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學生創意發想東華夜市 攤位數量動線有待改善
校園
第1801期
學生創意發想東華夜市 攤位數量動線有待改善
2024-11-29
【記者張恩爾報導】國立東華大學自19日起,連續五週於校內試營運「東華夜市」,校方邀請花蓮特色攤商進駐,也鼓勵學生設攤。然而,第一次試辦後,許多學生於Dcard校版發文,指出攤商過少、人潮多導致等候時間過長等問題。 談及校內夜市的體驗,東華企業管理學系學生賴柏崴表示,目前攤位過少且種類單一,他建議校方增加遊戲攤商,提升夜市的豐富度。東華資訊管理學系學生呂秉翰也持相同看法,他認為目前夜市的規模無法負荷學生數量,「我買韓式炸雞時排了大概30分鐘,如果要以一般夜市的標準來看,可能會達不到學生的期望。」除了攤位數量不足外,東華資訊管理學系學生林家伃補充,校方應調整夜市位置與動線,目前的攤販設置於人行道兩側,導致中間走道過窄,人多時容易擁擠,「會有學生被擠到旁邊馬路上,可能會因此發生危險。」 對此,東華國際企業學系學生,同時是夜市籌辦團隊總召的黃少柔表示,根據學生填寫的回饋表單,下一次試營運將從26個攤位增加至33個,往後也會視情況持續擴張。東華學務處課外活動組助理姜紫淇則補充,未來將增加攤商之間的間隔,讓排隊動線更清楚,也將提供攤販「即將售完」與「已售完」的牌子,公告銷售情形,避免學生撲空。 談及在校內規劃夜市的原因,東華副學務長吳新傑表示,疫情後校內活動沈寂,當時學生透過創意思考課程,發想出能在校內籌辦夜市,「把學生創意轉變成學校政策,希望能夠讓校園的空間活化,加強學生對學校的認同感。」此外,東華夜市的規劃也與一般夜市不同,主要依據學生的需求規劃,黃少柔表示,除了開放學生們擺攤,也設計許願表單,讓學生填寫喜歡的食物及攤商,「夜市籌備團隊皆由學生組成,可以隨時掌握學生客群的心理跟想法,所以可以隨時做出調整。」針對試營運結束後的走向,吳新傑表示,若試營運順利,下學期將繼續籌辦,是否維持每週一次的頻率仍須視情況而定。他期望,未來能將夜市結合其他活動,持續創新,增加學生校內生活的多元性。
「夜市大學」首辦永續生活節 逢甲開中部ESG社團先河
生活
第1787期
「夜市大學」首辦永續生活節 逢甲開中部ESG社團先河
2023-11-29
【記者丁盈瑄台中報導】「永續生活節就是要告訴『夜市大學』使用環保餐具的好處。」工作人員游翔鈞表示。今年才創立的逢甲大學ESG永續創新社與逢甲大學大學社會責任中心攜手,於24、25日舉辦校內首屆逢甲永續生活節,提倡讓「沒有學餐」的逢甲大學學生能減少使用一次性餐具。 陳柏鈞指出,野餐市集在招商面臨許多困難,多數攤商擔心可能會影響顧客量,較少單位願意全面使用環保餐具。 圖/丁盈瑄攝永續生活節總召蕭廷潤提及,逢甲大學是台灣少數完全沒有學餐的大學,又緊鄰學生外食綠洲——逢甲夜市,因此在校內推動使用環保餐具相當困難,外面店家也不易配合,長久以來十分不環保。游翔鈞身為ESG永續創新社員,他強調,校園裡的一次性餐具垃圾常堆積如山,且未妥善分類,而垃圾焚燒更導致空氣汙染。他認為學生可以先從餐具選擇上做起,進而改變校園環境。永續生活節的野餐市集皆未出現一次性餐具,學生紛紛排隊掃碼,向服務台租借循環餐盒、餐具及野餐墊。逢甲大學的郭執安和妹妹郭芸曦一起將租借的野餐墊鋪在大草地上,並拿出木製的湯匙與玻璃餐盒。