【記者李冠杰綜合報導】美國加州州立大學北嶺分校（California State University, Northridge, CSUN）於11日收到一封聲稱要在校內犯下槍擊案的威脅信，這也是加大一週內收到的第二次槍擊威脅。由於信上指出要進行槍擊的日期正好是加大的期末考試週，學生因此向校方提出安全疑慮，並要求關閉校園。面對學生的質疑後，加大校方決定讓老師自由將考試延期或改為線上作答。 第二次威脅為手寫信，清楚說明要在期末考試時犯案，學生因而要求關閉校園。　圖／加大學生卡羅琳‧烏爾維納提供事實上，在收到第二封信前，加大學生5日就在校內的洗手間牆上發現有人寫下「2018/12/12大規模射擊」的文字，並在旁邊留下一個納粹符號。而11日時，又有人在校舍內發現一封手寫信，信上稱要殺死所有學生和教職員工。加大學生何賽‧里維拉（José Rivera）談到，由於無法證明真偽，起初校方對期末考並未有任何措施，「不過在第二次收到威脅訊息後，學生開始要求關閉校園」，校方才因此改變做法。加大教授也在得到校方許可後，將考試延期或改為線上考試。對此，加大學生約瑟夫‧基（Joseph Kee）表示滿意校方的做法，「除了保障學生安全外，線上考試將原本的簡答題改成是非題，變得比想像中容易。」 第一次的威脅並未透漏太多信息，無法讓校方分辨真偽，因此並未採取延期考試等措施。　圖／加大學生卡羅琳‧烏爾維納提供對於威脅信背後的動機，加大學生卡羅琳‧烏爾維納（Caroline Urbina）提到，校內教授對學生很嚴格，無形中給予學生巨大的壓力，「我相信撰寫威脅信的人一定對期末考感到苦惱，才選擇用這種極端的手段。」此外，卡羅琳也表示，美國近年槍擊案頻傳，上個月加州就發生「千橡樹市酒吧槍擊案（Thousand Oaks shooting）」，凸顯槍枝管制出現很大的漏洞。「我最近才知道，加州是其中一個可以合法擁槍的州。」卡羅琳坦言，校內建築只有兩棟受到管制，其他棟皆開放自由進出，「如果校方不做出改變，我擔心寄出威脅信的人下學期仍可以在校內出入，並對學生生命造成威脅。」面對眾多槍擊案件，美國總統唐納·川普（Donald John Trump）曾提出要讓老師配槍，以便第一時間反制槍手。對此，卡羅琳表示反對，「老師如果在上課帶著手槍，我可能會輟學，因為沒有人能預測老師哪天會發瘋。」他進一步說明，政府應該對申請槍枝者設立更多限制，「像是增加年齡限制或對申請者進行心理分析。」

【記者許容瑄綜合報導】美國加利福尼亞大學柏克萊分校（University of California, Berkeley, UCB）學生會在11月28日通過決議，將捐款援助美墨邊境居住在篷車裡的中美洲移民。邊境移民餐風露宿，且處於十分困苦的環境，學生會決定撥款1500美元（約新台幣4萬6695元）給校內的「中美洲學生組織（Central Americans For Empowerment, CAFE）」，希望他們提供邊境移民健康與法律上的幫助。美國政府從10月底開始不斷放出消息，預計關閉美墨邊界通道以防止中美洲移民移入。11月30日，美國總統唐納．川普（Donald John Trump）再次強調將關閉美墨邊界，為此數百位中美洲移民走向美墨查帕拉爾（El Chaparral）跨界大橋抗議。美國政府亦派出軍力架起路障，總統川普表示，若中美洲移民持續非法湧入，美國政府不排除連同經濟合作一併封鎖。由於中美洲移民權益在美國長期受到冷落，加州大學柏克萊分校移民學生成立中美洲學生組織，替校內中美洲學生爭取權益，為少數族群發聲。組織除了定期舉辦讀書會、餐會等活動，更在寒假期間組織服務隊，回到中美洲家鄉的偏遠地區協助難民生活，並提供集資購買的日用品。中美洲學生組織透過臉書（Facebook）說明，他們會將此次學生會撥出的款項交給國際性的公益組織「自由移民（Freedom For Immigrants）」（註1）管理。 中美洲學生組織成員持續運用募得款項購買生活用品，送至美墨邊界，為邊境難民提供協助。　