【記者黎昕俞綜合報導】市面上塑膠袋因成分無法自然分解，回收費用不僅昂貴，也易產生微塑膠污染毒害下一代。由香港中文大學（以下簡稱港中大）化學系教授魏濤帶領學生鍾曉嵐、張家敏及蔣卓倫，研發新的包裝材料，不僅能像塑膠袋延展性高，更能在自然環境下降解。 團隊研發的包裝材料盼未來可以結合各領域專家，使其可以廣泛應用，逐漸取代塑膠。　圖／團隊提供塑膠袋因輕便、不易破的特性，在日常生活中廣泛得到應用。但是其成分只能在難以實現的高溫條件下分解，故長期積累之下，塑膠垃圾已對地球產生不可忽視的傷害。有鑑於此，團隊利用細菌纖維素製造新的包裝材料「BC基薄膜」，盼取代商業塑膠，減少垃圾污染。細菌纖維素是由木麴菌與酵母菌共同生長而成。透過在培養器皿裡加入醣類，使微生物能夠發酵形成纖維素。就讀港中大化學系博士班的鍾曉嵐補充道：「纖維素會被細菌排在菌體外部，形成結晶度很高的生物膜。」團隊將其風乾後，形成抗水、耐油的「BC基薄膜」。團隊也加入大豆分離蛋白，利用其良好的成膜特性及延展性，讓薄膜延伸效果提高。此外，團隊更加入海藻酸鈉，有效阻隔水蒸氣及氧氣，以延緩食材氧化的時間。因過程中皆使用合法的食品添加劑，故誤食也不會傷害人體。 團隊加入食品添加劑與菌種一起反應，讓生成的膜延伸效果不僅提高，也能阻隔水蒸氣及氧氣。　圖／團隊提供目前作品仍處於利用物理方法，在不改變分子結構的狀況下，透過加入其他材料達到改善性能的目標，因此防油、抗水的能力有限。魏濤表示接下來會持續尋找其他方法，「增強防腐的功效，並讓細菌成膜及厚度成長更加迅速。」國立臺灣大學生物科技研究所教授鄭光成也提醒，因為包裝材料會直接與食材接觸到，故也需要考量食材釋放或滲出等測試，同時後續的回收細項也須符合法規。臺大化學工程學系教授劉懷勝則說明，此作品兼具食品安全及永續概念的優點相當不錯，然而如何降低生產成本也是重點之一。他建議可以應用在醫療領域上，例如人工敷料等需抗油、防水的較高單價商品，或許可以提高進入市場機會。為此，魏濤亦盼未來能加入其他領域專家的協助，讓食品包裝膜的生產速度更穩定、迅速，以及生產流線專業化，藉此達成取代傳統塑膠的目標。 香港中文大學化學系教授魏濤帶領學生鍾曉嵐、張家敏及蔣卓倫，以細菌纖維素製成包裝材料，延展性高且能在自然環境下降解。　圖／團隊提供

【記者丁盈瑄台中報導】「永續生活節就是要告訴『夜市大學』使用環保餐具的好處。」工作人員游翔鈞表示。今年才創立的逢甲大學ESG永續創新社與逢甲大學大學社會責任中心攜手，於24、25日舉辦校內首屆逢甲永續生活節，提倡讓「沒有學餐」的逢甲大學學生能減少使用一次性餐具。 陳柏鈞指出，野餐市集在招商面臨許多困難，多數攤商擔心可能會影響顧客量，較少單位願意全面使用環保餐具。　圖／丁盈瑄攝永續生活節總召蕭廷潤提及，逢甲大學是台灣少數完全沒有學餐的大學，又緊鄰學生外食綠洲——逢甲夜市，因此在校內推動使用環保餐具相當困難，外面店家也不易配合，長久以來十分不環保。游翔鈞身為ESG永續創新社員，他強調，校園裡的一次性餐具垃圾常堆積如山，且未妥善分類，而垃圾焚燒更導致空氣汙染。他認為學生可以先從餐具選擇上做起，進而改變校園環境。永續生活節的野餐市集皆未出現一次性餐具，學生紛紛排隊掃碼，向服務台租借循環餐盒、餐具及野餐墊。逢甲大學的郭執安和妹妹郭芸曦一起將租借的野餐墊鋪在大草地上，並拿出木製的湯匙與玻璃餐盒。