【記者周佩怡綜合報導】比賽開始，選手們戴起手套，小心翼翼將氫氧化鈉倒進裝有油酯的燒杯，再快速攪拌，製成風格迥異的手工皂。萬能科技大學11日舉辦「2020全國新穎化妝品調製競賽」，邀請大專院校生及高中職生發揮創意，製作各式香水、精油、手工皂。比賽除增進學生實務經驗，也因應民國107年修訂的《化粧品衛生安全管理法》，喚起大眾對化妝品的重視。 精油製作比賽中，選手們依照自己的設計，小心翼翼混合各式精油，調配出比例適中的成品。　圖／周佩怡攝萬能科大睽違兩年再次舉辦比賽，今年配合高中職降低難度，競賽項目保留香水、精油調製，但細分手工皂製作方式，代替乳液製作。萬能科大化妝品應用與管理系副教授李佳晉解釋，乳液是較難製作的保養品，從乳化材料、製作過程，到成品的穩定都是成功關鍵。至於手工皂比賽，過去採用冷製方式，學生必須注意油酯與氫氧化鈉的比例，才能充分皂化混合物，比賽難度大增，故新增熱製製作方式，提升高中職生參賽意願。 手工皂製作比賽中，有一組冷製組隊伍製作小巧玲瓏的馬卡龍，送人自用兩相宜。　圖／周佩怡攝萬能科大妝品系隊伍黃美雅、朱佳妤、吳欣儒參加手工皂冷製比賽，他們將擠花袋裡調成白色、尚未凝固的肥皂擠在片狀肥皂上，模擬鮮奶油裝飾，完成一個個逼真又精緻的蛋糕造型肥皂。黃美雅說道：「都說幸福就是甜品的味道，可以使心情愉悅，所以選擇製作草莓千層蛋糕造型的肥皂。」但他坦言冷製不單注重混合物比例，同樣考驗調色技巧，例如不易調配出鮮奶油的白色及蛋糕體的烘焙感。 手工皂製作比賽中，冷製組選手將皂化過、尚未凝固的肥皂放入擠花袋，擠出一個個精緻的蛋糕裝飾。　圖／周佩怡攝手工皂熱製隊伍、萬能科大妝品系學生羅敏方、鄭博安，充分利用皂基晶瑩剔透的外觀，製作傳統水晶洞手工皂。他們賽前將皂基加熱，一層層堆疊，塑形出水晶洞。賽中混合熱皂基與湖水藍、琥珀綠色料，待其凝固，再切成不規則塊狀，創作一個個獨特的水晶柱，最後結合水晶洞與水晶柱即大功告成。羅敏方分享，他平常會關注當下流行的顏色，「2020年秋冬流行色為湖水藍！」團隊將此顏色應用於作品，期盼藉由顏色及水晶洞特性，讓人感到平靜穩定。 手工皂製作比賽中，熱製組選手用融化的皂基，將不規則狀的水晶柱固定在水晶洞裡。　圖／周佩怡攝雖然比賽內容未因107年《化粧品衛生安全管理法》修訂而調整，但新規定仍影響學界、業界。管理法主要修改化妝品定義、產品登錄、產品資訊檔案、優良製造規範、特殊用途化妝品、檢驗管理等內容。李佳晉分析新法規對消費者、生產者的影響，他表示過去化妝品定義不清，「以前化妝品泛指修飾人的物品，但這樣假髮就會被誤解成化妝品。」因此透過修訂管理法，政府可精確鎖定並規範化妝品，消費者能購買具保障的產品。 香水比賽中，選手依照理念，訂定出主題，設計香水的前、中、後調，最後再佈置展區以塑造整體風格。　圖／周佩怡攝管理法也規定未來須有專業人員駐廠監製、安全資料簽署人員確認產品品質，此兩者皆有學歷限制，凸顯就讀化妝品相關科系的重要性。李佳晉補充，系上因應新法規所做的課程規劃，「我們會增加法規課程，也加強安全評估課程，提升學生的競爭力。」因此他期望經由比賽，讓大眾關注化妝品產業，重視相關科系學生的養成。