圖／中美洲學生組織官方粉專提供中美洲學生組織成員雅莉特．傑肯（Arlette Jacome）與卡利斯托．多尼斯．洛佩茲（Calixtho Donis Lopes）表示，美國長年介入中南美洲事務，強烈的帝國主義是導致移民成為邊境難民的主要原因，因此他們認為美國政府有義務替難民們尋找臨時避難所，「政府『至少』應該允許移民進入美國，而不是打壓。」傑肯與洛佩茲也坦言，國家邊界不應被當作是殺戮、分離與暴力的代名詞。「移民與遷徙是再自然不過的事，不該被美國政府暴力的殖民式政策禁止。」中美洲學生組織自行發起的募款活動也在近日達到1000美元（約新台幣3萬859元），「我們將持續運送物資給邊境移民，為中美洲移民做出貢獻。」 中美洲學生組織在近日所發起的募資金額已達到1000美元，組織表示將持續運送物資給邊境難民，圖為發起募款的海報。　圖／中美洲學生組織官方粉專提供註1：「自由移民（Freedom For Immigrants）」為美國社會人士所組成，組織發起人為律師克莉絲丁娜．緋歐（Christina Fialho）與文化人類學家克莉絲丁娜．曼斯婓爾德（Christina Mansfield），兩人皆為移民第三代，他們希望成立該組織，為國際移民提供協助。

【記者陳星彤綜合報導】加拿大阿爾伯塔大學（University of Alberta）學生爾維婭．洛扎尼（Silvia Ronzani）和克勞迪奧．拉．羅卡（Claudio La Rocca），研發食用蟲製成蟋蟀麵粉（Cricket Flour）烘焙麵包，希望喚起人們環境保護意識。來自再生能源學系（Department of Renewable Resources）的學生洛扎尼和羅卡共同創辦卡莫拉烘焙（Camola-Sustainable Bakery）。他們每週固定到農夫市集擺攤，麵包旁都會放置著褐色粉末、寫著「秘密材料」（secret ingredient）的瓶子。那是卡莫拉烘焙製作麵包的主要材料——蟋蟀麵粉。洛扎尼和羅卡表示，昆蟲是最原始的蛋白質來源。蟋蟀含有高達67%的蛋白質、維他命12（Vitamin B12）以及各種礦物質，脂肪含量近乎零。因此，他們選擇蟋蟀製成麵粉烘焙麵包。起初會擔心消費者難以接受新食材，但羅卡指出多數找上門的客人，對蟋蟀麵粉早有耳聞，也好奇麵包的口感。羅卡認為，「昆蟲的可食性逐漸被大眾接受」。為推廣新產品，攤子上除了麵包，也會擺放蟋蟀麵粉讓好奇的客人親自聞一聞，「他們都認為和一般麵粉無異」。現場也會提供客人試吃他們的麵包，減少消費者的恐懼心理。 卡莫拉烘焙研發新食材，用蟋蟀麵粉製作麵包，希望藉此喚起人們的環境保護意識。圖／卡莫拉烘焙提供洛扎尼和羅卡希望透過大學生推廣食用蟲新食材的概念，他們認為年輕一代更樂於嘗試食用蟲麵包，也更具備環保意識。他們進一步表示，目前蛋白質主要來自肉類或乳製品，而養殖一公斤的牛肉需要22至44公升的水，但磨製一公斤的蟋蟀麵粉只需四公升的水。再者，飼養食用昆蟲所排放的甲烷（methane）也比豬隻等家畜排放的少十倍。此外，飼養食用蟲所生產的溫室氣體一氧化二氮（nitrous oxide），相對排放少300倍。由此可見，以飼養食用蟲為蛋白質來源，比畜牧業更節省資源。雖然卡莫拉烘焙跳脫傳統麵包的框架，但在開拓蟋蟀麵包市場仍有挑戰。即使過程艱辛，但洛扎尼和羅卡認為以食用蟲取代蛋白質，可以引起大眾對環境議題的關注，非常值得。目前可食用蟲多達2000種，卡莫拉烘焙會持續研發，例如蠶（silkworm）、蚱蜢（grasshopper）、蠟蟲（waxworm）等產品，以開拓食用蟲的市場。他們預計明年會開設網路商店，也希望可以和更多專業領域的公司合作，加速新產品研發。