郭芸曦透露，他們平常都外食，所以也不習慣自備環保餐具；而這次特別主動攜帶環保餐具與環保杯，未來也會更督促自己不使用一次性餐具。 永續生活節提供方便的服務，讓未自備環保餐具的學生掃碼就能租借循環餐具，使用後也不需自行清洗。 圖／丁盈瑄攝 郭芸曦與郭執安拿出特別攜帶的環保餐具飲食，在大草地上有說有笑地野餐，後方則是聯合國17項SDGs的旗幟。 圖／丁盈瑄攝市集的另一側是互動展覽，說明如何支持永續農業、改變飲食習慣及降低塑膠廢物量的方法。工作人員陳筑安表示，展示的野餐墊是校內的學生創業團隊「一條蟲三隻腳」研發技術，將廢棄的塑膠袋經加熱壓縮製成。逢甲大學社會責任中心兼任助理陳柏鈞提及，不管是學生或逢甲大學均致力於永續議題，彼此合作可形成一個雙向的動力。「前幾天就有一個學生自製『棧板廚餘箱』的工作坊」，陳柏鈞分享，廚餘常直接被當作垃圾焚燒，但透過棧板廚餘箱，可以讓廚餘有二次用途，且不會散發臭味，更增加土壤的有機質。 陳筑安分享，逢甲大學的學生經常人手一個塑膠袋裝著外食，把塑膠袋變成野餐墊可以減少學校龐大的垃圾量。　圖／丁盈瑄攝ESG永續創新社創辦人鄭景熙指出，北部大學擁有發達的永續性社團，而中部卻尚未形成相應的永續社群，於是他決意要成立社團。作為台中市眾多大學裡的第一個永續性社團，該社希望讓逢甲大學和其他中部大學投入永續議題。蕭廷潤則表示，未來將持續在校園附近推動循環餐具，也計畫舉辦跨校交流的活動，期望在台中共創更美好的環境。

【記者程心綜合報導】荷蘭名畫家梵谷的作品《向日葵》14日遭潑灑番茄汁，兩名示威的環保人士高喊：「生命或藝術哪個比較重要？」17 日凌晨，抗議者摩根・特羅蘭（Morgan Trowland）與馬可斯．戴克（Marcus Decker）則是爬上倫敦伊莉莎白二世女王大橋（Queen Elizabeth II Bridge）80多公尺高的鋼纜表達訴求。這是英國環保團體攔住石油（Just Stop Oil）的抗議行動，期望透過靜坐、潑灑藝術畫作等行動，要求英國政府停止新的石油和天然氣開採計畫。 兩名抗議人士14日上午，將兩罐罐頭番茄汁砸向荷蘭名畫家梵谷的作品《向日葵》。　圖／攔住石油提供此項抗議行動延燒至全球各地，23日晚間10點，德國團體下一代（Letzte Generation）也對莫內的畫作潑灑馬鈴薯泥，呼籲德國政府停止使用化石燃料。倫敦藝術大學（University of the Arts London, UAL）郭珮婕說明，「在美術館或博物館破壞藝術品的行為似乎變成了病態的潮流，但把食物潑灑在畫作上，也非常浪費。」他認為，藝術家本身與石油並無關聯，抗議行動已經本末倒置。「透過破壞來達到目的，既不會解決任何有關石油的問題，也不能拯救地球。」郭珮婕提到，若攔住石油團體能將訴求撰寫成請願法案，並條列出反對石油與天然氣的緣由，或許能達到更好的效益。 「攔住石油」（Just Stop Oil）抗議人士，爬上倫敦伊莉莎白二世女王大橋的鋼纜。　圖／攔住石油提供攔住石油團體的支持者皮亞・巴斯（Pia Baas）激動地說：「能源危機會造成缺糧和缺水，這樣我就會活不下去。」他也透露，當遊行和抗議無效，就需要直接行動。示威者山姆・格里菲斯（Sam Griffiths ）則是強力譴責英國政府消極的態度：「當英國的氣溫第一次達到 40°C ，我就知道我必須為孩子的未來挺身而出。」他指出英國政府未在第一時間正視問題的弊病。 