可以順便移動，我用人力必須拿著電鑽，久的話會不舒服，這個有蠻大的輔助作用。」
田日財說明，以往都是以手持鑽孔機進行作業，長期會對手腕與關節造成損害。 圖／林婷妤攝
對於機具的量產計畫，李忻儒認為，若有機會實現是好方向，但由於大型機具成本相對高昂，要訂出能讓農民接受的價格並不容易。此外，段木香菇通常於每年12月至1月進行鑽孔植菌，趙淑真補充，農業部農糧署有「農機Uber」的共享機制，團隊也想以此模式推廣機具，「希望等到段木香菇種植期間，他們（菇農）可以把段木運到某個地方讓機器去作業，再各自回到各自的工廠。」 他表示團隊將持續配合林保署的推廣規劃，再依據意見修改技術，進一步推展林下經濟的前景。