郭芸曦透露,他們平常都外食,所以也不習慣自備環保餐具;而這次特別主動攜帶環保餐具與環保杯,未來也會更督促自己不使用一次性餐具。 永續生活節提供方便的服務,讓未自備環保餐具的學生掃碼就能租借循環餐具,使用後也不需自行清洗。 圖/丁盈瑄攝 郭芸曦與郭執安拿出特別攜帶的環保餐具飲食,在大草地上有說有笑地野餐,後方則是聯合國17項SDGs的旗幟。 圖/丁盈瑄攝市集的另一側是互動展覽,說明如何支持永續農業、改變飲食習慣及降低塑膠廢物量的方法。工作人員陳筑安表示,展示的野餐墊是校內的學生創業團隊「一條蟲三隻腳」研發技術,將廢棄的塑膠袋經加熱壓縮製成。逢甲大學社會責任中心兼任助理陳柏鈞提及,不管是學生或逢甲大學均致力於永續議題,彼此合作可形成一個雙向的動力。「前幾天就有一個學生自製『棧板廚餘箱』的工作坊」,陳柏鈞分享,廚餘常直接被當作垃圾焚燒,但透過棧板廚餘箱,可以讓廚餘有二次用途,且不會散發臭味,更增加土壤的有機質。 陳筑安分享,逢甲大學的學生經常人手一個塑膠袋裝著外食,把塑膠袋變成野餐墊可以減少學校龐大的垃圾量。 圖/丁盈瑄攝ESG永續創新社創辦人鄭景熙指出,北部大學擁有發達的永續性社團,而中部卻尚未形成相應的永續社群,於是他決意要成立社團。作為台中市眾多大學裡的第一個永續性社團,該社希望讓逢甲大學和其他中部大學投入永續議題。蕭廷潤則表示,未來將持續在校園附近推動循環餐具,也計畫舉辦跨校交流的活動,期望在台中共創更美好的環境。
【大學人】背負網壇期盼 曾俊欣轉大人迎戰國際
體育
第1742期
【大學人】背負網壇期盼 曾俊欣轉大人迎戰國際
2020-12-31
【記者吳嘉倪新北報導】流暢的腳步及揮拍使得網球在場上飛躍、彈跳,不管是正、反拍還是截擊,都難不倒眼前霸氣十足的球員,但下場後他其實是個靦腆的男孩——來自臺北市立大學的曾俊欣。19歲已轉戰職業網球員的他,民國109年9月開始征戰ITF(International Tennis Federation)未來賽取得亞軍,並在ATP(Association of Tennis Professionals)挑戰賽中闖進16強。 西元2018年,臺北市立大學曾俊欣繼法國網球公開賽之後於溫布頓網球公開賽再度奪冠,成為台灣首位擁有兩座大滿貫賽單打冠軍的球員。 圖/曾俊欣提供西元2018年,曾俊欣在法國網球公開賽及溫布頓網球公開賽(以下簡稱溫網)青少年組男子單打奪冠,是史上首位稱霸溫網青少年單打的台灣選手,也是國內第一位擁有兩座大滿貫單打冠軍的球員,並於該年度被封為「青少年年終球王」。曾俊欣回憶起與網球初遇的情景,父親曾育德帶著年僅四歲的他到網球俱樂部,「那時候大人打過來的球我會跑去撿,然後就用球拍打給他們。」由於網球的入門門檻較高,當時曾育德也對曾俊欣的天賦感到訝異,「怎麼才剛開始打就可以碰得到球。」於是五歲開始,曾俊欣踏上網球之路。曾育德也為兒子取得教練證,從此以教練的身分陪伴曾俊欣四處征戰。 臺北市立大學曾俊欣和父親曾育德拿著同樣的球拍,而這支球拍也是他在大滿貫賽及拿坡里世界大學運動會奪冠時所持的球拍。 圖/吳嘉倪攝「等一下,停久一點再打。」練習時,一發現曾俊欣姿勢不到位,曾育德便會上前提醒。對於父親與教練的雙重身分,曾俊欣雖笑說沒什麼差別,但曾育德對此則「很有感」,自己必須在兩個角色間取得平衡,站在教練的立場要更有耐心,給予選手多次的指導與包容的空間,但若做為父親則會較心急,「那時候我會告訴自己,要客觀的去看這件事,不是一次就可以做好。」