「攔住石油」（Just Stop Oil）抗議人士身穿背心，在道路上靜坐抗議。　圖／攔住石油提供抗議至今，各地的氣候行動者紛紛聲援攔住石油團體的訴求，烏干達氣候行動者寧比・莫里斯（Nyombi Morris）對此認為，與其逮捕他們，不如聽見他們的訴求並關注背後的氣候問題。截至26日，攔住石油團體的支持者已被逮捕超過 1900 次，目前有七名支持者入獄。然而在英國政府回應他們的訴求之前，組織將持續抵制新的石油與天然氣計畫。攔住石油團體透過多項示威活動，持續向英國政府施壓，期望政府正視石油議題，以真正地解決能源問題。 環保團體高舉「攔住石油」的牌子，透過遊行行動表達反石油訴求。　圖／攔住石油提供

【記者單師樵綜合報導】水果從種植、運送到販售的過程中，需消耗大量塑膠包裝。為此，國立中興大學生命科學系學生周麗慧與生物產業機電工程學系學生林虹余合作，研發「WastePack升值廢物包裝」，以稻草為基底，加入聚乳酸、甲殼素等材質製作長途運輸水果的包材。WastePack不僅能替代包裝水果的塑膠，更有助於減少因燃燒稻草及提煉塑膠所產生的碳排放，並且原料為廢棄物、成本低。作品獲得教育部「109年度氣候變遷創意實作競賽」金獎肯定。 WastePack為國立中興大學生命科學系周麗慧與林虹余所研發，為長途運輸新鮮水果所使用的包材。　圖／林虹余提供當初WastePack的發想，起因於團隊希望解決水果浪費。林虹余說：「其實食物上游端有浪費問題，例如水果在運送時使用的冷藏車，其中的風扇因為不常清洗，容易藏汙納垢，水果放在裡面也會容易壞。」因此，他們決定從較少人涉及的上游端來改善現況。WastePack的主要原料為稻草，同時加入聚乳酸，使得包裝同時擁有紙與塑膠的特性，水氣因此不易進入與水果接觸。林虹余說明：「我們發現聚乳酸是最好分解，也是大家在提到環保塑膠的時候，第一個會想到的材料。」另外，因材質包含海鮮萃取的甲殼素，WastePack亦有抗菌效果，使水果在運輸空間下較不容易腐敗。「甲殼素在生醫領域很常被拿來抗菌，而且它可以跟聚乳酸結合。」林虹余解釋，甲殼素同時能解決抗菌成分無法與紙材融合的問題。 WastePack包裝材質以廢棄稻草為基底，並加入聚乳酸與甲殼素而製成。　圖／林虹余提供不過，團隊在製成WastePack的過程中遇上兩個技術困難。首先，他們找不到將紙與塑膠特性合併的方式，林虹余說：「森林系教授聽到我們要把紙和塑膠結合起來的時候，都覺得不可能。」而在尋覓抗菌成分時也歷經波折，團隊曾經嘗試兒茶素、柑橘精油以及柿子葉等材料，但都無法良好地與紙張結合。經過大量閱讀論文、與專業領域教授多次討論後，團隊總算找到聚乳酸與甲殼素，使WastePack能夠克服上述困難。團隊亦分享，他們與校內有機農業攤販接觸後，意外發現農民對於WastePack作為環保替代品十分支持，指導教授程華強說：「現在農民環保意識其實滿高的，他們可以感覺到氣候變遷對於台灣農作物帶來的負面影響。」國立臺灣大學農業化學系學生黃詩雅也認為，若價格合理，他願意分享包裝理念給身邊朋友，然他亦指出：「團隊僅運用稻桿中的纖維素，剩下部分該如何解決是另一問題。」他補充，甲殼素過敏患者與素食主義者可能無法接受此包裝。 WastePack包裝有防潮、抗菌功效，同時又由生物材料製成，並可生物分解。　圖／林虹余提供此外，要將WastePack商品化還遇上資金困難，「光是專利就要我們先出100萬出來。」程華強解釋，雖然目前仍無法商品化，但此研發是個有前景、有潛力、一舉兩得的方案，「它解決一個非常大的環保問題，接著它可以對台灣未來農業科技上面帶來很大的助益。」而團隊目前則計畫參加新創競賽，希望能藉此獲得更好的資源，如輔導生產。周麗慧表示，希望WastePack有朝一日成為台灣主要的水果包裝方式。