【記者崔兆慧台北報導】日常生活中舉凡洗沐用品、化妝保養溶液等，按壓瓶都是常見的容器，但當瓶內液體即將用盡時，剩餘部分卻很難吸出。為了解決此問題，萬能科技大學化妝品應用及管理系學生戈淑婷，將現有按壓瓶改良成「自動旋轉兩用式按壓乳液瓶」，讓瓶中液體能被完全使用。該作品於9月24日在2020台灣創新技術博覽會中展出。 「自動旋轉兩用式按壓乳液瓶」產品近照，外觀與一般按壓瓶無異，但吸管下方加裝反漏斗，可幫助吸收剩餘液體。　圖／崔兆慧攝自動旋轉兩用式按壓乳液瓶的外觀如普通的瓶子，但在容器內的吸管尾端加裝反漏斗型結構，用於加強吸力。戈淑婷將瓶頭改成兩段式按壓，第一段按壓時，吸管會先吸起容器中乳液，到了第二段按壓，則運用下壓力道，讓吸管帶動下方反漏斗型結構在瓶子底部旋轉，進而吸取剩餘乳液，改善普通吸管吸取範圍過小的問題。如此一來，瓶中液體就能被徹底用完而不浪費。 萬能科大化妝品應用及管理系戈淑婷設計之「自動旋轉兩用式按壓乳液瓶」草稿圖，設計相當簡單卻很實用。　圖／戈淑婷提供戈淑婷提到自己平時就有化妝的習慣，他說：「按壓瓶裝的美妝用品使用到最後都會按不出來，覺得很浪費，直接丟掉又擔心造成環境汙染。」透過這樣的生活經驗，使她產生研發新型乳液瓶的想法。民眾吳婷軒也表示說：「洗髮精用到最後裡面都還剩一堆，這樣的設計對此可以有很大的改善。」 戈淑婷親自示範使用方式，雖然簡單又直觀，卻能改善過去瓶底剩餘液體問題，期待未來能夠廣為使用。　圖／崔兆慧攝此外，若僅在容器內的吸管尾端加裝反漏斗型結構，只能達到加強吸力的效果，下壓後旋轉的設計，才是達成完全吸取液體的關鍵。戈淑婷提及，「好神拖」是此構想的靈感來源，他說：「當時想，如果能像好神拖一樣下壓後旋轉，這樣會旋轉的反漏斗，就能吸取更大的面積。」 「就算貴50元還是願意購入試試看！」民眾王惠君闡述其對於商品化購買意願的看法。戈淑婷也認為，此作品雖簡單卻實用，具有商品化的潛力，不過他坦言，現階段的成品還只是雛形，要找到適合的零件與配合廠商很困難，由於自身並非機械相關科系，必須先有熟悉機械原理的人幫忙，下一步則希望產品能夠量產。

【記者王品淇綜合報導】自從民國99年龍舟運動納入亞洲運動會（以下簡稱亞運會）項目後，台灣屢次在國際賽事奪得前三名佳績。近期中華龍舟男子代表隊在8月「第14屆IDBF世界龍舟錦標賽」也成功拿下兩金兩銅的成績，然而在大專院校中，卻出現龍舟隊參與人數下降、經費不足、未來出路過窄等問題。 龍舟運動因近年來導入輕艇訓練的方法及《國光體育獎章及獎助學金頒發辦法》的影響，成績有大幅度的進步。　圖／高雄市體育會龍舟委員會劉邦能提供6月，在2019高雄愛河端午龍舟嘉年華龍舟拔河大專混合組，以及競技龍舟大專混合組獲得第一名的樹德科技大學龍舟隊，即使成績亮眼，仍面臨招生不足的狀況。「起初可以報名20人以上的大龍賽事，現在只能報名十人的小龍。」樹德科大龍舟隊教練朱文祥表示，目前大專院校中對於龍舟選手的專業錄取管道較少，以南部為例，僅有樹德科大將龍舟項目列入「四年制重點運動項目績優學生招生簡章」中。他認為，在少子化影響下，不管過去學校在賽事中獲得多好的成績，仍無法招收到更多龍舟選手。社團性質的嘉南藥理大學水上活動社龍舟隊（以下簡稱嘉藥水活社）教練王暉評指出，除了招生問題外，龍舟隊的營運也是一大困境。