青少年時期初露鋒芒的曾俊欣,生日8月8日與「草地之王」羅傑.費德勒(Roger Federer)正好相隔20年同天,兩人也都在17歲時於溫網青少年男單奪冠。不過,曾俊欣最喜愛的網球選手不是費德勒,而是現今亞洲一哥、來自日本的錦織圭,曾俊欣分享,錦織圭底線攻擊的打法與自身相當接近,因此值得學習。他最喜歡的網球場地也並非草地,而是紅土。許多選手認為紅土場地太滑,但曾俊欣笑著說:「紅土就是要滑啊!滑來滑去打球會比較有力。」對紅土球場的喜愛不言而喻。 臺北市立大學曾俊欣在網球場上的優勢是底線攻擊和接發球,練習時,他的眼神緊盯來球,站穩腳步,流暢地揮拍。 圖/吳嘉倪攝無可諱言地,青少年與職業最大的差別依舊是比賽強度。107年轉職業初期,曾俊欣三度在ITF未來賽奪冠,但隔年卻遭逢輸多贏少的困境,直到7月份在2019年拿坡里世界大學運動會摘金後重建信心,隨後布拉格挑戰賽他也勇闖決賽。目前曾俊欣參加的賽事以ITF未來賽和更高層級的ATP挑戰賽為主,兩種賽事必須「調配」參與,爭取喘息空間。「別人都在比賽,如果你不打,那就是不進則退。」表情沉著冷靜,但曾俊欣的內心燃燒著網球戰鬥魂。為了不讓排名因疫情停擺甚至退後,他從9月到11月奔走於西歐各國及美洲征戰。曾俊欣在德國與葡萄牙的兩次ITF未來賽中,皆敗給同一名選手,他直呼可惜,但也找出心態調整的方向,「其實很多場比賽都是有機會贏的,但關鍵時刻我都打得太保守。」曾育德勉勵曾俊欣勇敢嘗試、多多冒險,改變保守心態,主動進攻。 臺北市立大學曾俊欣家在樂華夜市擺攤賣糖葫蘆,因此他又被稱為「夜市球王」。每到假日,「阿德糖葫蘆」總是生意興隆,母親蔡仲涵熱情的招呼客人。 圖/吳嘉倪攝曾俊欣熱愛比賽,但在面對輸球時,他又總能很快地擺脫沮喪的情緒。或許是因為這樣強大的心理素質與抗壓性,讓他能在青少年時期發光發熱,並持續堅定地走在職業網球路上。「我很喜歡挑戰。」臉上掛著靦腆但自信笑容的曾俊欣說。客廳裡,曾育德一邊摺著糖葫蘆的紙盒,一邊說:「小時候他(曾俊欣)很愛幫忙摺這個,長大後就不想摺了,但是如果要他跟弟弟比賽,他就搶著做。」今年曾俊欣也有新的挑戰──彈鋼琴,培養打球以外的休閒娛樂。 臺北市立大學曾俊欣拿出溫布頓網球公開賽青少年組男子單打冠軍的銀色獎盃,後頭的架上也擺滿輝煌戰果的記錄。 圖/吳嘉倪攝17歲就成名,書房的架上擺滿各式各樣的獎盃與獎牌,曾俊欣背負著台灣網壇的期待。不過,他不因光環而感到壓力,相反的,他說:「很多人幫助、關注我,應該算是給我更大的動力吧,會想讓自己變得更好。」曾俊欣目前世界排名約在第280位,29日他也再度離開台灣,先前往西班牙訓練,再到突尼西亞、南非等地參加各項賽事,為自己累積積分,「目標是年底前排名到100。」沒有華麗的措辭,只有曾俊欣專注而堅定的眼神。
風潮不等於錢潮    「盲」式選「包」商機下的真相
專題
第1700期
風潮不等於錢潮 「盲」式選「包」商機下的真相
焦點
2019-05-01
