【記者吳玟錡綜合報導】2023緬甸街迴味季自16日開展，由鳴個喇叭團隊策劃，今年首度「結合藝術展覽」，在新北市緬甸特色店家三季sanji teahouse展出，用藝術轉譯緬甸文化。
團隊從2018年開始透過各種形式推廣緬甸文化，如線上廣播、雜誌等等，於2022年在新北市中和區華新街開設新緬甸料理餐廳，這裡是全台最大的緬甸華僑聚落，周邊店家多以販售緬甸食物為主，餐廳則是透過複合式空間，做餐飲和文化實驗。
緬甸街迴味季展出在三季sanji teahouse，該店附近的新北市中和區華新街景。 圖／吳玟錡攝
迴味食物雕塑創作坊的影像，由藝術家程仁珮邀請緬甸移居者擺置食物，以「料理」回溯來台的時空旅程。 圖／吳玟錡攝
店家三季sanji teahouse二樓的佈置，餐廳透過複合式空間，做餐飲和文化實驗。 圖／吳玟錡攝
樓梯口有藝術家趙曼君創作的影片作品，拍攝緬甸特色食物的製作過程，並以手部特寫建構移居者在台的生活意象。 圖／吳玟錡攝