以嘉藥水活社為例，雖近年比賽成績更加出色，讓校方開始補助經費，但像是船隻、器材、出國費用等，仍須自行籌措。他說：「像我們會固定去釜山、首爾、廈門參加龍舟比賽，所以連參賽拿到的獎金都會拿來補出國費用。」此外，目前國內龍舟選手未來發展不穩定也是一大阻礙。「未來會選擇比較安穩的工作，將划龍舟變成興趣。」樹德科大龍舟隊隊長、休閒遊憩與運動管理系學生林光柏分析龍舟運動的職業發展，已經訓練龍舟六年的他表示，若繼續朝龍舟職業選手發展，擔心無法負擔生活費用，因此未來並沒有計劃要成為龍舟選手。再者，萬能科技大學龍舟隊執行教練范良誌則指出，龍舟運動在大專院校中對於教練也較不友善。「沒有編列教練薪水、（器材）補貼、或是未來可以轉職成為教師的可能性。」他解釋，過去十年在龍舟隊任職時，面臨經費不足的情形，為使龍舟隊持續運作，教練需自行去找廠商贊助，無法同時兼顧家庭生計。 台灣水上運動項目包括輕艇競速、龍舟、划船等都使用的自然水域多不符國際賽事標準，且能夠訓練的場地多和遊憩業者共用。　圖／高雄市體育會龍舟委員會劉邦能提供經營大專院校龍舟隊的種種困難，將導致大專院校龍舟隊倒閉，如今年國立成功大學龍舟隊就因面臨經費問題而停辦，曾在城市盃國際龍舟錦標賽摘下三冠的萬能科大龍舟隊亦遭遇相同問題而停止運作。王暉評建議，台灣應多舉辦大專院校級的龍舟賽事，藉此促進大專院校興辦龍舟校隊，「像9月的2019年上海海洋大學國際大學生龍舟邀請賽，或是兩岸大學生聯誼賽，會增加（當地）大專院校辦龍舟隊的意願。」中華民國龍舟協會副秘書長張程鈞回應，協會目前計劃在109年花蓮舉辦的中華民國全民運動會（以下簡稱全民運）新增龍舟項目，藉此讓各縣市編列預算且資源投入至大專院校中，解決大學龍舟選手斷層問題。他表示龍舟運動在國際上的重視程度逐年增加，除明年在中國杭州舉辦的亞運會已確定有龍舟項目外，2020年夏季奧林匹克運動會中也將會辦理六人級的龍舟示範表演賽。張程鈞呼籲政府重視龍舟運動發展，若繼續忽視此問題，未來台灣將失去在龍舟項目上的優勢。

【記者林琮恩桃園報導】料理台上蒸騰的白煙參雜淡淡酒香，台後身穿專業廚師服的學生則專注於烹調食材，熟練地在火爐上挪動鍋具。「台酒第一屆陽光創意料理大賽」決賽於1日舉行，比賽要求隊伍以清酒與雞肉入菜，八個自複賽中脫穎而出的隊伍在此一決勝負。 國立屏東科技大學同學拿起比賽用的清酒倒入鍋中烹調，頓時激起一陣白煙。　圖／林琮恩攝選手們上午8時陸續至比賽會場報到，並開始布置料理成品展示台。比賽時間一到，工作人員將料理教室大門關閉，宣布限時兩小時的料理大賽正式開始。選手們埋首於料理製作，隊上三人分工合作，先切割食材、將鍋具放上火爐預熱，不浪費任何一秒的時間。不一會兒，各隊紛紛將食材放入鍋中烹煮，有隊伍將大賽指定使用的清酒倒入熱鍋中，蒸出陣陣酒香。緊湊的過程中，以名廚「水蛙師」張和錦為首的評審團隊不時穿梭於各隊間巡視，並嚴格詢問選手料理的細節。隨著比賽結束時間逼近，選手們開始準備盛盤，他們將料理如藝術品般仔細擺放，除了講求作品美味之外，在外型上也細細雕琢。 醒吾科技大學的同學正仔細地以長鑷子將料理完成的食材放入盤中。　圖／林琮恩攝參與比賽的各隊伍發揮巧思，做出一道道結合清酒與雞肉的創意料理，希望突破評審及大眾對於酒類料理的想像。