▲請點擊圖片觀看完整報導。【記者周佩怡、駱芷萱綜合採訪報導】12月26日，上萬高雄大社工業區員工集結，以「拼經濟、顧環保、護勞權、反降編」為訴求，遊行至高雄四維行政中心前，指控市政府欲將大社工業區由特種降編為乙種的決策，影響到他們的勞動權。抗議勞工張宸菘表示，自己長年任職於工業區，年齡已屆中年，倘若現在失業，恐難順利找到下份工作養家活口。根據《都市計畫法》規定，都市計畫內的工業用地依照可被容許的污染性高低，依序分為特種、甲種、乙種、零星等級。原先大社工業區被列為可製造放射性、液化石油氣等物質的特種工業區，然卻因工安意外頻傳，引發民眾不滿。經濟部遂於民國82年承諾，將會協助搬遷工廠，並將大社工業區降為以製造食品、運輸類等物品為主的乙種工業區。不過，此決策雖為政府順意當時民意所提出，但因缺乏完善討論及規劃，延宕至今仍爭議不斷。新高市產業總工會理事長何政家解釋，降編將使工廠無法生產化工產品，若最後間接導致關廠，則會影響勞工權益。不少抗議員工認為，時至今日，政府仍然未祭出完善的配套，如此變相關廠的行為，雖可履行當初的承諾，卻罔顧勞工的權益。此外，自民國82年至今，工廠已投入大量資金，改善過去經常為人詬病的工安污染問題。因此，若政府仍堅持實施多年前的決策，不經任何調整或更改，則會顯得不合時宜。抗議勞工柯炫合分享所見，「因為我們設備有在更新，對空污的污染有在控制，搭配環保局，環保問題已經下降很多，所以應該可以繼續生產。」由於大社工業區屬於石化業的中下游，與上游的中油高雄廠合作，是台灣第一個完整的石化業聚落，也是當地的經濟重鎮。因此，工廠方認為，若市政府強制將大社工業區降為乙種，不僅剝奪居民的工作機會，也會衝擊台灣石化產業。大連化學工業股份有限公司廠長黃先生（化名）指出，整個工業區大概70％勞工都是居民，更直言：「這個問題根本是外面的媒體、環團炒作。」不僅如此他也提到，若台灣產業聚落的中游斷掉，整個產業鏈將會崩解。贊成降編的環保團體則表示，維持大社工業區的特種等級將會弊大於利。地球公民基金會副執行長王敏玲分析，高汙染工廠設置在人口密集的地方，對健康的影響將遠大於對經濟的幫助。此外，她亦說明乙種工業區從事的低汙染工業，可以聘雇較多的人力，反而有助於當地經濟發展。高雄市政府也補充，降編雖可能影響廠商投資的意願，但若經濟部督導業者維護設備，並提出遷址地點輔導廠商遷移，那麼降編所造成的負面影響，也就不會像員工及業者預期的嚴重。大社工業區降編爭議因牽涉多方問題，導致難以達到共識，延宕近30年仍未解。若政府得以提出完善配套措施，在將經濟與民生危害降到最低的狀況下，幫助工廠遷移或執行轉型輔導，妥善溝通取得共識後再進行降編，或許這個卡在居民、業者與政府間的難題，能夠得到解答。

