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高餐服儀規範惹議 學生批新政策必要性不足
校園
第1776期
高餐服儀規範惹議 學生批新政策必要性不足
2022-12-21
【記者梁家柔綜合報導】國立高雄餐旅大學是全台少數仍規定學生需著校服上課的大專院校。據《鏡週刊》報導,近日有高餐師生投訴,校內的員生消費合作社疑似未按照正常採購程序招標制服廠商,引發學生議論校服訂定過程的透明度。此外,近期高餐推動「新制服運動」,將以「休閒服」代替體育服,更加深學生對服儀制度的關切。 國立高雄餐旅大學規定學生需著校定服裝上學,而國立東華大學教育與潛能開發學系副教授李真文認為,若是校方多花心思提升學生對學校的認同,或是增加對服飾穿搭的美感經驗,讓服儀課題成為有意義的學習,而不是棘手的管理問題。 圖/楊同學(化名)提供根據高餐《學生服儀禮節輔導實施辦法》規定,111學年度以前入學之學生在校內需穿著學校制式服裝,包括制服、系所專業服裝及運動服。而111學年度入學的學生,則不需再購買校定運動服,並可在運動場域自備服裝。此外,高餐也在九月修改服儀制度,正式新增休閒服,讓學生可於平時上課活動,以及非正式場合時穿著,並預計在下學期上路。近期校方發起的「新制服運動」,遭學生批評政策必要性不足。高餐航空暨運輸服務管理系季紫茗(化名)表示,校方以方便學生穿搭為由推行休閒服,不但沒有對應學生需求改善服裝品質與功能,甚至造成校園服儀規定混亂。此外,更令學生不滿的是校方推行新制服運動的專制態度。高餐旅館管理系K同學(化名)認為,雖校方有舉辦新制服的公聽會,但過程中僅是吿知學生決策,並非雙向的溝通討論。高餐餐旅管理研究所Ray(化名)則提出建議:「學校應提前公告會議時程,並開放系所代表以外的學生加入,以傾聽學生們真實的想法。」 校方近期推出「新制服運動」,其中又以休閒服爭議最大。國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所Ray表示,希望校方能以公投的方式,讓學生們自行挑選校服。 圖/截自新制服運動會議成果報告對於高餐仍存在制服規定,多數學生雖能理解其存在意義,但仍舊認為服裝的樣式與規定有待改善。Ray對制服抱持支持看法,他指出高餐學生未來多是從事餐旅產業,因此服儀是學生接軌業界時必須適應的制度。然而,也有學生認為制服價格與品質對學生相當不便。高餐旅館管理系林妘(化名)表示制服費用確實對他造成困擾,「制服本身開銷已相當大,再加上學校強制住宿,還需另外支付給學校洗衣房洗制服的費用。」而高餐餐飲管理系邱同學(化名)則認為制服保暖效果不佳,但校方又規定學生攝氏20度以下才能外加自備衣物,樣式與品質皆不符合學生真實需求。除了制服規定,高餐也尚存髮禁規定。根據該校《學生服儀禮節輔導實施辦法》,學生頭髮髮色須為自然髮色,男生頭髮也不可過長。高餐飲食文化暨餐飲創新研究所楊同學(化名)近日才因違反髮禁而被教官警告,若複檢未通過則會遭記小過。他氣憤地說:「大法官釋字已宣告髮禁違憲,學校卻還有髮禁規定,大學自治和人民基本權利到底孰重孰輕?」楊同學也補充,即便已和學校反映無數次,但仍無所獲,投書教育部也未有明確回覆,「目前有在擬定要尋求外部力量支持,希望能讓學校及教育部正視這個問題。」 國立高雄餐旅大學的教官會在門口檢查學生是否有違反服儀規則,特定時間也會有糾察人員在學生必經的路段抽查服儀。 圖/楊同學(化名)提供針對學生對於新制服運動的疑慮,高餐校方表示,自推動新制服運動起,已協同學生代表、家長、校友、教師成員代表與服裝專業設計人士等,共召開10次相關會議討論。此外,校方也有舉行公聽會與說明會公開說明並彙集多方意見。高餐學生會成員小虧(化名)表示,學生會經常收到同學對校服規定的申訴,但也無能為力。對此,校方則說明,本學期至今僅收到四則服儀相關反應,將來會與學生溝通。此外,校方也呼籲師生若對服儀相關規定有疑慮,皆可依行政流程提出意見,透過校園民主討論並增修。
高餐擬放寬服儀 學生更注重制服專業感
校園
第1639期
高餐擬放寬服儀 學生更注重制服專業感
2016-11-30