獲得優勝的醒吾科技大學餐旅管理系團隊以「清香酒味炙雞卷」獲得評審青睞，作品將馬鈴薯與清酒攪拌成泥，再捲入雞肉中以瓦斯槍炙燒。團隊成員吳孟禧表示，他們希望酒除了用來醃漬雞肉外，還能發揮其他用途，「讓評審原本以為只是單純的馬鈴薯，結果裡面竟然有清酒的味道。」來自萬能科技大學餐飲管理系的團隊以清爽的「松露油漬番茄鑲雞胸」擄獲評審的心，獲得第二名的佳績。團隊成員楊庭皓說：「清酒的味道要凸顯出來不容易。」因此團隊改變手法，以氣味較淡的雞胸肉配上松露襯托，凸顯清酒香氣。 醒吾科技大學的同學們聚在「清香酒味炙雞卷」旁，在上菜前做最後的調整。　圖／林琮恩攝評審「水蛙師」張和錦在講評時表示，選手決賽時的表現已達國際水準，他肯定他們的創意較複賽時進步許多。然而，他也指出清酒的氣味拿捏相當重要，「我有試到（料理）酒氣沒有蒸發，清酒的味道太濃，有的則是都沒有味道。」他也提醒選手在設計料理時口味與外型皆須重視，不可顧此失彼。 醒吾科技大學同學圍在甫開啟的蒸鍋旁，自飄起的煙霧中確認鍋內食材料理的情況。　圖／林琮恩攝活動主辦單位台灣菸酒股份有限公司桃園酒廠廠長潘結昌表示，希望藉由「台酒陽光創意料理大賽」達到產學合作的效果，「一方面推廣我們的清酒，一方面讓學生有一個舞台展現他們的廚藝。」他也提到自己十分欽佩年紀輕的學生在比賽時表現出的專業態度，並希望透過這項賽事改變社會大眾對酒的負面印象，「事情是一體兩面的，你可以把它用在好的地方，其實它的作用會非常正向。」

【記者郭又華高雄報導】「一、二、三！」選手隨著鼓聲邊吶喊邊滑動船槳，一艘艘龍舟劃破高雄蓮池潭的水面，往終點邁進。「2018城市盃國際龍舟錦標賽」2至4日舉行，吸引來自世界各地約200隊的選手一同交流，參賽隊伍數較去年的172隊又小幅增長。在去年幾乎每場比賽都飲恨奪亞的「萬能科大龍舟隊」，今年一舉獲得傳統龍舟混合組、學生混合組、學生公開組三組冠軍，並在小龍公開組獲得亞軍。萬能科技大學學生、隊長戴宏軒表示，要獲得冠軍，重點不在個人實力，更在團隊默契。他說明，大家一同出力，「合力」才會讓龍舟更快。他也表示，每年隊員不盡相同，需重新培養默契。戴宏軒更提到，由於學校沒有補助，練習場地開銷和購置訓練器材都只能由隊員出錢，場地及交通成本成為難題。面對練習場地難以自由使用的困境，每隊有不同應對方法。萬能科大龍舟隊在校內使用「盪槳池」來模擬划龍舟的環境；「NSYSU國際龍舟隊」則以國立中山大學校內的游泳池邊為龍舟的「座位」練習划槳。本次競賽推廣輔導組組長、樹德科技大學休閒遊憩與運動管理系系主任許龍池表示，練習龍舟需要水域，場域跟器具使用易受限。唯有長期提供船鎢、龍舟及場地，降低使用門檻，才能讓龍舟推廣給更多民眾。他舉例，目前高雄市體育會龍舟委員會在周末會開放場地跟器材租借，並開設體驗課程，讓有意願參與的民眾也能參與龍舟運動。針對城市盃參賽人數逐年增長，許多選手與許龍池皆認為龍舟在國內外都逐漸熱門。許龍池分析，龍舟的熱門可歸因於龍舟已成為亞洲運動會跟世界運動會的比賽項目，及龍舟可藉由文化行銷的手法吸引民眾參與。在行銷給非華人地區的運動員時，「龍」的文化意義十分具有吸引力。他們視龍舟為「跟中華文化聯繫的管道」。