【記者邱海鳴台北報導】一百多件玩具整齊地排列在禮堂中，有精雕細琢的潛艇模型、整組討喜的動物公仔、還有能感應雷射移動的射擊標靶，所有作品皆以木頭製成。台灣玩具圖書館協會與新北市政府社會局合作，11月28日在新北市政府大禮堂舉辦第五屆「金趣咪獎」木育玩具創作競賽，鼓勵民眾創作新穎木製玩具。 大專院校組〈潛航出擊〉以雷射切割技術，製作出電影《獵殺U-571》中的潛艇模型，並以高精度的還原設計奪得第三名。　圖／邱海鳴攝此次木育玩具創作競賽一共展出124件作品，比賽會場中，有小朋友拿著自製玩具嬉戲，也有大學生正戰戰兢兢地向評審介紹作品，一旁還有幾位阿伯們研究彼此設計的玩具。主辦方、台灣玩具圖書館協會執行長張維庭表示，相較塑膠玩具，木質玩具不僅能被環境分解，他在偏鄉巡迴時發現，木頭樸實的外貌、遊玩時厚實的手感與碰撞的聲音更受到小朋友喜愛，長輩們也熟悉木質玩具。 木質玩具特色為有別於塑料的親切，盼在顧及環保的同時，能利用木頭的溫順製作出寓教於樂的玩具。　圖／邱海鳴攝參賽者模擬台灣動物、地理景觀設計玩具外觀，藉此將鄉土元素融入玩具。大專院校組作品〈寶島漫漫〉發想自台灣地圖，設計者依照台灣各地特有種動物，製作成俄羅斯娃娃形狀的公仔，並畫上當地原住民族圖騰，與一座座「迷你山脈」排列成台灣地景。設計者、東海大學工業設計系學生楊舒涵發現，國中小學生很少接觸立體教材，所以他利用木頭親人、鄉土的特質製作一套教具，讓學生能夠動手學習。 大專院校組〈寶島漫漫〉結合台灣的山脈、特有種動物，及原住民族特有圖騰元素，製作出台灣地圖拼圖。　圖／邱海鳴攝現場也有許多玩具專為長者設計，這些玩具除了教育，更能協助長者維持健康。國立雲林科技大學創意生活設計系學生張以平創作〈香爐晃晃插香趣〉，以台灣信仰為主要元素，且將香爐設計成不倒翁，遊玩者需透過擲筊決定插香次數，且插香過程需保持香爐平衡。他表示，長輩能夠透過遊戲訓練記憶與手部肌肉，為了讓長輩能更輕鬆接受、學習遊戲，所以他將玩具設計成長輩熟悉的民俗信仰儀式。 大專院校組〈香爐晃晃插香趣〉結合本土信仰記憶與不倒翁設計，製作出適合高年齡長輩的桌遊。　圖／邱海鳴攝此次競賽評審來自設計、玩具、教育、社福等專業領域，除了要求作品好玩、兼具教育和美感，更要具備商業化潛力。評審、國立臺北教育大學幼兒與家庭教育學系講師林士真表示，他重視遊玩者能透過玩樂學習合作、競爭，與他人互動。他舉例，〈香爐晃晃插香趣〉設計者善用台灣人的共同文化，長輩與幼兒能夠同樂，孩童更能在遊玩中認識台灣民俗。評審、廣穎電通產品經營一處產品經理林銘松則表示，他重視玩具的商業發展潛力，作品需具備能夠量產、包裝簡易及運送輕便特性。以參賽作品〈智慧燈具〉為例，他說明當中零件都是利用雷射切割製成，且拆卸後能縮小為立方體包裝，易於製成商業產品。此外，主辦單位邀請三位手做玩具專家來到現場，帶領民眾體驗製作傳統木質玩具、草編織及木頭模型。比賽場外，許多小朋友把玩平衡蜻蜓、大學生學習編織芒草蚱蜢，也有一家老小一起製作木頭恐龍模型。草編達人林三元表示，草編與木質玩具本質相似，皆為早期台灣多數人的童年記憶，「用草編織玩具的方法，常是爸爸媽媽手把手教給孩子的，所以草編技術也常是當時的小孩與爸媽的親情連結。」但他遺憾地表示，由於塑膠玩具普及，草編與木質玩具逐漸式微，草編更是即將失傳。 草編演藝的草編達人林三元帶著大學生體驗草編，第一次接觸的學生們顯得相當好奇。　圖／邱海鳴攝「其實木質玩具與草編的價值，應該是孩童能在其中學習到『自動好』的能力。」林三元說明「自動好」是自發、互動、共好的簡稱，意指玩具能使孩童在遊玩中自發學習，懂得與人分享、互動，以及了解與環境共榮的意義。新北市政府社會局局長張錦麗表示，此次評選出的精選木質玩具，明年將在玩具銀行旗艦店「玩聚窩」展出，也會隨著行動玩具車巡迴偏鄉，藉此讓木質玩具重回大眾視野，「讓民眾玩到新奇優質的玩具，也讓長輩回味童年。」 

