【記者洪婉恬綜合報導】11月23日中午，由香港浸會大學（Hong Kong Baptist University, HKBU）學生會代表領軍，在校內餐廳「浸大食坊」（Hall Canteen）高舉「拒絕劣食」、「不要蟲can」的斗大標語，共數十名學生當眾食用炸昆蟲，抗議校方與衛生問題頻傳的食坊承辦商美心集團續約兩年。

浸大食坊曾屢次傳出「蟲蟲危機」，提供的餐點內出現蟲屍，即使向校方反映卻未見明顯改善，因而被戲稱為「蟲can」或「hell can」（地獄食坊），所以本次續約激怒許多學生。浸大學生會幹事會內務秘書陳啟鋒表示，由於校內對於食坊衛生問題的反應仍顯冷淡，為了引起輿論關注才以吃蟲作為抗議手段。
作出續約表決結果的膳食附屬委員會共有18人，13名學生中學生會宿生會代表就佔了12席。對此，陳啟鋒提到，宿生會與浸大食坊常有利益交換，例如前者舉辦活動時，後者會以優惠的價格提供餐點，所以他認為宿生會為了自身利益，才不支持與美心解除合約。

宿生會則於22日在臉書（Facebook）發表聲明，澄清他們主要考量在於續約年期，「根本不會有公司願意承受投資幾十至一百萬，但兩年後可能不獲續約的風險。」若美心與其他公司皆無意投標，最壞的結果是浸大食坊將關閉三年，對同學極為不便。但若選擇與美心續約，校方不但握有談判的主導權，屆時約滿後更能以正常合約年期重新招標，便有撤換供應商的機會。宿生會強調，他們絕不偏私美心集團，考慮各方利弊後才決定續約，「是無選擇下的選擇。」

浸大學生黃穎珩有許多至浸大食坊用餐的經驗，她表示校內其他餐廳距離太遠、校外餐廳則是定價太高，選擇食坊也是無可奈何。「之前發生衛生問題時學校有跟進，但都比較被動。」黃穎珩建議讓小規模的業者進駐，減少像美心一樣的大集團壟斷，餐廳的素質才可能在競爭中提升。

浸大校方回應，原定於西元2019年展開的食坊全面翻新工程，估計在2020年中才能開始，並表示新的合約時間需從兩年增至三年。因此，校方會再次召開會議，就續約或重新招標進行記名表決，以求公開透明；同時，幹事會於11月28日至29日蒐集的意見顯示，234人中約97%希望重新招標。而膳食附屬委員會亦承諾將加強罰則，例如減價一週及限制漲價幅度，待承辦商落實條件後才會與其續約。