他補充，城市盃賽期每年選在十月底到十一月初在高雄舉辦，既可避開雨季與熱門龍舟賽季，參賽選手更可以規畫觀光行程，達到運動觀光的效果。 圖為萬能科大龍舟隊的練習器具──盪槳池。因為練習場地使用成本過高，所以只能自費購置盪槳池以利平時練習。　圖／郭又華攝 龍舟已經在國際上逐漸獲得熱度，本次比賽也吸引了來自世界各地的選手。圖為來自新加坡的隊伍。　圖／郭又華攝 萬能科大今年勇摘三金一銀，一雪前恥。因為賽程緊湊，所以剛比完賽就必須馬上為下一場熱身。　圖／郭又華攝 選手們聽隨著各自的鼓聲划槳。在很接近的比賽中，選手需要專心分辨自己船上鼓聲的節奏。　圖／郭又華攝 龍舟之外還有單人的趣味競賽。比起競速或技巧，選手落水才是此項目的最大亮點。　圖／郭又華攝  

【記者涂葦慈嘉義報導】雙手穩住接球，接著闖入禁區，跳躍射門、落地得分！「107年全國沙灘巧固球錦標賽」10月28日在嘉義縣東石漁人碼頭沙灘場舉行。去年冠亞軍新北市立三民高級中學與萬能科技大學今年再度於總決賽交鋒，最終萬能科大以23：36落敗，飲恨拿下社會男子組亞軍。 萬能科大選手跳躍射門，三民高中嚴陣以待，比賽期間雙方戰況一度陷入膠著。　圖／涂葦慈攝本次錦標賽社會男子組共11隊參加，以雙淘汰賽制進行。歷屆常勝軍萬能科大前年以前共蟬聯三屆冠軍，去年輸給三民高中，落入亞軍，今年捲土重來盼能一雪前恥。萬能科大在準決賽以25：38敗給三民高中，但隨後在敗部復活賽擊敗大溪高中，成功闖入冠亞戰。總決賽一開賽，三民高中多次以刁鑽角度射門得分，使萬能科大防守不易，比分拉出差距。萬能科大雖防守失利，仍展現默契，運用連續攻擊假動作策略極力追分。但萬能科大最終仍因一天進行三場比賽、體力大幅下降無力逆轉，再度收下亞軍。萬能科大隊長呂飛弘提到，除了一天比三場球賽之外，許多選手上大學後為顧及課業、打工，缺乏完整訓練時間，體能方面確實不如三民高中。他表示今年未能雪恥，團隊球員都認為自己的表現不及格，對未能重回冠軍寶座感到遺憾。 三民高中選手擅長以刁鑽角度射門進攻，增加萬能科大防守的難度，成功擴大比分差距。　圖／涂葦慈攝 萬能科大選手展現默契，透過連續傳球的假動作使三民高中防守不易，成功得分。　圖／涂葦慈攝 由於沙灘場地的限制，選手需要花費比硬地或草地更多的力氣才能得到相同的移動效果。　圖／涂葦慈攝巧固球比賽嚴禁選手間有肢體接觸，兩隊輪流進行攻擊與防守。萬能科大學生劉福慧認為，比賽時防守比攻擊重要、也更困難，成功防守可以免於失分，還能爭取進攻機會。他說：「好的攻擊可以影響一場比賽，但是好的防守可以影響所有比賽。」呂飛弘指出巧固球比賽可在草地、硬地或沙灘場進行，其中沙灘場對選手而言是一大挑戰，選手除需適應比一般場地狹小的空間，無論跳躍、奔跑都要使出比硬地高約三倍的力量，才得以發揮相同效果，因此相當耗費體力。 萬能科大選手賣力防守，在難以快速移動的的沙灘場地中以身體護球、揚起沙塵。　圖／涂葦慈攝巧固球運動注重團隊合作與戰略討論，社會男子組比賽裁判陳書國說明，本次比賽四強隊伍的實力旗鼓相當，但進入冠亞軍的三民高中與萬能科大，具有優秀的運動心理素質。他指出選手在比賽期間相互鼓舞士氣，情緒不受失誤或比分落後影響，才能透過良好溝通將策略完全發揮。近年台灣巧固球國家代表隊在國際賽事上時有佳績，但在國內推廣依然面臨困難。國際巧固球總會會長、中華民國巧固球協會秘書長方慎思指出，巧固球曾在台灣風行一段時間，目前無法在台灣順利推行，除因巧固球非亞奧運項目，教育部也已將巧固球從國中小體育課中剔除。方慎思表示協會目前正致力推動將巧固球重新納入國中小體育課，他也希望未來巧固球運動重回國內中小學之後，能進一步往大專院校發展，讓巧固球運動再次盛行於台灣。

