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N Lab食宴式開桌享佳餚 「彰」顯地方青創成果
生活
第1783期
N Lab食宴式開桌享佳餚 「彰」顯地方青創成果
2023-10-25
【記者陳婕柔彰化報導】四張白長桌設立在彰化孔廟大成殿前,以餐桌拉近彼此距離,讓青年向民眾暢談創業成果。彰化縣政府青年發展處(以下簡稱青發處)於21日至22日首次在彰化孔廟以「N型宴」(註)餐桌為主軸,結合沙龍論壇與市集來辦理青年創業(以下簡稱青創)成果展。青發處處長黃金樺表示,今年政府補助青創成果中,有近七成是餐飲業領域,期望透過「N Lab食宴式」,為青年提供一處相互觀摩與學習的空間。註:只要出生設籍在彰化縣的民眾,身分證字號第一碼的英文字就是N,因此,大多數的縣民都是「N型人」。 而「N型宴」就是連結彰化青年品牌,無論是餐點所用到的米、蔬菜或辣椒醬,包括葡萄酒或是甜點,全都都是貨真價實的「彰化生產」。 青發處從2022年起,提供青年最高30萬元的創業圓夢補助及陪伴式創業輔導,至今已成功協助99位青年創業。 圖/陳婕柔攝週六夜晚,「N型宴」餐桌上,每位客人在品嘗美食的同時,透過桌上的數位菜單看見每道料理幕後的青年故事。「疫情時太太嫁來台灣很沒有安全感,所以想給他一些事情做,讓他有個成就感和寄託。」與太太共同開創事業的雷打石食品工坊業務經理李彥潁表示,他出身科技業,更懂得將產品系統化,讓太太的湖北家鄉味能結合自身的彰化特產順利發展。 「N型宴」由建國科技大學觀光系學生、科技業青創家與在地餐飲業協助完成數位菜單、料理擺盤等晚宴流程。 圖/彰化縣青年發展處提供民眾除了能在晚宴了解青創故事,也能從餐桌旁看到青年料理的過程,市集上還有青年擺攤介紹產品與創業背景。策展人邱明憲是返鄉青年,他表示餐飲的成本低,而且很容易介入生活,自然成為青年在創業的入門款。41個攤位中,餐飲青創者有的是接手家業,也有的是因為興趣而創業,正在創業階段的參與民眾吳宗儒認同地說:「像是飲料店只要加盟就可以入手,但如果青年有自己的興趣與創業目標,當然會往不同的面向去發展。」在週末孔廟旁的午後草地上,青發處也邀請其他地方青年分享創業成果,吳宗儒認為沙龍論壇剛好帶來一些思想刺激,「如果能在演講內聽到一、兩句話剛好是突破你想法的話,那是蠻有幫助的。」而他對「N型方程式」市集中青年互相交流的畫面也深有感觸,他表示,如果只有一個人創業,想法勢必會受限,但越多人創業就會進步更快。同為參與民眾的奇異女紙文創家林姿佑認為,彰化有很多青創仍未被社會挖掘,所以青年能有一個平台展現自己,對青年創業幫助很大。 Gabee咖啡創辦人林東源表示,青年創業要成功,必須要有堅持且不斷試錯的能力。 圖/陳婕柔攝雖然餐飲業對青年來說相對好入門,政府也提供資金、就業輔導與活動平台,但要突破青年創業的困境仍需時間與政府的協助。「我們對行銷跟曝光可能沒那麼了解,導致大家都在經營網路平台時,我們更難突出。」有點秋食物工作室創辦人林芷瑄表示,我們已開始嘗試與其他青創者跨界合作,但也期望政府能提供更多平台,讓青創事業有機會走出地方框架,呈現在大眾面前。  
住都中心首辦社宅展 盼落實居住正義
生活
影音
第1781期
住都中心首辦社宅展 盼落實居住正義
2023-09-28
請點擊圖片觀看完整報導。【記者陳婕柔、劉芯妤綜合採訪報導】國家住宅及都市更新中心23日在松山文創園區舉辦社會住宅展《我們+》,展覽透過文字及影像設計,呈現展區「倡議」、「實踐」、「趨勢」以及「生活」的四大特色,並進一步討論循環經濟和高齡化議題,讓民眾從中了解社會住宅的過去發展史與未來目標。國家住宅及都市更新中心副主任許國璋表示:「你們展覽也有看到,我們花很多時間在教什麼是社會住宅,因為其實很多民眾還是不了解這樣的產品(社會住宅),希望透過這次展覽,讓更多人知道什麼是社會住宅。」對於大多數人而言,社宅仍然是一個陌生的話題,《我們+》從歷年來的社宅運動出發,看見政府和人民對話的結果,向大眾展示臺灣社會住宅的溫暖和多樣性。