【記者駱芷萱桃園報導】「我們看到現場的稻草人有漂亮的艾莎公主、可愛的兔子，還有樣貌奇怪的叔叔⋯⋯」花海中央一片小空地上，主持人幽默地介紹比賽現場的稻草人們。於1日舉辦的「109年度桃園花彩節」系列活動中，稻草人設計競賽——「稻草有藝思」在楊梅秀才休閒農業區熱鬧進行。前來賞花的大小朋友被絢麗多彩的稻草人吸引，他們投票給最喜歡的作品，選出人氣最高的稻草人。主辦單位提供每組參賽者一捆稻草，選手則自己準備繩子、寶特瓶、舊衣服等裝飾材料。鑼聲響起，參賽者們匆匆拿起稻草與材料，需在一小時內製作完成。有人利用自備的繩子捆綁稻草，有人學習農民，直接使用稻草捆綁稻草，回到最原始的務農方式。因稻草長短不同，彎曲、捆綁的過程考驗參賽者們的默契及手藝。中華大學資訊工程學系學生王子妤在比賽後分享道：「我認為最困難的地方是從稻草人還散著的時候要把它變成人形。」但他也表示，經過幾次嘗試之後，製作過程愈發順手。 參賽者發揮創意，配合環保再利用的理念紮出稻草人，希望獲得民眾的注意。　圖／駱芷萱攝稻草人成形後，參賽者們利用回收的寶特瓶做成裙子、尼龍繩模擬頭髮、瓶蓋當成眼睛，結合環保與創意裝飾出一個個俏皮可愛的稻草人。其中，夏威夷風格的稻草人——「獨領風騷」憑著亮麗的外貌成為全場焦點，它身穿性感的花內衣，套上彩色的塑膠袋裙子，再帶上夏威夷花圈，深得民眾喜愛，贏得最高人氣獎。 獲得最高人氣的「獨領風騷」稻草人，靠著繽紛的裝飾，成為全場焦點。　圖／駱芷萱攝參賽者們製作完成後積極地向民眾拉票。一名客家媽媽魏秀春分享設計理念，他興奮地說：「我們是客家莊，想做跟客家有關的東西，想了很久就想說乾脆來做一個『桐花妹』！」魏秀春和組員使用鐵絲套上陳舊的花被子製作桐花妹的裙子，再用兩朵醒目的大桐花點綴，簡單不失華麗的設計吸引不少民眾上前合照。東海大學社會學系學生陳潔玟和媽媽一起參賽，他們帶了家裡的廢棄物裝飾作品，例如使用故障的傘，取下花色鮮艷的傘布製成稻草人的圍巾，發揮創意且落實廢物再利用。陳潔玟表示，可以親自動手紮稻草人的機會難得 ，「是一般人嘗試不到的。」 陳潔玟和媽媽第一次來參加稻草人競賽，一起合作紮稻草讓稻草人成形。　圖／駱芷萱攝花彩節活動發起人阿琪（化名）表示，酪農產業是楊梅秀才休閒農業區的在地特色，當地種植大量稻草、牧草牧養牛羊，為減輕農夫們的工作，以前農民在田園中放置稻草人驅趕小鳥。此次參賽民眾多數為親子與退休人士，競賽除了讓小朋友們走入田間，了解農夫們的辛苦，年長者們也可以藉機享受田園之樂，回憶過去務農的時光。阿琪坦言，想讓年輕世代接觸農事並不簡單，透過設計稻草人競賽吸引新世代，讓他們認識傳統農業，「注重向下扎根這件事。」 身為客家人的魏秀春製作稻草人「桐花妹」，也提供了讓民眾拍照的大桐花道具。　圖／駱芷萱攝

【記者蕭淳云綜合報導】建築物中的阻燃材料，可以在火警發生時延緩火勢蔓延，是建材中不可或缺的成分。朝陽科技大學應用化學系教授石燕鳳指導團隊，研發「阻燃高分子複合材料及其方法」，將釀酒廠的廢棄矽藻土改造成防燃建材，期望為建築領域提供再生資源的環保新選擇，此技術亦獲得「2020台灣創新技術博覽會」銀牌。 研究團隊成員展示利用廢棄矽藻土製成的建材樣板，此技術榮獲台灣創新技術博覽會銀牌肯定。　