【專題記者李育軒、許芷瑄、葉伸怡、呂立竹、何庭賢綜合報導】「他抽到了運動手錶,運動手錶喔!」夜市攤商宏亮的叫賣聲,吸引許多路過民眾駐足觀看。只見一堆堆的包裹散落在地,民眾若有中意的包裹,便可交給老闆秤重計價後開箱。繼高雄夜市出現盲包攤商,販售無人領取的包裹後,台灣各地夜市也興起一陣風潮,販賣所謂的「盲包」或「無主物」,然而盲包並非無主物(註),盲包僅是無人領取的包裹。據業者說法,盲包多來自物流公司、購物台、中華郵政公司。雖然多數民眾是出於一時興致才購買,但對業者而言,卻是一個全新的商機。<b>註:根據《民法》802條指出,無主物須為原所有人明確表示拋棄才可稱為無主物。若包裹被退回,原寄件人雖在退貨後未取貨,卻無明確表示拋棄所有權,則其包裹所有權仍為原寄件人所有,並非無主物。<b>盲包大小秤重挑  驚喜連連變商機民眾逛夜市時多抱持著玩樂心態,業者因此看中盲包的娛樂商機。「盲包算是遊戲的一種,因為驚喜成分高,所以多吸引20至40歲的年輕顧客前往消費。」盲包業者張先生認為,盲包概念和交換禮物、福袋相似,差別在於福袋是經過業者將內容物裝袋後才販售,而盲包則是連業者也不清楚內容物為何。他更表示,要將盲包內容物分類販售並不容易,由於盲包內的品項複雜,難以全數擺攤販售,且拆開販售即失去驚喜感,因此即便多數包裹內容物價值超過售價,張先生還是利用盲包的方式將這些未領取包裹售出。 夜市裡頭,盲包攤商將未領取包裹成堆置於地上,供民眾挑選並稱重計價。 圖/何庭賢攝「上游、下游買賣都是以秤重計價。」作為盲包一手批發商的萬桔貨物批發業者(以下簡稱萬桔批發)表示,一手批發商並不清楚包裹內容物,但會透過貨物的來源,將商品分為普貨及特貨販售給下游業者。業者張先生說明,普貨通常以日常用品居多,而3C類產品則屬於特貨。他表示,普貨和特貨的批發價不同,市場上沒有固定的價格,通常各家廠商的價差約在10到20元。盲包販售以秤重計價,顧客挑選喜歡的包裹,秤重後,依照訂定的價格付錢,即可拆封包裹。對盲包攤商來說,包裹裡的貨物是個謎,張先生表示,因無法事先知道內容物為何,因此若遇到藥品或過期食品,會讓顧客退貨,回收後一律將商品銷毀。此外,盲包攤商洪永堅也提到,若顧客拆封後,發現物品損壞或商品價值與盲包價格落差太大,也會將錢退給顧客。張先生舉例,若顧客花了三百元只買到便利貼,就會回收該項物品。盲包攤商工讀生陳思穎表示,當顧客買到自己不需要的商品時容易不滿。張先生也說明,擺攤多少都會遇到顧客不滿,但發生爭執的頻率很低,一天通常不到一件。洪永堅則回憶,雖然會有顧客對商品不滿,但也曾有顧客花一兩百元買到名牌包包或是項鍊等高單價商品。「第一次在夜市看到盲包攤商,自己好奇包裹的內容物為何,所以在一旁觀看。」駐足在攤位的顧客黃安捷提及,之前曾看過YouTuber的開箱影片,發現盲包內容物多為非必需品所以沒消費。首次購買盲包的顧客郭憲銘則表示,路過攤位覺得新奇因此選擇購買。他此次花費近三百元買到手錶,雖不甚滿意,但郭憲銘表示,之後若看到有民眾分享買到超值的商品,仍願意再嘗試。<b>盲包批發管道多 上游轉手夜市販售夜市盲包攤商多為二手業者,在擺攤前會與一手盲包批發業者批貨。一手批發商、萬桔批發表示,貨物源頭包含各大物流、電視購物台與購物平台。二手盲包業者張先生與攤商洪永堅補充,海關與郵局也是盲包來源之一。「海外包裹要運回當地需要一筆運費,多數賣家不願再出錢付運費。」洪永堅提到,若恰巧有朋友在海關工作或擔任司機,能聯絡上原物流中心的物主,便可收購此類海外包裹。他更舉例,若電視購物台向廠商下訂的貨物數量多於售出的數量,剩餘的貨物也會秤斤論兩賣給盲包業者。萬桔批發解釋,廠商通知有包裹時,批發業者才會收購,因此貨源不算穩定,有時兩三個月才收到一次貨。 盲包攤商的貨源廣泛,物流公司、購物平台都是來源之一,業者舉例亦包含電視購物台。 圖/何庭賢攝一手盲包批發商向物流公司批發來的未領取包裹,其中一種可能是消費者網購後未取件的貨品。