不過近年來,由於無力負擔房屋的族群越來越多,所以社會住宅對他們來說,更是不可或缺,政府也在推廣上做出許多努力。許國璋說明,「今年社會住宅,已經預計要新建的戶數,中央加地方大概也8萬5000(戶),那這個月到現在可能已經8萬6000(戶)多了,那這樣的數字其實未來都會陸陸續續地蓋好。」截至今年8月,社會住宅數量由2016年的1萬4950戶,增加到14萬4008戶,這些社會住宅不僅提供給社會上的弱勢群體,也設有青年創新回饋計畫,更與大專院校合作,提供宿舍給學生居住,為年輕族群提供多元管道入住社宅。然而,無法確定的是,這些年年增加的社會住宅能否有效的達到居住正義?久康街木柵社會住宅學生陳同學(化名)說:「我覺得有幫助到欸,因為其實說實在,你一個月7、8千(元),沒有廚房又沒有陽台,跟一個月5、6千(元),有廚房又有陽台,就是整個生活品質會差很多。」對於學生來說,雖然社會住宅提供良好且安全的居住環境,但在數量有限的情況下,並不是每個同學都能夠居住到社會住宅。學生在未來該如何面對和解決,是無法避免的難題。社會住宅推動聯盟主任林育如說:「所謂的學生的住宿、學生的居住怎麼跟社會住宅結合,很多時候我們也會需要從學生端、從學校端去說出來你們的需求到底是什麼,那才有機會回到政策上面。」對於社會住宅的問題,學生和校方還是需要多和政府做溝通,才能有效解決。而政府預計將於明年達成20萬戶社宅的目標,希望不只能解決爭議,也能幫助到更多學生和民眾。
【大學人】劉伊降3D列印門檻 輔學生築青創夢
新知
第1741期
【大學人】劉伊降3D列印門檻 輔學生築青創夢
焦點
2020-12-23
【記者鍾晨沅綜合報導】「我其實到現在都不清楚為什麼我會得獎。」甫獲第16屆教育部技職之光「技職傑出獎」─專利達人的龍華科技大學資訊管理系學生劉伊打趣地說。給人第一印象謙遜的他,實則是擁有八項3D列印等技術專利並創辦「創式科技有限公司」的青年「創客」(註1)。他憑藉驚人的創造力,在國內外各大發明與創業競賽雙雙嶄露頭角,更秉持推己及人的精神,根據個人經驗輔佐內心有著創業理想的學生,成為台灣創客圈無人不曉的「劉老師」。 就讀龍華科技大學的劉伊日前獲的教育部「技職傑出獎專利達人」。 圖/鍾晨沅攝註1:創客是指一群酷愛科技、熱衷實踐的人群,他們以分享技術、交流思想為樂。拆組拼接育興趣 求學逐步創業之路劉伊從小就是不折不扣的好奇寶寶,他說:「小時候喜歡騎單車,常常騎到附近的腳踏車店,問店員很多腳踏車零件的問題。」升上國中後,他動手做了手動發電機、可連續發射的玩具竹槍等,發現自己對發明的熱情。然而,他高中時因志趣不合休學重考,結果落榜。但他因緣際會藉由獨立招生進入桃園市私立光啟高級中學,並成為學校的技藝競賽選手,因在比賽表現卓越,得以透過技優管道申請錄取龍華科大。令他想不到的是,自己會在學生生涯開啟創業之路,這一切必須從他與3D列印機的相遇說起。為普及趨勢技術 劉伊發明易用3D列印機隨著劉伊的腳步進入公司,映入眼簾的是一台「摺疊式3D列印機」,這是他五年來的心血結晶,集結多項專利技術。他表示,大學時他第一次接觸3D列印機(註2),便深深地被吸引,不過,深具前景的科技卻在學校乏人問津。深入了解後發現機器操作複雜,使用者需自行設定許多數據,他因此立志發明簡單易用的3D列印機,讓更多人都能享用這項技術。  劉伊常為工作夜宿工作室,圖為他放在工作室牆上的充氣床。 圖/鍾晨沅攝註2:3D列印可印製任何以數位建模的作品,以加快產品開發的過程及有效降低成本。從學校的創新創業競賽開始著手,劉伊成功入選龍華科大「應天華XO創新創業競賽」決賽,以此斬獲創業基金,並於2017年成立「創式科技有限公司」,專注研發他心目中的「新手福音」3D列印機。他首先利用折疊概念解決體積龐大的問題,「團隊花了很多時間解決摺疊與機器穩定性間的平衡。」他接著強調,最困擾的是機器操作困難,「3D列印在平台上印出立體的物件,但有時候它平台會失準,列印的東西就會失敗。」劉伊於是發明全自動校正3D列印機,機器可以利用平台誤差數據自動校正,大幅提升使用者操作的便利性,並在2019年成功申請專利,隨後於市場提供服務。 