【記者曾楷傑台北報導】106學年度富邦人壽 UBA 大專籃球聯賽公開男二級決賽，3月23日於台北商業大學展開最後廝殺。醒吾科技大學不負眾望以91：79力克萬能科技大學，以全勝之姿奪下冠軍；而成立第一年的政治大學雄鷹籃球隊則以75：69擊敗地主北商大，拿下季軍。冠軍賽首節，醒吾開賽就強攻禁區得手，再搭配射手李冠霆的外線攻勢，以27：18取得9分領先。第二節開始，萬能科大靠著壓迫防守迫使醒吾不斷發生失誤，一度將比分追近至3分差，但醒吾後衛豐正凱在次節後段頻頻切入籃下取分，半場終了醒吾仍以49：43領先。 醒吾後衛豐正凱（持球者）突破包夾防守，切入上籃得分。　圖／曾楷傑攝冠軍賽下半場萬能搶分追成平手，進入關鍵末節，兩隊命中率開始下滑，比分也一直呈現拉鋸狀態，直到第四節中段，醒吾當家射手李冠霆連續在外線砍近3顆三分球，直接把分差拉開至雙位數，加上萬能主將范家誠在到最後關頭五犯畢業，醒吾就此奠定勝基，奪下甲二級冠軍。 萬能李得益先以假動作騙起對手，隨後跳投拿下兩分。　圖／曾楷傑攝醒吾科大曾在104學年度拿下一級冠軍，卻在隔年因戰力無法銜接而跌落二級，賽後總教練黃志才表示，「大三大四的球員背負許多壓力，如今奪冠也算完成階段性的目標。」當年冠軍隊成員、現為當家主控的豐正凱則感慨地說：「這一路走來，所有的酸甜苦辣都嚐盡了。」落敗的萬能科大拿下亞軍，也創下隊史最佳紀錄。教練劉嘉發提到，三年前曾經對學校許下今年要帶領球隊進入公開一級的承諾，雖然球隊是以高中乙組球員為主的陣容，但能在短時間內就達成目標，他感到非常欣慰。季軍賽方面由地主北商大迎戰政治大學，前三節雙方你來我往、互有領先。進入決勝第四節，政大靠著後衛洪楷傑切入要犯，以及吳冠誼和王詠誠接連的三分外線拉開比分。儘管北商大企圖拉快節奏搶分，仍難以逆轉局勢，最後政大如願拿下季軍，而兩隊也將於下年度一同挑戰公開一級的比賽。 政大雄鷹籃球隊主力控衛田浩持球進攻，此役他頻頻切入禁區，撕裂對手防守。　圖／曾楷傑攝第一年成軍就拿下第三名的佳績，政大教練陳子威不諱言從招生、訓練到比賽，每個階段都非常辛苦，因此他很感謝學校的支持。主力控衛田浩對明年加入一級戰場充滿期待，但他也透露要兼顧課業和球技是一大挑戰，幸好自己和隊友都順利通過上學期的考驗。 政治大學在教練陳子威帶領之下，成立第一年即拿下甲二級季軍，下年度進軍一級勢必將面臨更嚴峻的挑戰。　圖／曾楷傑攝

