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清大水木餐廳漲價 學生開會盼參與監督
校園
第1611期
清大水木餐廳漲價 學生開會盼參與監督
焦點
2015-12-05
清大水木餐廳因更換統包商引發漲價爭議。 圖/趙安平攝【記者趙安平新竹報導】9月開始,清華大學學生餐廳「水木餐廳」因更換統包商,租金翻倍;部分店家吃不消,將成本反映在餐點價格上,學生抱怨連連。11月30日清大學生會與學生議會共同召開「餐廳小組」會議,希望將學餐的營運流程透明化,商討學生介入學餐議題決策的空間。「嫩骨飯」老闆楊立煒指出,自從換了新的統包商後,租金漲了四倍之多,迫於成本壓力,只好將餐點費用調高,但此舉也造成人潮減少兩成左右。他坦言餐點漲價是不得已的做法,曾有其他攤商向統包商反應租金太貴,但統包商態度強硬,無疾而終。他表示非常無奈,也希望校方、學生能多幫助攤商爭取降低租金的可能性。「和風風味屋」老闆洪文慧則有不同看法。她以「延長營業時間」應對租金上漲所增加的營運成本,並沒有調高餐點價格,她說:「租金其實只佔營運成本的1/3,對我們的影響其實不大。」洪文慧認為,新的統包商將餐廳重新整修後,環境較以前舒適許多,也很有誠意替攤商解決排水、冷氣出風口位置的問題。面對餐點漲價的議題,清大電機資訊學院學士班學生陳嘉茹表示,售價調高絕對會降低學生消費的意願,身邊來自台北的同學抱怨:「漲到快跟台北的物價一樣了,但也沒有比較好吃。」她認為漲價加重學生的生活負擔,也希望學校能介入處理漲價問題。清大總務處事務組助理管理師黃鏗宇回應,水木餐廳的租金八年來未曾調漲,這學期因更換統包商,校方將原先新台幣3萬7000元的月租,調整為6萬元,以300多坪的餐廳場地來說還算合理。統包商與商家間的租金訂定,校方不會介入。他說:「學校主要是負責監督餐廳的衛生品質、價格以及數量。」對於學生反應餐點漲價的問題,他表示校方已與統包商討論過,統包商也承諾會嘗試調整。水木餐廳統包商駐點經理吳睿詅指出,租金的訂定是在確認雙方合意後才簽約,目前的價格為計入硬體設備改善成本的結果。黃鏗宇表示,因為統包商第一次進駐餐廳,剛開幕期間必會存在磨合期,現已改善許多。他強調學生反應「價格上漲」的問題,應透過市場機制去解決,讓攤商自行決定餐點的份量及價格。吳睿詅說,水木餐廳剛開幕時的人潮的確不如預期,但在經過幾個月不斷地調整後,已有商家反應「來客量變多」,現透過集點抽獎的行銷活動吸引學生消費,並將現階段遇到的問題納入未來改善的參考。餐廳小組負責人、清大人文社會學院學士班學生吳乃鈞在會議中提到,過往大學的餐廳都是直接由校方負責,後來因應教育部「大學自主治理方案」的推行,中央對大學的經費補助減少,清大首創「餐廳統一包商制」,將學生餐廳業務外包給廠商,省下人事費用,卻使學生無法監督餐廳運作。餐廳的品質、價格只能由校方與廠商決定。餐廳小組希望推動立法程序,讓學生也有監督餐廳營運的權力,並讓漲價機制透明化。黃鏗宇表示鼓勵學生介入,因為這樣「才知道現實面」,他也以校巴事件為例:「學生介入處理後才能體會校方處理的困難點。」清大學生會學生權益部部長林育丞表示,清大學生普遍不太關心校內事務,他希望小組的成立,能讓更多學生關注餐廳議題,最終的目標則是能在總務會議中提案,讓學生也能監督餐廳的運作,避免攤商及學生的權益受損。延伸閱讀:學餐貴貴?學校不介入,代價學生付!(基進筆記)
清大校巴時刻表出包 學生等嘸車
校園
第1610期
清大校巴時刻表出包 學生等嘸車
焦點
2015-11-29
清華大學自10月調整校園公車時刻表後,經常造成等隊伍過長,或是持續上不了車的狀況。 圖/清華大學學生會提供【記者趙安平綜合報導】清華大學自10月起採用新的校園公車時刻表,由程式根據課程人數設計出周一至周五不同的時刻表,希望減少等候時間。因廠商無法配合,又改為統一班表,卻常發生等候很久,或擠不上車的情形,目前學生會正積極蒐集學生搭乘意見,希望校方改善現有時刻表。民國88年,時任清大校長的劉炯朗為了改善校園環境,實行「機車禁止入校」措施,並在校內設置校園公車,服務趕時間上課的師生。清大總務處事務組組長陳宜靖表示,總務處每學期都會根據修課人數、地點設計公車時刻表,以確保能符合學生的使用習慣。現任清大學生會權益部部長的林育丞在過去擔任權益部部員時,曾經觀察到校內公車時刻表有分配不均的問題,「該來的時候不來,不該來的時候卻來了。」因此決定著手改善時刻表。103學年度時,校方雇用工讀生在校內公車各站駐點統計,計算出各時間點搭乘公車的人潮,並依此設計公車時刻表,林育丞說,實施一年的時刻表基本上沒什麼問題。然而,聘僱工讀生統計搭乘人數耗時費力,也需要經費支持。本學期時刻表由「清華園的挑戰」得獎程式計算而得。該競賽是由總務處主辦,目的在解決校內行政難題。實際執行時後發現,該程式無法計算出「學生搭乘公車的習慣」,導致某些搭乘人數過多的時段無法有效疏運。林育丞表示,公車廠商當初答應適用周一到周五不同的時刻表,後來卻推翻承諾,只好重新設計一張統一的時刻表。清大校方當初在招標時,僅有一家廠商願意承包校園公車的業務。陳宜靖也坦言學校經費有限,無法再增加公車班次。林育丞認為,沿用去年工讀生計算出的舊時刻表並不會有太大問題,只需微調部分即可。但這次時刻表是由校內競賽獲獎同學設計,與校方有合作關係;再加上總務處不希望頻繁更動時刻表,目前只能透過蒐集搭乘學生的意見,將實際情形反應給總務處,以期校方能盡速改善時刻表的設計。從政治大學交換到清大人文社會學院學士班的李沅臻表示,過去班次較密集時幾乎都會搭乘公車,時刻表改了之後,經常因為排隊隊伍人潮過多而選擇走路。她也抱怨:「有時候公車都過站不停,明明沒滿,但是為了保留一點空間,所以直接開過去。」也會因此造成上課遲到。她希望學校能增加公車班次,比照政大校內公車,尖峰時間的發車時刻較彈性,人滿了就發車,才不會被時刻表制約。學生會日前在臉書發表文章,希望清大學生在搭乘校巴時,「如果發生排隊過長,進而導致15分鐘以上搭不上車等等情形,請『拿起你的手機(相機)將現場的狀況拍下來,把照片傳到此貼文下方(更好是同時寄信給事務組),附上日期、時間、站牌,並簡短說明實際情況。』」期盼藉此改善校巴問題。 
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