【記者張寬逸綜合報導】當你在家裡享受一頓聖誕節大餐時，有人還在沒有下一餐的著落，然而現在有組織專門為弱勢民眾準備聖誕晚餐。24日在加拿大渥太華地區舉辦一年一度的「大火雞計畫」（Operation Big Turkey），由亞崗昆學院（Algonquin College）和其他在地企業一同為在地的街友及低收入戶提供充滿佳節氣氛的餐點。組織發言人大衛・探普林（David Templin）表示，大火雞計畫的靈感來自好友克里斯（Chris）。克里斯認為當人長大後，聖誕節開始變成一種負擔，對經濟拮据的人來說，準備禮物和晚餐更需要龐大的花費，因此克里斯突發奇想，決定和朋友一起幫助別人度過平安夜。探普林也說到：「正因為聖誕節的溫馨，反而使沒能力過節的人更加難受。」這成為他們的動力，致力於讓每個人有一頓溫飽。大火雞計畫今年聚集了約200名志工，負責備料、運送和現場的餐點提供。而餐點的烹飪則是由亞崗昆飯店與旅遊學院（Algonquin College’s School of Hospitality and Tourism）的學生和老師負責，提供加拿大傳統的聖誕餐，包括烤火雞、馬鈴薯泥、素食千層麵和蛋糕，讓街友都能享受聖誕節的溫暖。由於每年都有將近400公斤的火雞肉要處理，因此計畫才取名為大火雞。所有的食物、運輸都是透過在地企業的贊助，志工可以使用免費的貨車將食物分派至渥太華的五個社區中心，讓超過2000人能夠吃到平安夜晚餐。探普林提到：「當我們需要東西時，向人求助，每次都會對贊助商的慷慨感到驚喜。」 學生正準備將烤好的火雞推向廚房做下一步的準備。　圖╱「大火雞計畫」提供「看到被我們幫助的人臉上露出的笑容，就覺得一切都值得了。」探普林說道。大火雞計畫受惠的不只是接受食物的人，參與其中的志工也因為幫助他人而得到滿足。耶穌曾說過：「施比受更有福。」與他人分享食物是件好事，但能夠做到的人並不多，而大火雞計畫就是個分享的平台，讓志工與民眾建立互助的連結。大火雞計畫並不尋求任何回饋，也不在意接受食物的人身份。探普林表示：「目前還是有很多人會以有色眼光接受食物的人。」因此他們不詢問受惠者任何問題，只為提供一個不用在意外界評論的場所是大火雞計畫不成文的信條，並希望任何人在享用完餐點後能夠重新出發，脫離現在的困境。

【記者林子濠綜合報導】喜歡自拍的人照過來！美國南加州大學（University of Southern California, USC）開設「自拍課」，教授透過傳播理論，在課堂上教導學生發現自拍照中隱藏的階級、種族、性別等意識形態，並鼓勵學生分析他人對自拍照的解讀。該堂課讓同學們「拍」案叫絕，推特上也有數千人用標籤「自拍課」大推這堂課。「學生們能用他們熟悉、親近的語言－－『自拍』，去發現不同面向的自己。」授課教授馬克．馬里諾（Mark Marino）的研究專長為新媒體敘事，在這學期的「書寫與批判的理由：身分與多元性」寫作課中，他要求學生以「自拍」為寫作題材，他補充：「課堂的第一個作業，就是要學生挑選五張自己或他人的自拍照，以『自拍表現或透露自己的哪些想法』為題寫作。」除了剖析自拍照，馬里諾要求學生每個禮拜也要透過臉書、拍立傳（Instagram）、匿蚜客（Yik Yak）等社群上照片的留言，從閱聽人的角度形塑網路上的自己。參與同學、南加大學生安德森．杜（Allison D）肯定這個方法，「我更了解自己在網路上的形象。」他補充，若沒有在課堂上與教授、同學的討論，就不會發現社群網路對自己的影響。儘管參與學生反應熱烈，臉書上仍有學生質疑：「學生根本沒必要繳學分費來學習如何解讀自拍。」馬里諾對此回應，這是一堂透過時間練習、和同儕互相激勵的獨立思考課程，「只有在參與過後，才會更了解這堂課的意義。」「不論你喜不喜歡，自拍都是個人的展現。」南佛羅里達大學（University of South Florida, USF）學生凱爾希．薛克（Kelsey Shook）贊同這堂課的創立。他認為，在這堂課上人們可以擁抱自己的特質，將這些視為正能量、活出自己的獨特，「如果可以，也希望他們能增加分析的意識形態，像宗教。」「自拍課一『拍』即響，成果遠超過我的預期。」對於自拍課的未來發展，馬里諾強調會積極與加州大學洛杉磯分校（University of California Los Angeles, UCLA）自拍課程合作，讓學生們交換自拍照，試著抽換照片中的組成使自拍照更吸睛。此外，他也將涵蓋性與性別的議題，包括網路霸凌、身體上的羞辱等。