貨物在便利商店存放超過一周後,會交由物流公司送回給賣家;若消費者不滿意收到的商品而決定退貨,物品也同樣會由物流公司負責送還賣方,這時若賣方拒絕收回,貨物就會留置在物流公司。新竹物流協理張聰海補充,如果貨物的貼標在運送過程中脫落,導致收件地址與收件者不明,無法順利寄送,包裹也會暫放在物流公司。根據《公路法》第53條,物流業者要處理未領取的包裹時,應公告讓原物主招領,若逾一年仍無人領取,則物品所有權將轉移至物流業者。張聰海表示,公告一年後,公司即有權自行處理未被領取的包裹,例如丟棄、銷毀。另外,來自郵局的未領取包裹,必須依據中華郵政《郵件處理規則》處理,包裹若無法退還給寄件人,且其為有價值或可買賣的物品,則自郵件寄日起滿三年無人領取,中華郵政就會變賣其物品。一手批發業者得知變賣消息後,便會收購包裹。「貨品來到我的倉庫後,我會個別檢視包裹的外觀。」張先生表示,販賣盲包前會將嚴重破損的盒子換掉,或是用膠帶重新包裝,並去除包裹上的個資後,再載到夜市販售。<b>個資隱憂、收入不定   盲包業者尋未來發展「貼標能撕的就撕,不然就用麥克筆塗掉資訊。」洪永堅表示,因為盲包是包裹,上面通常會有收件人的姓名、聯絡電話或是地址,為避免洩漏個資,在販售前都會消除個資。國立中興大學法律學系副教授廖緯民指出,若包裹上的姓名、地址或電話其中一項資訊仍能辨識,依舊視同洩漏個資。業者需先處理包裹,致使完全無法辨識出任何資訊,才能免除違法的疑慮。盲包業者除了可能要承擔洩漏個資的責任外,同時需面對不固定的客源、貨源及不穩定的商品品質,導致收入不穩定。洪永堅提到,販賣盲包兩個月以來,平均月收入約四、五萬元,但扣除人力開銷及貨物運費後,實際收入更少。「可是都已經做下去了,不能不做啊。」他坦言,販賣盲包雖然沒賠錢,但倉庫和夜市攤位的租金都以年租為單位計算,一旦付出租金,即使賺得不多還是需做滿一年。對業者而言,盲包的實際利潤不如預期,且越來越多人跟進盲包販售風潮,普及度提升導致民眾對盲包的新鮮感逐漸下降。業者張先生表示,目前計劃未來兼做網路直播,將批發來的貨品直接拆開販賣,尋找替代的銷售模式,待盲包的風潮消退後,便從夜市收手,全心專注直播工作。在這陣風潮當中,業者與消費者各取所需,卻也必須各自承擔風險。像是業者發現利潤不如預期,但其無法預測未來發展,且礙於攤位及倉庫年租,無法立即轉換營運方式,只能先維持既有模式,再思考未來發展。而盲包的貨源廣泛,民眾可能遇上內容物不符合期待的狀況,致使不再消費。盲包雖然讓民眾在拆包裹的過程中享有樂趣,但仍需仰賴民眾的好奇心維持此商機。
美華大台生辦夜市 民眾體驗寶島文化
國際
第1598期
美華大台生辦夜市 民眾體驗寶島文化
2015-05-21
【記者彭成全綜合報導】「美國華盛頓大學台灣學生會(Taiwanese Student Association at the University of Washington,TSA)」9日於華大校園內舉辦第15屆「華大夜市(UW Night Market)」。華大夜市內販賣珍珠奶茶、烤香腸、紅豆餅等台灣傳統小吃及套圈圈遊戲攤販,供民眾體驗台灣的夜市文化,促進全西雅圖民眾更認識台灣,當晚約有6800多位民眾前來。 本屆華大夜市主題為「食在台灣(Yes,Taiwan!)」,將木製攤位寫上華大夜市及珍珠奶茶立板,作為藝術裝置,供民眾體驗夜市擺攤。學生會秘書李怡欣表示,今年的主題以YES取夜市諧音,希望能讓華大夜市更像傳統夜市,展現在台會對台灣的熱情。 