劉伊發明具有全自動校正的3D列印機,可以利用平台誤差數據自動校正,大幅提升使用者操作的便利性。 圖/鍾晨沅攝投身輔導青年創業 盼群眾發明改變世界努力創業的同時,劉伊也決定根據自己的經驗,投身輔佐青年創業。發明智慧家電的謝明諺說:「他(劉伊)其實很直接,想都沒想就決定幫助我們。」當初有發明想法的他,苦於沒有工具開發,劉伊無償提供機器與耗材,讓他的點子得以實現。劉伊的公司目前也推出折疊式3D列印機的租賃服務,並提供許多免費的線上課程,他亦時常受邀舉辦創業講座,希望幫助有創業理想的學生能更輕易地起頭。 曾受過劉伊輔佐過的謝明諺(左二)直言他相當乾脆,會在他人需要時給予協助。 圖/鍾晨沅攝「我覺得劉伊有毛病,他真的太喜歡幫助人了!」合作夥伴彭瑞霖認為,這是劉伊成功的關鍵之一。近年劉伊更進入小學校園擔任創客教育導師,他認為小朋友擁有無限的創造力,有些學生經過簡易的設計教學,便租了一台3D列印機回家模索。且藉由教導小學生,他欲破除大眾對3D列印技術困難不易接近的迷思。一路走來,劉伊認為自己很幸運,受到許多人幫助,所以他想要盡己所能,將他信仰的「創客精神」落實在生活周遭,「我相信所有微小的發明集結在一起,就能改變世界。」 經過多年的努力,劉伊目前已擁有八項專利與各式發明或創業的競賽獎狀。 圖/鍾晨沅
青創活動引關注 政府盼重掀海洋教育議題
生活
影音
第1733期
青創活動引關注 政府盼重掀海洋教育議題
2020-10-21
▲請點擊圖片觀看完整報導。【記者甘媄心、李加祈綜合採訪報導】民眾懶洋洋地躺在海灘沙發上,小孩也在一旁奔跑玩樂,享受在海邊的悠閒時光。由苗栗縣政府主辦的海洋青年樂活節,17日於苗栗縣海洋青年創業基地登場。現場除了有體驗活動及創意市集外,主辦單位更設立海洋青創輔導計畫成果展,吸引當地民眾及遊客前往參觀,提升他們對海洋青創基地的關注。也期盼藉由此活動,讓當地民眾發現苗栗富裕的海洋資源。不只苗栗縣政府嘗試推廣海洋青年創業及教育,中央政府也制定相關政策,提升大眾對海洋文化的重視。例如,教育部就於民國96年訂定《海洋教育政策白皮書》、於107年與臺灣海洋教育中心共同規劃「海洋教育推手獎」,希望凝聚各界力量,深耕海洋教育。然而,即使政府逐漸意識到海洋教育的重要性,但由於過去民眾對海洋專業工作者較少深入瞭解的機會,政府及民間對於海洋觀念的推廣,也多停留在短期活動宣導,而非長期教育規劃。因此,台灣的海洋教育還存在許多待改善之處。海洋青年樂活節不僅是苗栗縣海洋青創輔導計畫的成果展現,也是國內推展海洋文化的重要代表活動。政府、民間及學界期待藉由海洋青創基地的設立,結合各界資源,規劃完善的海洋教育計畫,喚起海島居民們對海洋保育與永續發展的重視。
【大選企畫】青年向錢進 宋韓蔡推青創輔導
校園
第1718期
【大選企畫】青年向錢進 宋韓蔡推青創輔導
2019-12-19
【記者黃婕綜合報導】民國109年第15屆總統選舉將至,為搶攻青年票,總統候選人紛紛推出青年政見。民主進步黨總統候選人蔡英文、中國國民黨總統候選人韓國瑜、親民黨總統候選人宋楚瑜皆針對「青年創業」(以下簡稱青創)提出不同的補助及輔導機制,表達對青創的重視。根據108年全球創業精神暨發展機構(The Global Entrepreneurship and Development Institute, GEDI)發表的「全球創業精神暨發展指數(Global Entrepreneurship and Development Index, GEDI)(註)」,台灣在137個受評國家中,排名第18,在亞太區位居第3,僅次澳洲和香港。國際創新創業發展協會祕書長楊士進表示,創業的風氣和意願正逐年提高。中華民國全國創新創業總會副秘書長陳麗華也指出,108年的創業諮詢專線累積至今共有8000多通,呈現穩定上升的趨勢。註:「全球創業精神暨發展指數(Global Entrepreneurship and Development Index, GEDI)」的評比項目包含創業態度、創業能力及創業企圖心三大面向。面對持續蓬勃的創業環境,蔡英文提出若勝選將提供600億「青年貸款」供青年創業者申請、提供專案融資協助及簡化貸款程序,且未來100萬以下的小額青年貸款,將以表格申請取代計畫書。