【記者李昶毅高雄報導】「Are you ready？」、「Attention！」槍聲響起，隊伍們各自喊口號全力划行。搭配有節奏的鼓聲，選手整齊劃一的將船槳放入水中，「2017城市盃國際龍舟錦標賽」18至19日在高雄蓮池潭舉行，吸引來自香港、澳門、烏克蘭等選手，帶來一場龍舟交流的國際盛會。 2017城市盃國際龍舟錦標賽熱鬧登場，吸引外籍選手參與，一同合照。　圖／李昶毅攝 比賽即將開始，在起點處各隊選手做最後調整，蓄勢待發，等待哨音響起。　圖／李昶毅攝比賽首次使用數位計分系統，民眾與選手能隨時利用APP及網路查詢名次及秒數。比賽隊伍共有172隊，分成學生組、國際企業健康組、公開組、小龍組及７人制拔河組，而小龍組參賽隊伍則多達96隊。國立成功大學學生、成大水上活動社社長翁介誠便表示，因為報名費砍半，加上僅需12人便能成隊，造成小龍組數量暴增。 本次亮點除數位系統外，拔河龍舟也是一大亮點，若是兩方實力相當，看起來便會十分激烈。　圖／李昶毅攝小龍200公尺混合組中，「萬能科大龍舟隊」一路緊跟「澳門龍的心隊」，可惜在終點前仍以0.395秒之差落敗，屈居第二。教練范良誌表示，隊伍表現有達到平常水準，但今年比賽整體水平提升，想拿到好名次便不能發生失誤。儘管９月底便開始訓練，但成大水上活動社在小龍組200公尺混合賽複賽中僅划出1分0.081秒的成績，不幸未晉級半決賽。成大學生蔡孟杰提到，因心態上太過急迫，加上在對槳的頻率上失調，而影響船隻速度。他們預計未來會再增加練習次數，畢竟「真金不怕火煉」。龍舟比賽依賴平時訓練及團隊合作。「萬能科大龍舟隊」學生劉俊伶表示平時會以重訓為主，遇到沒水訓練時便會至學校的盪槳池練習划槳。他也提到，此次比賽以「練兵」為主，給予新生上場經驗，因此老將與新生的配合會產生落差，加上體重問題影響平衡，需時間克服。成大學生翁介誠則透露他們除了平時訓練外，周六會至嘉南大圳進行實船練習以培養默契。 龍舟注重團隊合作，選手們用盡全力並搭配鼓手節奏向終點划行。　圖／李昶毅攝 結束多項賽事，萬能科大取得及格成績，選手們開心合照。　圖／萬能科技大學提供比賽中也遇到一些小插曲。由於蓮池潭風強浪大，造成兩艘龍舟於競賽划行中翻覆而延誤時間。18日下午原先預計結束當天所有比賽，最後大會決定將半決賽後所有賽程全部移至19日早上進行，造成4場決賽、16組隊伍受到影響。賽事組播報員胡素蓉解釋，自然環境影響為不可抗力因素，為安全考量需多花時間檢查，加上選手在檢錄時花上不少時間，彼此環環相扣。成大學生翁介誠則認為賽程安排過緊是主要因素。 蓮池潭風勢強勁，造成船隻難以平衡而翻覆，主辦單位立即派出工作人員協助救援及將龍舟帶回。　圖／李昶毅攝

【記者劉穎為嘉義報導】豔陽高照，選手們頂著大太陽在白沙灘的球場上奔跑、傳球、射門，球落在沙地上揚起陣陣沙塵。106年全國沙灘巧固球錦標賽於22日開打，以雙淘汰制進行。蟬聯三屆冠軍的萬能科技大學巧固球隊與新北市三民高中兩度交手皆飲恨落敗，僅能收下亞軍獎盃。 106年全國沙灘巧固球錦標賽決賽於24日開打，去年冠軍萬能科大今年拿到亞軍 。圖／劉穎為攝萬能科大在半決賽前一路所向披靡，半決賽時以 2分之差敗給三民高中，落入敗部。取得敗部冠軍後，於24日的決賽再度對上三民高中。開賽後三民高中一開始便以犀利的快攻拉開分差，先是跨中場大幅度的左右傳球，找到空檔後兩邊攻擊手靈活運用假動作，騙過對方防守球員射網得分。反觀萬能科大雖積極的組織攻擊，但無奈對手防守太過嚴密，就算取得球權也無法順利得分，在大比分落後的情況下，即使調整防守隊形，仍因所剩時間不多無力逆轉，最終以22：31落敗。 