華大夜市除台灣特有的小吃及夜市常見的遊戲攤販,並有著名亞裔歌手約瑟夫(Joseph Vincent)等樂團前來表演,更還包含太鼓表演及日式小吃攤販。李怡欣表示,華大夜市納入東亞國家攤販及表演,象徵台灣文化多元的特色。 夜市氣氛熱鬧活潑,不少民眾給予好評。參與民眾、學生新山井內(Shiho Inouchi)表示,活動非常有意義,能品嚐炸雞排和炸地瓜薯條等台灣美食,還能和台灣人做朋友,讓她更感覺台灣是個親切友善的地方。參與民眾、學生克拉麗莎.博里萊(Clariza Borile)表示,華大夜市讓她在一個地方吃到很多不同種的食物,讓她覺得非常愉悅,但排隊有點久,無法吃到每種食物有點可惜。她還補充,華大夜市的娛樂節目、舞蹈及歌唱表演都非常精彩,但其中最吸引她的表演仍是約瑟夫的歌曲。 華大夜市活動人數逐年增多,令在台會籌備時面臨一些難題。李怡欣表示,夜市規模越來越大,引起校方的注意。校方希望夜市安全及衛生控管能更嚴格,所以他們在籌辦夜市時,修改許多細節,增加安全及衛生的設施。 夜市活動後,多數民眾有提及各個攤販的隊伍太長排太久的問題。李怡欣表示雖然今年特別推出APP,讓顧客在餐點準備完時收到簡訊通知,不用擔心自己無法取餐,並得以同時在別家攤販排隊。但由於今年有超過6800人前來,攤販的備餐速度無法因應排隊的顧客人數,仍造成每個攤販隊伍都排很長,她期望明年能找到更好的方式解決排隊過長的問題。
只要銅板價 觀眾出演夜市劇場
生活
第1596期
只要銅板價 觀眾出演夜市劇場
2015-05-07
清華大學阿特梅藝術季打造「夜市小劇場」,其中「急速板車出發」讓買戲觀眾拿著呼拉圈當方向盤,化身賽車手與演員PK。圖/清大阿特梅藝術季提供【記者李利貞新竹報導】在夜市裡除了吃炭烤、打彈珠,你還能買到一場表演!「2015阿特梅藝術季《夜市小劇場》」5日在清華大學野台熱鬧展開,學生打造出的小型夜市不僅有各式小吃攤,更設有「表演攤位」,民眾只要花幾個銅板就可以買到一齣短劇。「快幫賭神集氣!賭神不能輸!」在圍觀人群的歡呼下,台前兩人翻開撲克牌,挑戰者跪地向賭神認輸,直呼:「不愧是賭神!」阿特梅藝術季表演攤位共設置13段演出,其中「賭神4ni」的工作人員會遞上墨鏡及賭神愛吃的巧克力,讓買戲觀眾化身賭神高進與挑戰者以撲克牌比大小,勝利者離去前打趣道:「要跟賭神比,再回去練個十年吧。」而「急速板車出發」則模仿線上遊戲「跑跑卡丁車」,玩家戴上安全帽、手拿以紙板或呼拉圈製成的道具方向盤,與兩個演員坐在地上賽車。三人依主持人指令想像賽道狀況,以傾斜身體、轉動方向盤表現出急轉彎,並不時推擠身旁賽車手增加對方失誤機率。清大化學工程系學生陳楷表示,完全無法預測買到的表演會是什麼形式,但跟隨演員帶領投入表演玩得很開心,「沒看過這樣的表演,真的很特別。」清大人文社會學院學士班學生廖芷瑩和同學一同挑戰「駭客任務」,她們模擬片中慢動作武打畫面與一群戴著墨鏡、扮演壞人的演員對打。最後剩下大魔王尚未倒下,兩人即興大跳健康操,趁機揮出拳頭擊敗魔王,逗得圍觀群眾大笑叫好。活動總籌、清大中文系學生陳紹予指出,本屆藝術季主題為「夜市」。活動靈感則源自花蓮自強夜市曾上演的「夜市劇場」,每段表演都讓觀眾直接參與。陳紹予表示,夜市小劇場盼打破藝術家與觀眾界線,使演出生活化、像趣味小遊戲,讓藝術季是平易近人且多元的。
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