而韓國瑜則喊出300億「青年願景工程基金」,預計在當選後建立新創產業資訊平台,以爭取國外資金投資。宋楚瑜則延續過往政見,建立青創基地,並免費提供青創者使用,只收水電及管理費。人際銀行創辦人、國立政治大學企業管理學系學生蒲其磊表示,蔡英文提出簡化貸款程序及專案融資,可使青創者覺得受重視,進而提升創業意願。蒲其磊說明,當初創業時,政府提供的青年創業及啟動金貸款並非他的首選,除因申請手續複雜困難外,申請流程耗時長也是原因,「寫企畫書就要超過一週,交付審核後,還要到銀行報告,審查機制嚴格。」蒲其磊直言,若蔡英文的簡化貸款程序政見能實際執行,且履行前五年利息由政府補助的承諾,將會非常具吸引力。 現今約有三至五成的大學生具創業意圖,學生多半利用校內的培育資源與志同道合的朋友一同討論創業。圖為示意圖。 圖/黃婕攝現行政府推動的創業貸款有三項,分別為「青年創業及啟動金貸款」、「微型創業鳳凰貸款」和「文化創意產業優惠貸款」。三者的差別主要在於貸款對象,青年創業貸款主要針對20至45歲的國民,繳交的企畫書中除說明公司基本資料外,營收預估、損益預估、貸款金規劃都必須清楚詳列,從申請到真正拿到經費至少要60天。芙莉亞科技股份有限公司創辦人、輔仁大學應用美術系所學生林嵩堉表示,曾考慮是否申辦貸款,「但企畫書必須填營收預估,在公司剛創立、收入不穩定時,無法給確切的估計數字而放棄。」然國立成功大學青年創業者K(化名)持相反意見,他說:「申請程序複雜是必然的,若想創業成功,所有事物都必須準備妥當。」面對三位總統候選人提出的青創政見,林嵩堉表示,無論誰當選都希望政府持續扶持,除資金挹注外,也提供多樣資源,「並非每位創業家都具有良好創業條件,關鍵不在能力,而是資金不足。」而K則表示,能感受到韓國瑜對於青創的重視,針對政見中多次提及的爭取國外直接投資、讓台灣創新企業加入國際新創產業鏈等,K表贊同道:「台灣人開拓國外市場才有機會更加富裕。」國際創新創業發展協會祕書長楊士進說:「目前大學生創業者的目標市場普遍偏向國內。」現今約有三至五成的大學生具創業意願,尤以國內服務業為主流。對此,全國創新創業總會副秘書長陳麗華補充,若青創者將科技結合民生性服務業,如改善賣場的行銷或是配送方式,即便是小生意,只要有特色便有機會獲利。此外,陳麗華雖樂見創業政見增加福利與資源,但政府都只是提供啟動性的協助,陳麗華說:「創業的關鍵還是在於創業家本身的決心及精神。」
嘉大生規劃老屋漫遊  行銷嘉義當地特色
生活
第1641期
嘉大生規劃老屋漫遊  行銷嘉義當地特色
2016-12-14
【記者陳思慧嘉義報導】「營造諸羅城幸福好所在」2016嘉義社區營造聯合成果展11日在文化廣場熱鬧展開。有別以往,此次特別展示「嘉義青年文化活動競賽」中獲獎的企劃,為嘉義社區營造活動注入年輕新血。 第一屆「嘉義市青年文化活動競賽」14組獲獎青年與嘉義市市長涂醒哲合影。圖/陳思慧攝14個獲獎組別中,青年結合創意,讓嘉義老地方以新面貌呈現。嘉義市長涂醒哲表示,樂見嘉義社區營造集合老、中、青三代共同努力,「社區營造是嘉義市民的使命,大家一同營造讓嘉義成為好所在。」他認為,競賽給予嘉義青年發表對社區營造的想法,是非常好的交流平台。國立嘉義大學觀光休閒管理研究所學生所組成的團隊以「蘭井老屋嘉遊趣老嘉文化小旅行」企劃獲得青創力最佳創意獎。團員蔡昀儒表示,以蘭井老屋為設計起點,連接周邊景點和當地文化,串聯後成為嘉義獨特的在地故事。「希望遊客能透過我們企劃,深度地體驗嘉義漫遊、慢活的特色和在地文化。」他認為,嘉義擁有深厚的文化資產,但卻無適合管道將文化故事向外推銷,而嘉義欠缺的即是一個城市形象。「說起老屋時大家都會想到台南,但嘉義是全台老屋密度最高的縣市,嘉義的每個巷弄間都有結合日式和閩式的漂亮老屋。」他認為,未來的發展需著重在如何包裝嘉義在地文化以及創造完善的旅遊資訊制度,讓旅客輕鬆地體驗這座城市的美。
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