【記者廖科驊綜合報導】美國賓州加利福尼亞大學（California University of Pennsylvania, Cal U）4月宣布因財政問題，不再續聘校內五位助理教練，明年會再減少一位，此舉引起校內師生不滿，認為減少助理教練會有礙校隊的訓練，因此每個校隊各派代表，一共30位學生5月8日在校園內遊行抗議。　即將離職的五位助理教練分別協助棒球、橄欖球、男女足球以及壘球的訓練，五人的合約將在6月30日到期，校方因財務問題決定不續聘。「這件事非常荒謬」，賓州加大棒球校隊隊員艾瑞克．費爾曼（Eric Fairman）認為學校不該減少他們的助理教練，因此號召其他校隊學生向校方抗議，努力讓他們的助理教練能夠留下來，「我們整個棒球隊都希望助理教練留下來」。賓州加大女子足球隊總教練葛倫．法藍希斯（Glenn Francis）也表示，現在每位教練要負擔約30位學生，已經是極限，若再減少助理教練，恐怕沒辦法完善照顧每一位學生。　校方表示，過去三年的入學率下降16%，因此政府補助少了360萬美元（約新台幣1億800萬元），學校沒有辦法再負擔這麼多的助理教練，只好忍痛裁撤，學校還是會盡力提供最好的環境，鼓勵學生繼續運動。但有些學生批評學校的政策是「借題發揮」。費爾曼說，去年足球隊曾經有六人在校外打架而被捕，校方是變相在懲罰他們，順便把其他的助理教練也裁掉，藉此節省經費。同時他也說：「他們砍六位助理教練省的錢也沒多少，但是學校去年卻花100萬美元（約新台幣3000萬元）整修沒什麼問題的校長宿舍，我不太理解學校對於金錢的運用方式。」

【記者黃楀珽綜合報導】美國加利福尼亞大學聖地牙哥分校（University of California,San Diego, USCD）學生終於從期中考的壓力中解放。3日加大聖地牙哥分校學生會舉辦第33屆「太陽神慶典（Sun God Festival）」，包含「美好生活節（Good Life Festival）」、「膠捲電影節（Filmatic Festival）」、藝文展覽及演唱會，提供學生盡情狂歡的舞台。　「太陽神」外觀像浴火鳳凰，為加大聖地牙哥分校第一座公共藝術雕像，也是該校的吉祥物之一，而西元1983年慶典開辦時恰逢該雕像在校滿週年，因此取名為太陽神慶典。在春季期中考結束的第一個週末，由學生會負責統籌慶典，包含演唱會、特色節日、樂團比賽、互動遊戲與講座等活動，每年吸引超過兩萬位學生參與，已成為加大聖地牙哥分校的重要傳統，也是美國大學中最盛大的慶典之一。　今年較特別的活動為美好生活節及膠捲電影節。美好生活節由「學生健康及福利組織（The Student Health and Well-being Cluster）」舉辦，旨在倡導學生重視健康運動與飲食，包含攀岩、舞蹈、瑜珈、人體彩繪、有機食品攤販，及泡泡足球—把自己套進透明的塑膠大氣球裡，與對手互撞並設法射門得分的娛樂比賽。加大學生安德魯．派克（Andrew．Parker）說：「泡泡足球真是太瘋狂了！雖然大家玩得很累，不過很值得，它能增進彼此的感情，是我最喜歡的活動。」　而膠捲電影節則提供許多3D電影與互動式電玩，透過3D技術增加遊戲情境的臨場感。加大學生山姆．威廉斯（Sam．Williams）表示，身歷其境的感覺讓整個遊戲更刺激好玩，因為自己平常較少有機會接觸3D遊戲，這次的經驗讓他深刻難忘，希望未來膠捲電影節可以提供更多和3D遊戲有關的體驗與介紹。　除了有趣的娛樂活動，噪音與毒品安全問題也成為關注焦點。學生會表示，不少學生仗著慶典氣氛瘋狂而吸毒，因此今年特別在入口由鑑毒專家與緝毒犬實行控管，防止毒品進入校園。而為了降低噪音污染，學生會今年也將慶典舞台與攤位場地設置在遠離宿舍區的地方。