圖／蘇瑋勝提供研究團隊透過熱處理與改質，將釀酒過程中產生的廢棄物──矽藻土還原成未使用的狀態，並透過多種配方測試，將其混合阻燃劑，改造為低成本、耐燃、無鹵素（註）的阻燃材料。團隊成員、朝陽科大應用化學系碩士生蘇瑋勝解釋，利用矽藻土本身的孔洞吸附化合物，在維持耐燃效果的前提下，可以將阻燃建材中的阻燃劑用量從26％降低至14％，有效減低成本。註：阻燃材料分為無鹵素與鹵素，而鹵素阻燃材料在燃燒過程中會產生有毒物質，目前多已禁用。研究團隊處理的矽藻土，是釀酒廠產生的廢棄物，回收的矽藻土在使用前必須先在200度高溫下熱處理三小時，以去除矽藻土上吸附的雜質。蘇瑋勝說：「熱處理後的矽藻土有很多孔洞，這就是它很容易吸附水分的原因之一。」他闡述，熱處理後，還需在矽藻土上，噴灑矽烷偶合劑與丙酮的混和溶液進行改質，以維持材料的強度。除此之外，他強調說：「因為矽烷偶合劑中的矽本身有阻燃效果，所以這一步（對於阻燃效果）很關鍵。」 經過熱處理後的矽藻土，在顯微鏡下呈現多個孔洞，可以重新吸附化合物。　圖／蘇瑋勝提供釀酒過程中，為了讓酒質清澈，酒廠多會使用矽藻土作為澄清劑過濾雜質。蔡氏釀酒精釀啤酒廠釀酒助理劉冠霖提到，因為矽藻土無法二次使用，過濾完後通常會直接丟棄。蘇瑋勝提及，正好實驗室和釀酒廠有接觸，「聽說他們有很多廢棄的矽藻土，所以想說回收看看，能否應用在不同的地方。」團隊從矽藻土孔洞可吸水的特性得到靈感，進而想到將其結合具阻燃效果的矽烷偶合劑，再經過多種比例搭配，研發出低成本兼具環保的阻燃建材。 釀酒廠在釀酒過程中，為了讓酒質清澈，會使用矽藻土作為澄清劑過濾啤酒。　圖／蔡氏釀酒精釀啤酒廠提供建築師黃連進解釋，矽藻土造價較高，現今消費者多使用成本較低的石膏板作為防燃材料，「如果回收酒廠的矽藻土可以降低造價，應該是會有市場的，但是需要大量回收，才有辦法降低成本。」對此，室內設計師仲泱澄則提到，團隊若希望將矽藻土建材市場化，還須評估材質收邊的難易度，「我們在做設計要考慮材質好不好切割，材質可能會讓造型有所限制。」 釀酒過程中使用的澄清劑──矽藻土，無法重複利用，多半淪為一般垃圾。圖為團隊成員回收廢棄矽藻土進行研究。　圖／蘇瑋勝提供團隊針對廢棄矽藻土應用已經研究許多年，期間不斷嘗試將其結合不同領域，此研發是計畫的其中一項成果。團隊表示，目前已與廠商合作建立樣板，此技術簡易的加工過程有望在未來推廣量產，希望以低成本、廢物利用、阻燃效果等優勢，提供建築材料不同的選擇。

建議以電腦版觀看【專題記者阮珮慈、吳曼嘉、張佳琪、徐品蓁綜合報導／工程協力張欽棠、林彥賓、洪辰瑋、張淯淞、陳君杰、陳昱融、鄭惟仁】地球暖化、超級颶風、海洋垃圾等環境問題，使近年環保意識抬頭，減少使用一次性餐具已經成為世界趨勢。台灣政府也在環保減廢方面下足功夫，但今年新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情嚴峻，環境保護署放寬一次性餐具使用限制，以降低接觸傳染的風險。如今，免洗餐具與紙容器用量大幅增加，儼然已成為環境問題。欲知詳情，請點擊圖片進入網站

【專題記者王薇妮、傅有萱、林琮恩綜合報導／工程協力林柏宇、廖俊豪、楊明翰、郭冠廷、邱垂金、杜明軒】人們在飽餐一頓後，杯盤狼藉的餐桌上難免參雜著剩菜剩飯、食物殘渣，這些是我們每天都必須面對的——「廚餘」。然而，你是否曾在大快朵頤後，留意過你的廚餘去哪兒了呢？是否好奇過各縣市的廚餘分別有多少？而這數十萬噸的廚餘又該何去何從？