【記者吳旻蓁綜合報導】國立高雄餐旅大學於11月24日舉辦修訂《 學生服儀禮節輔導實施辦法》公聽會,同時公布學生會11月21日於臉書(Facebook)粉絲專頁上發放的問卷結果,有1105位學生回覆,高達八成贊成放寬服儀制度。但學生更注重穿上制服後的專業感。高餐因專業課程需求,校方規定學生需著制服,服儀標準修訂之後,學生可依照老師上課需求,彈性調整每天的服裝。高餐學生會長、航空暨運輸服務管理系學生游于萱表示,像是以往廚藝課必須穿著廚服,但假如老師需要同學刷洗廚房,則可要求著體育服。服儀標準放寬後,學生能依照需求選擇合適的校服,高餐旅運管理系學生蘇靖雯表示,相較現行制度確實比較方便。高餐烘焙管理系學生邱函憶則認為,一般大學學生未統一著制服是基於自主管理,但因為高餐具有專業課程的關係,制服有榮譽的象徵,因此偏好原本服儀規定。而高餐餐飲管理系學生尤茹歆也強調,在學時培養穿制服的習慣,有助適應業界的制度。有別於因為專業性質而規定學生穿制服的學校,軍警校的制服,代表著整個群體及責任心,警察專科學校畢業校友許富捷表示,制服代表警察群體,出外執勤時,民眾認的是制服,而非個人。而中華民國空軍官校機械工程系學生吳彥岱認為制服代表的是一種責任,穿著制服即代表空軍,所以必須做到最高的道德標準,不只對自己負責,也是對空軍負責。另外,慈濟大學生活輔導組行政助理林欣儀表示,創校以來就有制服制度,是因為秉持著讓大家不因穿著而產生比較、所有學生平等的理由,也是慈濟的創校核心價值。慈濟人類發展與心理學系郭姿妘表示,剛開始進大學很排斥,覺得穿制服很不像大學生,但適應後就覺得有制服也不錯,除了省下治裝費外,重要典禮看起來也很乾淨整潔。不過慈濟護理學系林鈺媜說:「大學本來就是開放的,有提供制服固然很好,但不能限制我們想要穿什麼的自由。」
雲科大制服趴 重回17歲
生活
第1631期
雲科大制服趴 重回17歲
2016-10-06
 【記者江殷年雲林報導】為了迎接全國大學生制服日,國立雲林科技大學學生團隊於5日舉辦「Back to 17制服派對」,號召全國大專院校學生一同穿上高中制服,同時推廣公益,回味青春更有意義。雲科大制服派對至今年已舉辦第六屆,一開始只是為了懷念高中,而後加入公益元素,由學生和公益團體聯合舉辦活動,每年介紹各種公益團體並探討不同議題,也打開社福組織的知名度。今年他們則和台灣少年權益與福利促進聯盟合作,在活動現場放置扭蛋機抽獎,廣邀大學生關注青少年權益。雲科大企業管理學系學生沈俞廷說:「結合公益,更提升了制服日活動的質感。」當晚派對燈光斑斕四射,主辦單位以帥氣的舞蹈熱血開場,DJ刷出充滿節奏感的音樂,現場除了熱舞社表演,還有調酒區供應各式雞尾酒。大學生穿著各型各色的高中制服隨著音樂搖擺,另外還設有電子飛鏢區,學生手擲飛鏢、應聲命中標靶,圍觀群眾瞬間爆出喝采聲,整場派對宛如盛大的嘉年華會。Back to 17團隊公關、雲科大電機工程學系學生曾泳淵表示,第一屆制服活動只有100多人,到現在擴大到1000多人參加,有鑑於人數越來越多,Back to 17團隊便將大學生制服日擴展為全國性,有80所大專院校共同參與,一同懷念高中時期的青澀回憶。「制服在高中是一種拘束,到了大學穿制服是一種歸屬感。」東吳大學日本語文學系學生丁盈茜表示,制服是每個高中的特色,看到制服就會想起高中的故事。然而,今年高中制服服儀解禁後制服班服皆可混搭,未來大學生恐怕不再對制服有特殊情感。「制服只是象徵。」參加過高中制服日的國立政治大學民族學系學生張喻晴認為,未來制服應該會被高中設計的班服或是其他象徵物取代,但高中制服日也不會因此消失,而是以其他方式延續下去。曾經擔任過活動工作人員、雲科大機械工程學系學生黃世豪與許書豪同聲表示,不願看見全國大學生制服日停辦,「可以的話希望一直辦下去。」 大學生穿著各形各色高中制服擲出五彩繽紛的紙飛機,一同慶祝全國大學生制服日。圖/國立雲林科技大學Back to 17團隊提供 學生到活動現場打卡拍照,可以換扭蛋抽獎。圖/江殷年攝 當天制服日和台灣少年福利與權益促進聯盟合作,邀請大家關注青少年權益。圖/江殷年攝 制服派對上Back to 17團隊熱舞開場。圖/江殷年攝
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