三民高中防守球員接下萬能科大強力攻擊 。圖／劉穎為攝巧固球的特點在於攻守間不能有碰撞行為，攻擊方靠傳球，防守方只能靠攔截來阻斷對手。射網時需在三米半圓的禁區外起跳，將球打在網上反彈落在場內則得分，落在場外或被對手接住則不算。 萬能科大4號選手躍起射網得分。 圖／劉穎為攝萬能科大隊長葉仁豪表示，他們的球技絕不輸三民高中，差的是體力與練習時間，他笑說：「都是大家自己失誤太多。」萬能科大先發隊員全都是桃園市立大溪高中巧固球隊的老隊友，然而升大學後需兼顧課業、打工或實習，無法像高中體育班時密集規律的訓練，自然會增加失誤。萬能科大巧固球隊指導老師傅國田則表示，由於巧固球並非亞奧運項目，大學生選手畢業後沒有職業隊可去，兼顧大學課業與出社會的準備影響到練球的時間心力，練習密集度不比高中，但學校其實對球隊很支持，巧固球專長入學的學生都能減免學雜費。傅國田說：「我們已經拿過三冠，這不算什麼，下次再來。」對球隊未來深具信心。主辦單位中華巧固球協會副秘書長丘前峯坦言，因巧固球非亞奧運項目所以經費不多，推行有所困難。然而靠著協會成員中多位國中小教師，在學校帶巧固球隊，球員從國小就開始訓練，一路打到大學，比歐美要扎實的多，技巧也較多元，才能成為國際比賽上的常勝軍。

【記者劉俊華桃園報導】因應近年觀光旅遊業發展蓬勃，萬能科技大學旅館管理系9日舉辦「2016萬能盃客務接待暨房務服務達人技能競賽」，穿著端莊的年輕學子齊聚一堂，展現專業的服務精神。比賽模擬真實款客情境，從客人走入飯店的第一刻，參賽者即繃緊神經，首先在大門迎賓、幫客人拿行李、帶領客人到櫃台登記入住，最後介紹客房設備，得體的談吐、整潔的服裝，每個細節都依照五星級飯店的標準，全程照顧客人所需，雖然看似簡單，但魔鬼藏於細節，不少隊伍因為緊張顯得手忙腳亂。而地主隊萬能科大旅館系學生彭于恬、林均佩、戴雅萱、張祐瑜在緊張氣氛下，顯得遊刃有餘，以優異的臨場反應奪得冠軍，他們在比賽過程中學到如何盡能力滿足客人要求，雖然深知飯店服務業辛苦，不過他們未來都決心加入飯店產業。 萬能科大旅館系學生脫穎而出，奪得客務接待冠軍。　圖／劉俊華攝評審、飯店經理鍾思賢認為，比賽考驗學生的即時反應，不少隊伍因為緊張而表現失常，且制式化的服務也令人感到沒有感情。萬能科大旅館系系主任吳舜丞表示，期望學生通過比賽學習旅館接待服務精神，並提升能力和素質，因此不單培訓學生的餐旅服務能力，同時著重其他能力的訓練，如外語、情緒管理等。吳舜丞認為目前飯店產業狀況陷於飽和兩極化，為了吸引客人，高級飯店提升品質而中低價旅館則削價競爭，但兩者同樣面對人才短缺的困境，「飯店服務業是求才若渴。」這次競賽由飯店業界資助，鍾思賢表示，希望藉比賽引起學生的興趣，培養更多人才加入飯店服務。一般大眾多認為從事飯店服務者都是二度就業或中老年人，但萬能科大旅館系助理教授曾筱懿持不同看法，她指出產業環境變化快、同業競爭大，各飯店必須提升素質吸引客人，因此業界更渴望招聘受過專業訓練的年輕人，因為他們能運用學校所學的專業知識，未來的升遷機會極大。曾筱懿便是由第一線開始做起，她感慨飯店服務業雖然辛苦，「不過做這行重要還是態度，別人還是會看得見你的努力。」 飯店業界求才若渴，業界渴望招聘受過專業訓練的年輕人。 圖／劉俊華攝